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Muffins aux éclats de chocolat blanc, myrtilles et streusel

Muffins aux éclats de chocolat blanc, myrtilles et streusel

Suivez-moi sur Insta A chaque bouchée on à l’impression de voyager à New-York. Le streusel amène vraiment du croustillant à la recette. C’est tellement moelleux et gourmand qu’il est difficile de s’arrêter et encore plus d’y résister. Pour 8 muffins ou...

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Fougasse aux olives et au lard

Fougasse aux olives et au lard

Suivez-moi sur Insta Ce pain provençal est un véritable plaisir. Garni, il peut presque tenir un rôle de sandwich. Le nom de fougasse puise son origine dans le latin panis focacius, désignant un pain plat cuit sur un foyer ou sous les cendres d’un feu....

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Empanadas au bœuf & sauce chimichurri

Empanadas au bœuf & sauce chimichurri

Suivez-moi sur Insta L’empanada est un plat typique du monde hispanique, arrivé en Espagne en même temps que les Arabes. Cette rondelle de pâte pliée, farcie de divers ingrédients, cuite au four ou frite, est un classique de la gastronomie latino-américaine...

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Pâte à empanadas pour cuisson au four

Pâte à empanadas pour cuisson au four

Suivez-moi sur Insta L’empanada est un plat typique du monde hispanique, arrivé en Espagne en même temps que les Arabes. Cette rondelle de pâte pliée, farcie de divers ingrédients, cuite au four ou frite, est un classique de la gastronomie latino-américaine...

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Sablé façon tarte au citron

Sablé façon tarte au citron

Suivez-moi sur Insta Ce gâteau est une dinguerie ! Il fond littéralement en bouche. Pour les fans de citron, essayer cette recette sans attendre. Cette tarte impressionnera vos invités. Pour une tarte de 18cm Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes...

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Lemon curd

Lemon curd

Suivez-moi sur Insta Ce lemon curd est parfait niveau acidité et sucré. Le meilleur jamais dégusté. C’est devenu ma recette ultime. Parfait pour faire des ganaches, des mousses, des macarons, des gâteaux, des entremets et surtout des tartes au citron....

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Paëlla espagnole

Paëlla espagnole

Suivez-moi sur Insta Quoi de mieux qu’une bonne paëlla pour la fête des mères. Voila ce qui se passe quand j’ai une envie soudaine. La réalisation est un peu longue mais l’attente en vaut largement la peine. Pour 6 personnes Préparation : 50 minutes Cuisson...

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Poires pochées & sauce Carambar

Poires pochées & sauce Carambar

Suivez-moi sur Insta Rien de compliqué pour cette recette. Un dessert léger, pas trop sucré en bouche et surtout fondant. On dit que la gourmandise est un vilain défaut, mais pour ma part cela reste un joli défaut. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes...

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Gaufres de pommes de terre du Sud

Gaufres de pommes de terre du Sud

Suivez-moi sur Insta J’ai pioché la recette des gaufres au pommes de terre sur le blog culinaire « Audrey Cuisine ». De délicieuses gaufres croustillantes à l’extérieur et fondante à l’intérieur. Garnir les gaufres avec plusieurs garnitures ( saumon fumé...

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Duo de carrés croustillants au riz soufflés Guimauve & Banania

Duo de carrés croustillants au riz soufflés Guimauve & Banania

Suivez-moi sur Insta Cette recette nous fait retomber littéralement en enfance. De quoi revivre ses plus belles années en l’espace d’une bouchée. Parfait pour les petits et pour les grands enfants devenus adultes. Pour 6 personnes Préparation : 35 minutes...

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