750 grammes
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COOKIES MOELLEUX AUX MN&S

COOKIES MOELLEUX AUX MN&S

Pour 30 cookies 300g de farine 100g de beurre pommade 2 œufs 150g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 3 petits sachets de mn&s concassés Préparation Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le sucre. Faites un puis...

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Mousse de nougat et de fruits rouges

Mousse de nougat et de fruits rouges

Préparation : 30 min Repos : 2h30 Cuisson : 5 minutes Pour 6 verrines 25 cl de lait entier 40g de sucre 3 jaunes d'œufs 100g de nougat tendre 35 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 300g de fruits rouges 10 cl de nappage rouge Quelques copeaux de...

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Oeufs au lait

Oeufs au lait

Pour 4 à 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 1 l de lait 125g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 4 œufs Préparation : Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Préchauffez le four à 200°C...

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Gâteau marbré chocolat / coco

Gâteau marbré chocolat / coco

Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes 3 œufs 175g de beurre + pour le moule 1 pincée de sel 175g de farine ½ sachet de levure chimique ( soit 5g ) 200g de sucre en poudre 50g de cacao en poudre Préparation : Cassez les œufs...

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Rouleaux de tortillas au saumon fumé et sauce à l'aneth

Rouleaux de tortillas au saumon fumé et sauce à l'aneth

Pour 4 personnes 2 tortillas à la farine de blé 4 c à s de crème fraiche épaisse 1 c à s d'aneth ciselé 1 concombre coupé en fine lamelle Poivre du moulin 4 tranches de saumon fumé ½ citron Préparation : Préparez la sauce : mélanger la crème fraiche,...

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Salade de pois chiches pimenté au cumin

Salade de pois chiches pimenté au cumin

Bien sur vous allez me dire « Cette recette est facile » Mais je pense que la plupart des personnes aiment ce genre de cuisine, simple, raffiné et bonne surtout. Pour cuisiner il ne faut pas avoir besoin de 20 ingrédients différents ou passer 2 heures...

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Samoussa de boeuf

Samoussa de boeuf

Pour 3 personnes 3 feuilles de brick 150g de bœuf haché 1 oignon 1 branche de thym 1 c à s de curry 1 c à c de paprika doux 1 c à s d'huile d'olive Sel & Poivre Préparation Émincez l'oignon et faites-le revenir doucement dans l'huile avec la viande hachée...

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Les beignets de carnaval

Les beignets de carnaval

Des couleurs chatoyantes, des masques, des plumes et des cotillons … et surtout une bonne recette de beignets, voici le secret d'un carnaval réussi ! Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 100g de farine 75g de beurre 3 œufs 10 cl de lait...

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Palmiers au pesto de basilic

Palmiers au pesto de basilic

Pour 60 pièces environ 50g de feuille de basilic frais 1 gousse d'ail pilée 25g de parmesan râpé 1 c à s de pignons de pin grillés 2 c à s d'huile d'olive 4 rouleaux de pâte feuilletée Préparation Préchauffez le four a 220 °C. Hachez grossièrement au...

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