750 grammes
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dessert

Fondant aux marrons

Fondant aux marrons

Suivez-moi sur Insta Le grand classique, toujours autant adoré des grands et des petits. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 500g de crème de marron 100g de beurre doux 40g de farine 4 œufs moyens 1 pincée de sel fin Préparation...

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Le blondie ( Le méga cookie )

Le blondie ( Le méga cookie )

Suivez-moi sur Insta Un gâteau inratable et délicieux en moins de 10 minutes, c’est possible ? Evidemment avec ce gâteau méga fondant, gourmand et trop bon ! Un cookie géant, moelleux et totalement dingue tellement c’est bon. J’ai utilisé un moule de...

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Tarte au chocolat, caramel & meringue italienne au café ( Dégustabox août 2018 )

Tarte au chocolat, caramel & meringue italienne au café ( Dégustabox août 2018 )

Suivez-moi sur Insta J’ai eu l’occasion de tester le café Azera Americano de chez Nescafé, c’est un café long au profil doux, équilibré et peu amer. J’ai voulu créer une tarte au chocolat version tarte au citron meringuée. Je trouvais cela sympa côté...

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Tarte fine aux groseilles, pâte sablée minute et crème diplomate saveur biscuitée ( Dégustabox Juillet 2018 )

Tarte fine aux groseilles, pâte sablée minute et crème diplomate saveur biscuitée ( Dégustabox Juillet 2018 )

Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je teste les biscuits St Michel présent dans la box de chez Dégustabox. Pour cela j’ai voulu créer une crème diplomate saveur biscuitée afin d’avoir le gout du biscuit dans une crème légère et fine en bouche. La galette...

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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Suivez-moi sur Insta J’ai réussi à trouver des fraises chez mon primeur du coup quoi de mieux que ce grand classique ! Personnellement j’ai réalisé pour ce dessert une crème pâtissière de Michalak mais j’ai choisi de ne pas ajouter le beurre afin d’avoir...

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Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 30 minutes Pour la pâte sucrée : 250g de farine 100g de beurre pommade 100g de sucre glace Une pincée de sel 1 jaune d’œuf Un filet d’eau Extrait de vanille Pour...

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Duo de granola maison

Duo de granola maison

Suivez-moi sur Insta La grande tendance du moment, le granola est partout et surtout présent dans les grandes surfaces, aux fruits, aux fruits secs, au chocolat . . . Le granola se décline à l’infini. Parfait pour l’été même si cela reste calorique tout...

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Cake aux Carambars

Cake aux Carambars

Suivez-moi sur Insta C’est le genre de recette qui fait retomber en enfance. Idéal pour le goûter et parfait pour les enfants et les parents bien-sûr. Ce cake se conserve plusieurs jours bien filmer et il est encore meilleur le lendemain. Pour 6 personnes...

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Entremet coco, insert mangue et passion

Entremet coco, insert mangue et passion

Suivez-moi sur Insta Une recette dénichée sur le blog culinaire du pâtissier « Empreinte Sucrée ».La recette est tellement parfaite que je n’ai absolument rien changé. L’équilibre du sucre et juste parfait.Vous pouvez préparer votre entremet et le conserver...

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Boule de glace fruits rouges express & salade de fruits pétillante ( Dégustabox Mai 2018 )

Boule de glace fruits rouges express & salade de fruits pétillante ( Dégustabox Mai 2018 )

Suivez-moi sur Insta Hello les gourmands, et oui une deuxième recette mettant en avant un produit de la box de Mai 2018.Pour ceux qui le savent et qui me suivent vous devez le savoir qu’il y a quelques semaines on m’a proposé un nouveau partenariat avec...

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