750 grammes
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cuisine du monde

Poke Bowl méditerranéen

Poke Bowl méditerranéen

Suivez-moi sur Insta Les photos parlent d’elles-mêmes. Tout est là ! Les couleurs, les saveurs, les odeurs. C’est tellement sain et addictif que l’on ne peut qu’aimer et en redemander. Le mélange du riz pilaf avec le houmous légèrement pimenté et le yaourt...

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Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais

Suivez-moi sur Insta Un grand classique indémodable et toujours aussi bon. Pour 25 à 30 petits cannelés Préparation : 15 min Cuisson : 1h05 Repos : Une nuit 1/2 litre de lait 1 pincée de sel 2 œufs entiers et 2 jaunes 1 gousse de vanille 2 cuillère à...

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Cheesecake ricotta & carambar

Cheesecake ricotta & carambar

Suivez-moi sur Insta Le genre de dessert qui me fait retomber en enfance. Le cheesecake est l’un de mes desserts favoris. Rapide à faire et tellement régressif. Je propose aujourd’hui une version encore plus gourmande, en mêlant biscuits petit-beurre...

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Pizza Rolls à partager

Pizza Rolls à partager

Suivez-moi sur Insta Les photos parlent d’elles-mêmes. Quoi de mieux qu’une pizza généreusement garnie et cuit en escargot ? En plus, ce qui est géniale avec ce genre de recette, c’est qu’on peut y mettre tous ce que l’on veut. Pas besoin de suivre les...

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Nouilles sautées aux légumes & côtes de porc laquées

Nouilles sautées aux légumes & côtes de porc laquées

Suivez-moi sur Insta Direction l’Asie avec moi ? Cela fait plusieurs semaines que j’ai envie de manger asiatique et plus particulièrement des « Ramen » ! J’en rêve la nuit ! Il y a par moment des envies soudaines inexpliquées ! Du coup ce soir j’ai décidé...

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Amaretti au miel & fleur d’oranger d’Ottolenghi

Amaretti au miel & fleur d’oranger d’Ottolenghi

Suivez-moi sur Insta Depuis le temps que j’avais envie d’essayer cette recette de ce grand chef. La recette est juste sublime. Les saveurs sont à tomber ! elle est tout simplement parfaite. Elle change énormément des « amaretti » classiques, que ce soit...

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Muffins moelleux aux Myrtilles & Framboises comme chez Starbucks

Muffins moelleux aux Myrtilles & Framboises comme chez Starbucks

Suivez-moi sur Insta On est d’accord que cette recette est totalement CRAZY ? Cette pâte à muffin est extra-moelleuse et ce petit croustillant amené par le crumble … je vous laisse imaginer hein ! Remplacer les Myrtilles par du chocolat blanc, des pépites...

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Fettuccini à la crème de pesto genovese & palourdes

Fettuccini à la crème de pesto genovese & palourdes

Suivez-moi sur Insta Je fais énormément de spaghettis aux palourdes au restaurant car les clients en raffolent. J’ai eu l’idée de marier les palourdes avec le pesto. Mais pour un côté plus doux, j’ajoute de la crème liquide afin d’obtenir une sauce. La...

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Purée d’aubergines aux épices, petits pois au cerfeuil & carottes rôties au miel et féta

Purée d’aubergines aux épices, petits pois au cerfeuil & carottes rôties au miel et féta

Suivez-moi sur Insta La recette parfaite pour attendre le soleil ! Un équilibre parfait encore les saveurs et les épices. Pour ceux ou celles qui aiment les légumes, foncez directement ! Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 40 minutes Pour...

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Houmous Libanais

Houmous Libanais

Suivez-moi sur Insta Une de mes recettes fétiches. Je suis une très grande fan de ce genres de recettes tartinables sur du pain ou des toasts. J’adore mettre tout au centre de la table, ainsi tout le monde peut se servir et picrorer un peu de tout. Impossible...

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