750 grammes
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dessert

Boules coco

Boules coco

Suivez-moi sur Insta Souple, fondant, gourmand, c’est le petit biscuit par excellence que tout le monde adore. Pour 30 boules coco environ Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 3 œufs 200g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 20 cl d’huile...

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Cheese-cake de New-York au spéculoos

Cheese-cake de New-York au spéculoos

Suivez-moi sur Insta Comment voyager sans sortir de chez soi. J’ai un faible pour le cheese-cake au spéculoos qui pour moi est mon préféré, donc impossible ne pas publier la recette du meilleur cheese-cake de tous les temps. L’essayer, c’est l’adopter...

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Muffins aux éclats de chocolat blanc, myrtilles et streusel

Muffins aux éclats de chocolat blanc, myrtilles et streusel

Suivez-moi sur Insta A chaque bouchée on à l’impression de voyager à New-York. Le streusel amène vraiment du croustillant à la recette. C’est tellement moelleux et gourmand qu’il est difficile de s’arrêter et encore plus d’y résister. Pour 8 muffins ou...

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Sablé façon tarte au citron

Sablé façon tarte au citron

Suivez-moi sur Insta Ce gâteau est une dinguerie ! Il fond littéralement en bouche. Pour les fans de citron, essayer cette recette sans attendre. Cette tarte impressionnera vos invités. Pour une tarte de 18cm Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes...

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Lemon curd

Lemon curd

Suivez-moi sur Insta Ce lemon curd est parfait niveau acidité et sucré. Le meilleur jamais dégusté. C’est devenu ma recette ultime. Parfait pour faire des ganaches, des mousses, des macarons, des gâteaux, des entremets et surtout des tartes au citron....

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Poires pochées & sauce Carambar

Poires pochées & sauce Carambar

Suivez-moi sur Insta Rien de compliqué pour cette recette. Un dessert léger, pas trop sucré en bouche et surtout fondant. On dit que la gourmandise est un vilain défaut, mais pour ma part cela reste un joli défaut. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes...

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Duo de carrés croustillants au riz soufflés Guimauve & Banania

Duo de carrés croustillants au riz soufflés Guimauve & Banania

Suivez-moi sur Insta Cette recette nous fait retomber littéralement en enfance. De quoi revivre ses plus belles années en l’espace d’une bouchée. Parfait pour les petits et pour les grands enfants devenus adultes. Pour 6 personnes Préparation : 35 minutes...

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Brownie ultra fondant

Brownie ultra fondant

Suivez-moi sur Insta Encore un brownie ? Oui, mais pas n’importe lequel ! Celui-ci est fondant, moelleux et horriblement gourmand. Lancez-vous et je suis sûre que vous n’allez pas être déçu. Recette piochée sur le blog culinaire « Multicolaure » Pour...

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Panne cotta au yaourt de Yotam Ottolenghi

Panne cotta au yaourt de Yotam Ottolenghi

Suivez-moi sur Insta Une recette piochée sur le blog culinaire « Mimiscookingclub » et adaptée du livre « Sweet » de Yotam Ottolenghi et Helen Goh. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 6 heures Infusion : 15 minutes 325...

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The coulant au chocolat

The coulant au chocolat

Suivez-moi sur Insta La meilleure recette de coulants au chocolat. Les proportions sont juste parfaites et cette recette est vachement addictive. Pour 7/8 petits coulants Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes 30 160g de chocolat noir 130g de beurre...

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