750 grammes
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plat

One pot pasta à la tomate

One pot pasta à la tomate

Suivez-moi sur Insta Très connu sur le net, le but des « one pot pasta » c’est de placer tous les ingrédients dans une casserole et de faire cuire le tout. Un plat prêt en moins de 30 minutes et le tout sans trop de vaisselle. Parfait pour les jours de...

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Croque-monsieur gourmand au bacon

Croque-monsieur gourmand au bacon

Suivez-moi sur Insta C’est en me baladant sur Insta que je suis tombé sur cette recette de chez « Guillaumine Thérond ». Mon côté gourmande à tout de suite salivé. J’ai ajouté à la recette de base du pesto de basilic maison. Je trouve que cela ramène...

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Poulet rôti à l’estragon & coriandre

Poulet rôti à l’estragon & coriandre

Suivez-moi sur Insta Pour cette recette je me suis inspiré du mode de cuisson de la grand-mère d’Anne Sophie Pic. Le fait de cuire la volaille dans un four à température basse pendant quelques heures, rend la chair légèrement confite et d’une tendreté...

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Gnocchis de carottes sauce au chèvre

Gnocchis de carottes sauce au chèvre

Suivez-moi sur Insta La photo parle d’elle-même. Un plat rempli de saveurs. On peut servir ces gnocchis avec un pesto de basilic, un pesto de persil ou encore une sauce aux fromages. Adapter la quantité de la semoule ou de la farine au fur et à mesure...

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Tarte à la tomate / mozza & féta rôtie au four

Tarte à la tomate / mozza & féta rôtie au four

Suivez-moi sur Insta Les beaux jours arrivent, il est temps de prendre soin de son corps et de manger plus sainement. Cette recette justement est parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser. Pour 4 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 1 heure...

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Pain de thon

Pain de thon

Suivez-moi sur Insta Une recette de notre enfance. Tellement simple, mais si on dose bien l’assaisonnement, c’est une merveille en bouche. J’aime déguster ce pain de thon à température ambiante, avec une bonne salade bien fraîche. Ce pain de thon peut...

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Sandwich aux légumes & jambon façon Hamburger

Sandwich aux légumes & jambon façon Hamburger

Suivez-moi sur Insta On a tellement l’habitude de manger un hamburger chaud, que l’on oublie même que l’on peut le préparer comme un bon sandwich. J’ai choisi de faire cette recette car elle est saine et parfaite pour un déjeuner. En plus elle peut se...

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Hasselback de Butternut

Hasselback de Butternut

Suivez-moi sur Insta Ce que j’aime le plus en hiver ce sont les courges, de toutes sortes. Tellement gourmand, tout en étant sain. Avec cette recette, c’est une bonne méthode pour se faire plaisir. Ce butternut est parfait pour accompagner une pièce de...

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Poissons entiers à l’Antillaise au four

Poissons entiers à l’Antillaise au four

Suivez-moi sur Insta Une recette épicée qui réveillera les papilles et fera palpiter votre cœur. Le piment est bien sûr à doser selon les goûts. J’aime servir ce poisson avec une julienne de légumes ( oignon rouge, carottes, courgettes et poivron )....

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Fricassée de pintade au vin jaune

Fricassée de pintade au vin jaune

Suivez-moi sur Insta Un plat que j’adore réaliser avec différentes volailles. Pour les jours de fêtes, ajouter des cèpes ou des morilles, c’est encore plus sublime. Le choix du vin est important, plus il sera de bonne qualité, bien meilleure sera la sauce....

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