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18 Novembre 2019
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Suivez-moi sur Insta The tarte à l’orange ! Deux textures pour encore plus de plaisir et de gourmandise. Facile à réaliser, cette tarte est idéale pour les fêtes de fin d’année. Le goût est juste à tomber par terre, je ne vois pas comment on peut y résister....
En savoir plus6 Novembre 2019
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Suivez-moi sur Insta Pour les coques de macarons j’utilise la recette de Christophe Felder du livre rose « Pâtisserie ». Pour avoir essayé plusieurs recettes déjà, celle-ci est la meilleure. Je fais toujours mes macarons à la meringue Italienne et ma...
En savoir plus21 Septembre 2019
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Suivez-moi sur Insta Craquer et oser devenir gourmande … Pour 8 muffins moyens Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 3 bananes bien mûres 55g de sucre en poudre ( sucre blanc, sucre de canne, sucre muscovado … ) 1 œuf Un filet de vanille liquide...
En savoir plus9 Septembre 2019
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Suivez-moi sur Insta Pourquoi ne pas changer de l’éternel flan pâtissier classique ? J’ai la solution, et comme je suis tellement gourmande, le caramel au beurre salé semblait un choix approprié pour cette revisite. Pour un moule de 22 cm ( 6/8 personnes...
En savoir plus22 Août 2019
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Suivez-moi sur Insta Tellement rapide et tellement efficace comme recette. En un tour de main c’est fait et le résultat est sublime. A essayer de toute urgence ! Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : Une nuit 250g de fruits...
En savoir plus19 Août 2019
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Suivez-moi sur Insta « Amaretti » est le nom que les italiens donnent à leurs macarons. Ces biscuits à la coque bombée sont croquants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. Les amaretti trouvent leur origine à Venise en Italie au cours de la période...
En savoir plus15 Mai 2019
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Suivez-moi sur Insta Juste délicieux, sublime, magnifique. La recette parfaite de fudges maison. Fondant en bouche, rapide à faire et tellement simple. Ne colle pas aux dents et surtout très gourmands. Parfait pour offrir à tout le monde. Une fois gouté...
En savoir plus24 Avril 2019
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Suivez-moi sur Insta Des beignets sans friture ça existe ? Oui, la preuve avec cette recette rapide et simple à réaliser. Moelleux et gourmands, ces beignets sont aussi très bon garnis de Nutella, de confiture ou de compote de pomme. Pour 20 petits beignets...
En savoir plus24 Avril 2019
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Suivez-moi sur Insta Un biscuit très réputé à Marseille, avec son bon goût d’eau de fleur d’oranger et son craquant à tomber par terre. Aujourd’hui je vous livre les secrets de la recette. Pour 20 navettes environ Préparation : 15 minutes Cuisson : 20...
En savoir plus15 Avril 2019
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Suivez-moi sur Insta Pour les amateurs d’amandes, l’amandier est fait pour vous. Une texture fondante, légèrement mouillé, ni trop sucré, ni trop sec. L’amandier se conserve très bien plusieurs jours au bas du réfrigérateur dans une boite fermée hermétiquement....
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