750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les articles "dessert"

Tarte sablée à la ricotta au citron

Tarte sablée à la ricotta au citron

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes · 1 citron · 3 œufs · 100g de sucre en poudre · 250g de ricotta · 80g de poudre d’amandes · 20g de beurre · 1 pâte sablée maison · 1 c à s de sucre glace · 40g de fruits confits Préparation...

En savoir plus

Baba au rhum et fruits rouges

Baba au rhum et fruits rouges

En farfouillant sur le net j’ai pu trouver cette sublime recette de « baba au rhum express » sur Marmiton. Ceci n’est pas la véritable recette mais je peux vous assurez qu’elle est simple, rapide et délicieuse. Essayez c’est l’adopter ! Pour 1 gros baba...

En savoir plus

Forêt-noire de notre enfance

Forêt-noire de notre enfance

Aujourd’hui je vous propose un grand classique de la pâtisserie. Que ce soit pour un anniversaire, pour un goûter ou tout simplement pour déguster en famille, faites-vous plaisir avec cette recette qui fait retomber n’importe quels adultes en enfance....

En savoir plus

Iles flottantes « de nos rêves »

Iles flottantes « de nos rêves »

C’est en feuilletant le livre de Christophe Michalak « Les desserts qui me font craquer » que j’ai découvert cette sublime recette. J’ai gardé la recette initiale mais j’ai changé le mode de cuisson des blancs en neige et j’ai rajouté du caramel liquide....

En savoir plus

Pain perdu de mon enfance

Pain perdu de mon enfance

Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d'œuf puis cuit. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations comme pain doré au Canada ou pain crotté dans le Nord de la France. J’utilise la recette...

En savoir plus

Flan de coco Antillais

Flan de coco Antillais

Pour 1 gros flan ou pour 14 petits flans Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 à 60 minutes · 4 œufs · 1 boite de lait concentré sucré · 1 boite de lait concentré non sucré · 1 boite de lait de coco ( Soit 400 ml ) · ½ gousse de vanille · Caramel liquide...

En savoir plus

Tarte aux pommes à la Normande

Tarte aux pommes à la Normande

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes · 1 pâte feuilletée · 4 ou 5 pommes · 150g de crème fraîche épaisse · 1 œuf · 2 c à s de sucre en poudre · 1 sachet de sucre vanillé · 1 gousse de vanille · 2 c à s de sucre glace Préparation...

En savoir plus

Bugnes aux zestes d’orange

Bugnes aux zestes d’orange

L'origine des bugnes est très ancienne : il s'agissait déjà d'une spécialité dans la Rome antique qui se dégustait à l'époque du carnaval. En italien, on les appelle chiacchiere. Pour 40 bugnes environ Préparation : 10 minutes Repos : 2 heures Cuisson...

En savoir plus