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27 Octobre 2020
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Suivez-moi sur Insta Une recette pas prévu de base mais en flânant sur le fil d’actualité d’Insta je suis tombé sur cette recette de madeleine des « Gourmandise Assia » et hop une envie soudaine comme souvent. J’ai déjà sur le blog des recettes de madeleines...
En savoir plus20 Octobre 2020
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Suivez-moi sur Insta Il y a quelques jours j’ai vu cette petite recette sur Insta sur le compte « Les Yeux Grognons » et je me suis dit : Tiens, bonne idée pour ce week-end. La recette est très simple et la réalisation de la pâte feuilletée rapide fait...
En savoir plus18 Octobre 2020
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Suivez-moi sur Insta Depuis que j’ai vu cette recette sur le blog « Mes Délicieuses Créations » je n’ai pu m’empêcher d’y penser. Aujourd’hui je me suis mise aux fourneaux pour le réaliser en modifiant très légèrement la recette. Franchement il n’y a...
En savoir plus13 Octobre 2020
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Suivez-moi sur Insta Pour moi l’une des meilleures recettes de brioche. Pour mes babkas j’utilise toujours la recette du chef Cagnes qui est juste sublime. Elle a un moelleux extraordinaire. J’ai réalisé il y a quelques temps un babka à la pâte à tartiner...
En savoir plus11 Octobre 2020
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Suivez-moi sur Insta The recette irrésistible d’Apple pie. En la faisant je ne peux m’empêcher de penser à la fameuse scène du film American Pie ou … Bref, les connaisseurs sauront de quoi je parle. Cela dit la mienne est resté intact et n’a pas servi...
En savoir plus7 Octobre 2020
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Suivez-moi sur Insta Petite recette saine qui fait du bien au moral. J’ai reçu il y a quelques jours un colis de plusieurs produits artisanaux du site « Le Goût De Nos Régions » dans lequel il y avait un petit pot de cerises à grignoter. J’ai choisi d’incorporer...
En savoir plus23 Septembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Mais qu’elle est cette méthode dites « Tangzhong » ? Cette méthode Japonaise est une mixture à faire 6h en avance afin d’obtenir une brioche très moelleuse avec une mie de dingue et une meilleure conservation. Il suffit simplement...
En savoir plus20 Septembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Je suis une grande amoureuse des pâtisseries orientales ( oui je sais, j’adore la gourmandise et j’adore manger ) du coup aujourd’hui je vous partage ma recette de petits gâteaux aux dattes. Il me reste encore un stock de dattes à...
En savoir plus17 Septembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Que ce soit en Suède ou aux Etats-Unis, cette brioche à de grand fan à commencer par moi. J’ai utilisé la recette de la pâte à brioche de Jeffrey Cagnes qui est absolument divine. Je trouve que la texture de la brioche est vraiment...
En savoir plus16 Septembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Délicieux dessert américain à base de fruits. La levure est ce qui distingue le cobbler par rapport au crumble. Le cobbler présent notamment aux États-Unis, mais aussi au Royaume-Uni. J’ai préparé il y a quelques jours un cobbler...
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