750 grammes
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Les articles "aperitif"

Fougasse aux olives et au lard

Fougasse aux olives et au lard

Suivez-moi sur Insta Ce pain provençal est un véritable plaisir. Garni, il peut presque tenir un rôle de sandwich. Le nom de fougasse puise son origine dans le latin panis focacius, désignant un pain plat cuit sur un foyer ou sous les cendres d’un feu....

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Corn chicken, Falafels Libanais & croquettes de pommes de terre cœur coulant ( Finger Food )

Corn chicken, Falafels Libanais & croquettes de pommes de terre cœur coulant ( Finger Food )

Suivez-moi sur Insta Qui a dit que l’on a besoin de couverts pour se régaler ? personnellement j’adore la finger food, surtout en apéritif. Cela permet de commencer un repas dans la convivialité et surtout de s’en lécher les doigts tellement que cela...

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Palourdes grillées au beurre de basilic et à la noisette

Palourdes grillées au beurre de basilic et à la noisette

Suivez-moi sur Insta Parfait en apéro ou en entrée. Une idée originale comme toujours et tellement rapide. Cette recette peut tout aussi être préparée avec des coques, des moules ou des praires. On peut également remplacer la poudre de noisette par de...

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Pickles de légumes

Pickles de légumes

Suivez-moi sur Insta Parfait avec les beaux jours qui approchent. En apéro ou en salade, les pickles sont toujours au rendez-vous. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 semaine Pour les légumes : Choux fleur, radis, poivrons...

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Verrine tartare de saumon à l’Aneth et courgettes poêlées

Verrine tartare de saumon à l’Aneth et courgettes poêlées

Suivez-moi sur Insta Autant vous prévenir il ne va pas en rester une miette ! Le fondant du tartare et le croquant de la courgette juste poêlée, c’est Whoua ! Pour 6/8 verrines Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes 2 pavés de saumon frais sans...

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Verrines de crabe à l’avocat

Verrines de crabe à l’avocat

Suivez-moi sur Insta Parfait pour les fêtes de fin d’année et pas que . . . Pour 5 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 1 heure minimum 200g de chair de crabe en boîte 2 avocats bien mûrs 1 échalote finement coupée Le jus d’un citron jaune 4 brins...

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Tiramisu au saumon

Tiramisu au saumon

Suivez-moi sur Insta Cette recette fera toujours fureur pour les amateurs de saumon. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 1 heure 200g de ricotta 1 c à s d’aneth fraîche + 1 c à c d’aneth fraîche 2 blancs d’œufs 100g d’œufs de saumon ( ou...

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Martini au chocolat

Martini au chocolat

Suivez-moi sur Insta De quoi rugir de plaisir. Une fois gouté on ne peut plus s’en passer. A vos risques et périls. Pour 4 martini Préparation : 15 minutes 400g de chocolat noir ( ou 200g de chocolat noir + 200g de chocolat au caramel lacté ) 250g de...

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Rillette de sardines comme à Marseille

Rillette de sardines comme à Marseille

Suivez-moi sur Insta Ha les sardines . . . J’adore, aussi bien grillées, que farcies ou encore en rillette. C’est rapide et efficace pour l’apéro entre amis ou en famille. Accompagner d’un peu de salade et de pain de campagne grillé, c’est succulent....

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Thé glacé à la pêche ( Ice Tea )

Thé glacé à la pêche ( Ice Tea )

Suivez-moi sur Insta Profitons des derniers jours d’été avec cette recette hyper rafraîchissante ! Variez les plaisirs en remplaçant les fruits et le thé par d’autres saveurs et ajoutez-y également des herbes aromatiques comme la menthe ou la verveine....

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