750 grammes
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dessert

Brioche babka au spéculoos by Jeffrey Cagnes

Brioche babka au spéculoos by Jeffrey Cagnes

Suivez-moi sur Insta Qu’est-ce que j’adore cette brioche, c’est vraiment ma brioche préférée ! Elle est juste incroyable, et cette texture … Faut vraiment l’essayer pour savoir de quoi je parle. Ici j’ai réalisé cette brioche avec de la pâte à tartinée...

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Pate à tartiner au spéculoos

Pate à tartiner au spéculoos

Suivez-moi sur Insta A tartiner sur des tranches de brioches ou à utiliser dans vos patisseries, cette pate est totalement dingue. La texture est parfaite et le gout est à tomber ! Pour 1 pot de pate à tartiner Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes...

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Amandes caramélisées au miel, cannelle & amandes au chocolat

Amandes caramélisées au miel, cannelle & amandes au chocolat

Suivez-moi sur Insta Pour offrir ou pour tout manger en famille, ces deux recettes sont exceptionnelles ! Les amandes au chocolat vont rendre addictif les enfants ! Tellement, que quand j’en fais, ca ne dure pas une journée ! Entre mon filleul et les...

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Trio de sucre aromatisés “ Sucre de Noël, sucre aux fraises Tagada & sucre à la menthe et orange “

Trio de sucre aromatisés “ Sucre de Noël, sucre aux fraises Tagada & sucre à la menthe et orange “

Suivez-moi sur Insta Les fêtes approchent et quoi de mieux qu'un bon sucre aromatisé maison, pour vos desserts. Saupoudrer ces sucres sur une carpaccio de fruits ou incorporer dans des cakes, crumbles, yaourts ou encore dans des brioches. Cela amènera...

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Amaretti moelleux à la pistache

Amaretti moelleux à la pistache

Suivez-moi sur Insta Attention petites bombes de saveurs en vue ! L’autre jour je prenais mon café dans une boulangerie et j’ai vu qu’ils proposaient ces biscuits à la pistache, j’ai eu tout de suite envie de goûter, mais surtout de les faire maison (...

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Verrine mousse au Spéculoos

Verrine mousse au Spéculoos

Suivez-moi sur Insta Arrêter tout ! Vous venez de trouver la recette à tester en famille ce week-end ! Comment pouvoir expliquer l’extase au moment de la dégustation ? C’est facile, les photos parlent d’elles-mêmes. En plus cette recette est déclinable...

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Cookies aux 3 chocolats façon Subway

Cookies aux 3 chocolats façon Subway

Suivez-moi sur Insta Une petite tuerie en vue ! Hyper fondant et moelleux, le rêve quoi ! Seules les personnes qui connaissent les cookies de Subway, peuvent savoir le bonheur que ces cookies procurent. N’hésiter pas à mettre de gros morceaux de chocolat...

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Financier tigré aux framboises & Streusel

Financier tigré aux framboises & Streusel

Suivez-moi sur Insta Je trouve cette recette parfaite pour la St Valentin. Même les personnes n’ayant jamais cuisiné, peuvent facilement reproduire ce dessert. C’est tellement facile et rapide. On connait tous le financier et généralement, c’est une valeur...

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Brioche pull-apart Pommes & Streusel

Brioche pull-apart Pommes & Streusel

Suivez-moi sur Insta Qu’est-ce que la brioche pull-apart ? c’est surtout un mode de réalisation, car le concept est d’empiler des carrés de pâte à brioche, qui une fois cuits dans un moule, se détachent à la main quand on tire dessus. Du coup inutile...

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Beurre de pommes « apple butter »

Beurre de pommes « apple butter »

Suivez-moi sur Insta Qu’est-ce que le beurre de pommes ? On appelle cette « compote » de pommes, beurre de pommes, car c’est une purée aux saveurs automnales, qui se tartine comme du beurre ou comme de la pâte à tartiner. Cette préparation est originaire...

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