750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les articles "cuisine du monde"

Pompe au beurre

Pompe au beurre

Vous connaissez la pompe à huile d'olive qui fait partie des 13 desserts de Noël en Provence, je vous propose la pompe au beurre, elle se rapproche de la brioche au beurre avec un subtile parfum d'orange.Une petite recette piochée chez Alter Gusto que...

En savoir plus

Pompe à l’huile d’olive

Pompe à l’huile d’olive

C'est un dessert provençal et méridional traditionnel, confectionné notamment à l'occasion du gros souper, le repas du réveillon de Noël. La pompe à l'huile fait partie des treize desserts.Les pompes à huile se gardent 1 semaine dans une boite hermétiquement...

En savoir plus

Lasagnes à ma façon

Lasagnes à ma façon

Aujourd’hui je vous livre ma recette de lasagnes à ma façon. Voilà depuis quelques années j’ai arrêté de mettre de la béchamel, car je trouve cela trop lourd et plus bourratif. Personnellement je préfère largement les lasagnes à la crème fraîche, beaucoup...

En savoir plus

Banoffe Pie

Banoffe Pie

Le banoffee pie est dessert briatnnique créé en 1972 dans un restaurant de l'east Sussex.Son nom est un mix entre banane et toffe (qui veut dire caramel).Banoffee Pie est à préparer quelques heures à l'avance Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes...

En savoir plus

Boulettes d’aubergines au Thym

Boulettes d’aubergines au Thym

Une petite recette piochée sur le blog « Epices et moi » que j’ai légèrement réadaptée à mon goût.Très sain et bon pour la santé, ça change des éternelles boulettes de bœuf que tout le monde connait.Si vous souhaitez avoir des boulettes plus fermes, couper...

En savoir plus

Curry de poulet au lait de coco

Curry de poulet au lait de coco

Comment voyager sans sortir de la cuisine, j’ai trouvé la solution. D’où vient l’origine du poulet coco, souvent synonyme de poulet curry et lait de coco ? Très certainement d’origine tamoul, d’Inde et du Sri Lanka, on retrouve cette recette nomade sur...

En savoir plus

Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon

C’est un plat traditionnel russe qui daterait du 12ème siècle, on le sert notamment pendant le nouvel an orthodoxe Russe qui a lieu autour de la mi-janvier. C’était un plat populaire dégusté aussi bien par les paysans que les aristocrates. C’est une sorte...

En savoir plus

Spaghettis aux moules

Spaghettis aux moules

Une recette que l’on fait souvent avec mon mari, on adore ça et ça change des moules à la marinière. Le secret de cette recette est le basilic ! N’hésitez pas à en mettre, ça va parfumer délicieusement la sauce tomate. J’utilise également dans cette recette...

En savoir plus

Dip d’aubergines à la marocaine ( Zaalouk )

Dip d’aubergines à la marocaine  ( Zaalouk )

Comment voyager sans sortir de chez soi ? Moi j’ai la réponse ! J’ai piqué la recette sur le blog « Cuisinons En Couleurs » Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail râpées 2 tomates 1 c à s de...

En savoir plus

Gâteau Algérien sans farine « Khobz tounes »

Gâteau Algérien sans farine « Khobz tounes »

C’est en me promenant sur Pinterest que je suis tombée par hasard sur cette recette qui m’a tout de suite interpellée. khobz tounes خبز تونس, appelé aussi khobz el Bey , une traditionnelle pâtisserie algéroise rapide et facile à faire. Cette pâtisserie...

En savoir plus