750 grammes
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Les articles "plat"

Gurguglione & fromages de chèvre grillés

Gurguglione & fromages de chèvre grillés

Le gurguglione est une daube de légumes que mangeaient les mineurs de l'île, un plat unique très nourrissant. Le gurguglione peut être mangé chaud, tiède ou froid, avec ou sans pain. Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 1h10 Pour le gurguglione...

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Cobbler à la ratatouille

Cobbler à la ratatouille

Késako le « Cobbler » ? Cela ressemble beaucoup à un crumble. Généralement servit sucré, ici c’est en version salé que je le propose. Dans le cobbler, venu des États-Unis, la pâte est légèrement gonflée car elle contient de la levure. De plus, elle n’est...

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Cailles farcies aux figues et aux noisettes

Cailles farcies aux figues et aux noisettes

En revenant de vacance j’ai eu envie de me faire plaisir tout en mangeant sainement sans trop forcer sur le gras. Etant une fan de sucré-salé et de caille j’ai eu envie de vous partager cette recette simple, mais qui fait son petit effet une fois arrivée...

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Pizza royale à la crème ( la pâte à pizza du pizzaiolo )

Pizza royale à la crème ( la pâte à pizza du pizzaiolo )

Ma pâte à pizza fétiche. Celle que je fais depuis des années maintenant. J’ai trouvé cette recette il y a déjà plusieurs années sur blog culinaire d’Edda que j’adore totalement « Un déjeuner de soleil ». J’ai toujours un gros coup de cœur pour ses recettes....

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Poulet frit à la japonaise & sauce guacamole

Poulet frit à la japonaise & sauce guacamole

Etant une grande fan de poulet frit et d’avocat, cette recette à tout pour me plaire. Libre à vous d’utiliser n’importe quel morceau de poulet ( blanc de poulet, pilon … ), le but étant de tremper n’importe qu’elle partie du poulet dans cette délicieuse...

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Filet de Merlan, spaghettis, tomates cerise et roquette

Filet de Merlan, spaghettis, tomates cerise et roquette

Il y a quelques semaines j’ai eu un partenariat avec Kitchendaily . Le principe étant de livrer des box à cuisiner ou des plats tout prêt. J’ai choisi de prendre les box à cuisiner soit même. Les courses sont arrivées à mon domicile ainsi que les fiches...

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Beef burger à la Tomme de Savoie, salade de trévise et roquette

Beef burger à la Tomme de Savoie, salade de trévise et roquette

Il y a quelques semaines j’ai eu un partenariat avec Kitchendaily. Le principe étant de livrer des box à cuisiner ou des plats tout prêt. J’ai choisi de prendre les box à cuisiner soit même. Les courses sont arrivées à mon domicile ainsi que les fiches...

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Magrets de canard au miel & légumes grillés à l’ail

Magrets de canard au miel & légumes grillés à l’ail

La sauce parfaite pour accompagner les magrets de canard. Cette recette est à la portée de tous et va droit au but. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour les légumes grillés : 2 aubergines 2 courgettes 2 tomates 1 mozzarella...

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Chou-fleur entier rôti à l’ail, aux épices & au miel

Chou-fleur entier rôti à l’ail, aux épices & au miel

Pourquoi faire compliqué quand l’on peut faire simple ? Cette recette va changer votre façon de consommer le chou-fleur. Rapide et efficace comme recette. Une bonne cuisson est importante afin d’avoir un chou-fleur fondant en bouche. Pour 4 personnes...

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Fish and Chips l’authentique

Fish and Chips l’authentique

Servi à l’origine dans les pubs et les petites cantines typiquement anglaise, le Fish and Chips traditionnel se déguste à présent à tous les coins de rue ou presque. Il s’agit d’un généreux morceau de filet de poisson blanc en général du cabillaud ou...

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