750 grammes
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aperitif

Toast au tartare de crevettes

Toast au tartare de crevettes

Pour 4 personnes : - 2 tranches de pain de mie sans croute coupées en 4 - 10 crevettes roses Marinade : - 1 gousse d’ail - Citron - Ciboulette - Paprika doux ou de l'harissa Purée d’avocat : - 1 avocat - Citron - Sel & Poivre Préparation : - Décortiquez...

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Rouleaux de tortillas au saumon fumé et sauce à l'aneth

Rouleaux de tortillas au saumon fumé et sauce à l'aneth

Pour 4 personnes 2 tortillas à la farine de blé 4 c à s de crème fraiche épaisse 1 c à s d'aneth ciselé 1 concombre coupé en fine lamelle Poivre du moulin 4 tranches de saumon fumé ½ citron Préparation : Préparez la sauce : mélanger la crème fraiche,...

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Palmiers au pesto de basilic

Palmiers au pesto de basilic

Pour 60 pièces environ 50g de feuille de basilic frais 1 gousse d'ail pilée 25g de parmesan râpé 1 c à s de pignons de pin grillés 2 c à s d'huile d'olive 4 rouleaux de pâte feuilletée Préparation Préchauffez le four a 220 °C. Hachez grossièrement au...

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