750 grammes
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cuisine du monde

Croissant aux noisettes et amandes

Croissant aux noisettes et amandes

Suivez-moi sur Insta Pour 30 croissants environ Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 180g de farine 100g de noisettes en poudre 100g d’amandes en poudre 75g de sucre en poudre 200g de beurre pommade 1 jaune d’œuf Pour l’enrobage : Sucre glace...

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Pompe au beurre

Pompe au beurre

Suivez-moi sur Insta Vous connaissez la pompe à huile d'olive qui fait partie des 13 desserts de Noël en Provence, je vous propose la pompe au beurre, elle se rapproche de la brioche au beurre avec un subtile parfum d'orange.Une petite recette piochée...

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Pompe à l’huile d’olive

Pompe à l’huile d’olive

Suivez-moi sur Insta C'est un dessert provençal et méridional traditionnel, confectionné notamment à l'occasion du gros souper, le repas du réveillon de Noël. La pompe à l'huile fait partie des treize desserts.Les pompes à huile se gardent 1 semaine dans...

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Lasagnes à ma façon

Lasagnes à ma façon

Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je vous livre ma recette de lasagnes à ma façon. Voilà depuis quelques années j’ai arrêté de mettre de la béchamel, car je trouve cela trop lourd et plus bourratif. Personnellement je préfère largement les lasagnes à la...

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Banoffe Pie

Banoffe Pie

Suivez-moi sur Insta Le banoffee pie est dessert briatnnique créé en 1972 dans un restaurant de l'east Sussex.Son nom est un mix entre banane et toffe (qui veut dire caramel).Banoffee Pie est à préparer quelques heures à l'avance Pour 4 personnes Préparation...

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Boulettes d’aubergines au Thym

Boulettes d’aubergines au Thym

Suivez-moi sur Insta Une petite recette piochée sur le blog « Epices et moi » que j’ai légèrement réadaptée à mon goût.Très sain et bon pour la santé, ça change des éternelles boulettes de bœuf que tout le monde connait.Si vous souhaitez avoir des boulettes...

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Curry de poulet au lait de coco

Curry de poulet au lait de coco

Suivez-moi sur Insta Comment voyager sans sortir de la cuisine, j’ai trouvé la solution. D’où vient l’origine du poulet coco, souvent synonyme de poulet curry et lait de coco ? Très certainement d’origine tamoul, d’Inde et du Sri Lanka, on retrouve cette...

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Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon

Suivez-moi sur Insta C’est un plat traditionnel russe qui daterait du 12ème siècle, on le sert notamment pendant le nouvel an orthodoxe Russe qui a lieu autour de la mi-janvier. C’était un plat populaire dégusté aussi bien par les paysans que les aristocrates....

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Spaghettis aux moules

Spaghettis aux moules

Suivez-moi sur Insta Une recette que l’on fait souvent avec mon mari, on adore ça et ça change des moules à la marinière. Le secret de cette recette est le basilic ! N’hésitez pas à en mettre, ça va parfumer délicieusement la sauce tomate. J’utilise également...

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Dip d’aubergines à la marocaine ( Zaalouk )

Dip d’aubergines à la marocaine  ( Zaalouk )

Suivez-moi sur Insta Comment voyager sans sortir de chez soi ? Moi j’ai la réponse ! J’ai piqué la recette sur le blog « Cuisinons En Couleurs » Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail râpées...

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