Les Délices De Marina

Les Délices De Marina

Ma vie, Ma passion, Mon métier


Marinade à l’harissa pour poissons Marinade à l’harissa pour poissons Pour moi c’est la meilleure recette de marinade pour les poissons. Choisissez de l’harissa de qualité ainsi le poisson aura du goût et sera légèrement pimenté. Si vous avez une machine sous vide n’hésitez pas à vous en servir, afin d’avoir des poissons... Lire la suite
Pain de campagne à l’ail et au fromage Pain de campagne à l’ail et au fromage Le Jarlsberg est un fromage norvégien à pâte dure à base de lait de vache pasteurisé, de type emmenthal. Pour 12 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 2 gousses d’ail 85g de beurre pommade 175g de jarisberg ou d’emmental râpé grossièrement... Lire la suite
Tarte briochée aux myrtilles et groseilles Tarte briochée aux myrtilles et groseilles Une recette de brioche sans œufs, très facile, moelleuse à souhait et géniale pour épater la galerie lorsque l’on a des invités. Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Repos : 2 heures 250g de farine 10g de levure de boulanger... Lire la suite
Tarte rustique aux fraises et framboises Tarte rustique aux fraises et framboises Qu’est-ce qu’on aime ce genre de recette à la maison. Mon mari est un grand fan de fruits rouges du coup je ne pouvais pas passer à côté de cette recette que j’avais dans un vieux livre de recette. Entre le croustillant de la pâte et le fondant de la... Lire la suite
Gâteau aux amandes et sa croûte craquante Gâteau aux amandes et sa croûte craquante Voilà la « THE » recette du gâteau aux amandes comme on les aime. Fin, doux, légèrement humide et ultra fondant, avec une croûte légèrement craquante sous la dent. Ce gâteau c’est le top du top ! J’ai vu il y a déjà quelques temps cette recette sur le... Lire la suite
Salade d’endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme Salade d’endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme Une petite recette trouvée sur Pinterest. Frais, léger, délicat et topissimement bon ! Vu que le soleil pointe le bout de son nez, cette recette rapide est parfaite. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 4 tranches de Jambon de Parme 2 pommes Granny... Lire la suite
Spaghettis aux moules Spaghettis aux moules Une recette que l’on fait souvent avec mon mari, on adore ça et ça change des moules à la marinière. Le secret de cette recette est le basilic ! N’hésitez pas à en mettre, ça va parfumer délicieusement la sauce tomate. J’utilise également dans cette recette... Lire la suite
Verrine comme un cerisier Verrine comme un cerisier Recette issue du blog « Les cocottes moelleuses » et légèrement revisitée. Pour 4 verrines Préparation : 35 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 heure 8 biscuits à la cuillère Quelques cerises bien mûres ou quelques fraises 10 cl d’eau Une goutte d’arôme... Lire la suite
Dip d’aubergines à la marocaine  ( Zaalouk ) Dip d’aubergines à la marocaine ( Zaalouk ) Comment voyager sans sortir de chez soi ? Moi j’ai la réponse ! J’ai piqué la recette sur le blog « Cuisinons En Couleurs » Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail râpées 2 tomates 1 c à s de... Lire la suite
Salade de pâtes aux légumes grillés Salade de pâtes aux légumes grillés Et voilà, les beaux jours arrivent et personnellement je suis fan de salade en cette période. C’est tellement rapide et simple, qu’il suffit de mettre ce que l’on a sous la main. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes 1 aubergine... Lire la suite
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>