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15 Octobre 2018
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Suivez-moi sur Insta The tarte ! La perfection absolue ! Ni trop sucrée, ni trop acidulée. Le basilic amène une fraîcheur très agréable à la dégustation. De quoi donner un coup de jeune à l’éternelle tarte au citron classique. Pour 6 personnes Préparation...
En savoir plus7 Octobre 2018
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Suivez-moi sur Insta Le grand classique, toujours autant adoré des grands et des petits. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes 500g de crème de marron 100g de beurre doux 40g de farine 4 œufs moyens 1 pincée de sel fin Préparation...
En savoir plus20 Septembre 2018
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Suivez-moi sur Insta Un gâteau inratable et délicieux en moins de 10 minutes, c’est possible ? Evidemment avec ce gâteau méga fondant, gourmand et trop bon ! Un cookie géant, moelleux et totalement dingue tellement c’est bon. J’ai utilisé un moule de...
En savoir plus16 Septembre 2018
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Suivez-moi sur Insta J’ai eu l’occasion de tester le café Azera Americano de chez Nescafé, c’est un café long au profil doux, équilibré et peu amer. J’ai voulu créer une tarte au chocolat version tarte au citron meringuée. Je trouvais cela sympa côté...
En savoir plus15 Août 2018
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Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je teste les biscuits St Michel présent dans la box de chez Dégustabox. Pour cela j’ai voulu créer une crème diplomate saveur biscuitée afin d’avoir le gout du biscuit dans une crème légère et fine en bouche. La galette...
En savoir plus12 Août 2018
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Suivez-moi sur Insta J’ai réussi à trouver des fraises chez mon primeur du coup quoi de mieux que ce grand classique ! Personnellement j’ai réalisé pour ce dessert une crème pâtissière de Michalak mais j’ai choisi de ne pas ajouter le beurre afin d’avoir...
En savoir plus7 Août 2018
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Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 30 minutes Pour la pâte sucrée : 250g de farine 100g de beurre pommade 100g de sucre glace Une pincée de sel 1 jaune d’œuf Un filet d’eau Extrait de vanille Pour...
En savoir plus15 Juillet 2018
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Suivez-moi sur Insta La grande tendance du moment, le granola est partout et surtout présent dans les grandes surfaces, aux fruits, aux fruits secs, au chocolat . . . Le granola se décline à l’infini. Parfait pour l’été même si cela reste calorique tout...
En savoir plus8 Juillet 2018
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Suivez-moi sur Insta C’est le genre de recette qui fait retomber en enfance. Idéal pour le goûter et parfait pour les enfants et les parents bien-sûr. Ce cake se conserve plusieurs jours bien filmer et il est encore meilleur le lendemain. Pour 6 personnes...
En savoir plus24 Juin 2018
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Suivez-moi sur Insta Une recette dénichée sur le blog culinaire du pâtissier « Empreinte Sucrée ».La recette est tellement parfaite que je n’ai absolument rien changé. L’équilibre du sucre et juste parfait.Vous pouvez préparer votre entremet et le conserver...
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