750 grammes
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cuisine du monde

Sandwich au saumon chaud

Sandwich au saumon chaud

Suivez-moi sur Insta Le club sandwich est devenu très populaire. Il est ultra facile à réaliser, sans prise de tête et surtout rapide à faire. C’est réconfortant de croquer dedans. On oublie les couverts et on se fait plaisir à manger avec les mains....

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Hamburger signature

Hamburger signature

Suivez-moi sur Insta Pourquoi un hamburger signature ? Parce que dedans, il y a tout ce que j’aime. Ni trop, ni pas assez. Je change souvent de fromage en fonction des saisons et des envies du moment. Aujourd’hui, je pense que le fromage à raclette à...

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Pancakes tout choco

Pancakes tout choco

Suivez-moi sur Insta Le rêve ! Et non ce n’est pas un rêve, même si j’avoue que quand on y goûte on se retrouve dans les nuages à planer. Faut absolument faire cette recette. Cette recette est aussi disponible en vidéo sur YouTube ici. Un merci à « Amandine...

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Tarte aux noix de pécan comme en Louisiane

Tarte aux noix de pécan comme en Louisiane

Suivez-moi sur Insta Bientôt la Thanksgiving c’est le moment de faire voyager nos papilles. J’adore cuisiner des recettes d’ailleurs, j’ai l’impression de voyager et j’adore cette sensation de liberté. Pour cette recette je me suis inspiré de la garniture...

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Brioche roulée d’automne

Brioche roulée d’automne

Suivez-moi sur Insta Je ne sais pas vous, mais moi les couleurs d’automne me font littéralement craquer ! J’ai eu envie de voir la vie en jaune « pour changer du rose » et quoi de mieux qu’une brioche à la cannelle ? Pour varier les plaisirs, remplacer...

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Babka à la confiture de framboises By Jeffrey Cagnes

Babka à la confiture de framboises By Jeffrey Cagnes

Suivez-moi sur Insta Pour moi l’une des meilleures recettes de brioche. Pour mes babkas j’utilise toujours la recette du chef Cagnes qui est juste sublime. Elle a un moelleux extraordinaire. J’ai réalisé il y a quelques temps un babka à la pâte à tartiner...

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Apple pie Americain

Apple pie Americain

Suivez-moi sur Insta The recette irrésistible d’Apple pie. En la faisant je ne peux m’empêcher de penser à la fameuse scène du film American Pie ou … Bref, les connaisseurs sauront de quoi je parle. Cela dit la mienne est resté intact et n’a pas servi...

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Spaghettis rougissants alle vongole de Jamie Oliver

Spaghettis rougissants alle vongole de Jamie Oliver

Suivez-moi sur Insta J’ai encore craqué sur une recette de Jamie Oliver, comme souvent. Ce gars m’hypnotise, impossible de voir ses recettes sans avoir de coup de cœur. Ce que j’aime c’est la simplicité de ses plats avec un maximum de goûts et de saveurs....

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Petits gâteaux aux dattes

Petits gâteaux aux dattes

Suivez-moi sur Insta Je suis une grande amoureuse des pâtisseries orientales ( oui je sais, j’adore la gourmandise et j’adore manger ) du coup aujourd’hui je vous partage ma recette de petits gâteaux aux dattes. Il me reste encore un stock de dattes à...

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Brioche à la cannelle ( Cinnamon rolls )

Brioche à la cannelle ( Cinnamon rolls )

Suivez-moi sur Insta Que ce soit en Suède ou aux Etats-Unis, cette brioche à de grand fan à commencer par moi. J’ai utilisé la recette de la pâte à brioche de Jeffrey Cagnes qui est absolument divine. Je trouve que la texture de la brioche est vraiment...

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