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1 Mai 2019
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Suivez-moi sur Insta L’arancini est une spécialité de la cuisine sicilienne. Il s’agit d’une boule de riz farcie. Son nom « arancina » rappelle la forme et la couleur d’une orange. Il existe plusieurs recettes d’arancini, mais les deux recettes les plus...
En savoir plus24 Avril 2019
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Suivez-moi sur Insta Un biscuit très réputé à Marseille, avec son bon goût d’eau de fleur d’oranger et son craquant à tomber par terre. Aujourd’hui je vous livre les secrets de la recette. Pour 20 navettes environ Préparation : 15 minutes Cuisson : 20...
En savoir plus18 Avril 2019
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Suivez-moi sur Insta J’adore ce genre de recette. Le but étant de tout mettre sur la table et laisser les convives se faire leurs propres tacos à leurs goûts. Un repas très convivial, parfait pour recevoir les amis et la famille. Pour 4 personnes Préparation...
En savoir plus15 Avril 2019
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Suivez-moi sur Insta Pour les amateurs d’amandes, l’amandier est fait pour vous. Une texture fondante, légèrement mouillé, ni trop sucré, ni trop sec. L’amandier se conserve très bien plusieurs jours au bas du réfrigérateur dans une boite fermée hermétiquement....
En savoir plus18 Janvier 2019
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Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui une recette toute particulière afin de mettre en avant mon partenariat avec le site « Ustensiles & Cuisine » qui propose un large choix d’ustensiles de cuisine aussi bien pour la cuisson, la découpe, la pâtisserie, l’art...
En savoir plus19 Décembre 2018
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Suivez-moi sur Insta La pompe à l’huile ou la « Pompo », devient le « Gibassié » quand il est saupoudré de sucre et se rompt l’un comme l’autre comme le Christ à rompu le pain. C’est un des treize desserts de Noël. C’est une brioche parfumé à la fleur...
En savoir plus2 Décembre 2018
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Suivez-moi sur Insta Ce pain est juste excellent, de quoi épater vos proches lors d’un repas. Vous pouvez remplacer une partie de la farine T65 par de la farine T110, T150 ou de la farine de seigle. Pour 1 pain rond Préparation : 10 minutes Cuisson :...
En savoir plus12 Novembre 2018
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Suivez-moi sur Insta Le croquant d’un cookie et le moelleux d’un brownie c’est possible ? La réponse est OUI ! C’est la recette idéale pour les gourmandes de chocolat comme moi. Parfait pour le goûter ou à picorer entre amies, le but étant de se faire...
En savoir plus5 Novembre 2018
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Suivez-moi sur Insta Quoi de meilleur que ce dessert ? Pour les réfractaire, sachez que vous n’allez pas sentir le Butternut. Cela va ramener de l’humidité au cake et ainsi le cake va avoir une texture moelleux et très goûteux. Le glaçage est très important...
En savoir plus7 Octobre 2018
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Suivez-moi sur Insta Il s'agit de tripes de mouton ou d'agneau, farcies avec un morceau de petit-salé et roulées en paquets, accompagnées de pieds du même animal et longuement mijotées dans une sauce au vin blanc, à la tomate et aux aromates. Pour 6 personnes...
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