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Côtelettes de Chevreuil, sauce au poivre, pavés de courgettes poêlés et crumble de noisettes

Côtelettes de Chevreuil, sauce au poivre, pavés de courgettes poêlés et crumble de noisettes

Suivez-moi sur Insta Généralement je sers ces pavés de courgettes avec un pavé de poisson blanc type cabillaud. Aujourd’hui j’ai voulu une recette de caractère qui à du goût et qui pète en bouche. L’association entre chaque ingrédient est juste parfait....

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Cantucci aux amandes

Cantucci aux amandes

Suivez-moi sur Insta Une petite recette qui vient du blog « Un dejeuner de soleil » d’Edda. Remplacer les amandes par des noisettes, noix ou encore des graines d’anis. Ajouter également des morceaux d’oranges confites ou de citrons confits pour varier...

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Financiers tigrés cœur chocolat

Financiers tigrés cœur chocolat

Suivez-moi sur Insta Une recette qui tourne beaucoup sur les réseaux sociaux tellement elle est gourmande et simple à réaliser. Varier les plaisirs en remplaçant le chocolat noir par du chocolat au lait, au caramel ou encore par du chocolat blanc. La...

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Canapé de pommes de terre crousti-fondant à la saucisse de Morteau & purée de carottes jaunes

Canapé de pommes de terre crousti-fondant à la saucisse de Morteau & purée de carottes jaunes

Suivez-moi sur Insta Des produits du terroir tout en douceur et finesse. Parfaite pour une entrée simple mais très gourmande. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson 50 minutes Pour les canapés : 4 pommes de terre de consommation 1 saucisse...

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Tartare de bœuf grillé à ma façon & tuile de pain croustillante

Tartare de bœuf grillé à ma façon & tuile de pain croustillante

Suivez-moi sur Insta Une façon peu commune de manger le tartare de bœuf. Parfait pour les convives qui n’aime pas la viande totalement crue. Un mariage parfait entre les saveurs. Le piment relèvera à merveille ce bœuf. Pour 4 personnes Préparation : 30...

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Rôti de porc sauce venaison & pommes de terre croustillantes de Jamie Oliver

Rôti de porc sauce venaison & pommes de terre croustillantes de Jamie Oliver

Suivez-moi sur Insta Il est temps de surprendre vos invités avec cette recette qui fera fureur à table. J’ai choisi d’accompagner ce rôti de porc avec les pommes de terre de Jamie Oliver. Les personnes qui me connaissent savent à quel point j’adore Jamie...

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Aubergines farcies à la crétoise

Aubergines farcies à la crétoise

Suivez-moi sur Insta Une recette pleine de saveurs qui fera voyager vos papilles et vos pupilles. Pour 4 personnes Préparation : 60 minutes Cuisson : 1h30 minutes 4 aubergines 400g de bœuf haché 2 oignons 3 gousses d’ail 1 boite moyenne de tomates pelée...

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Cake moelleux au chocolat et son glaçage

Cake moelleux au chocolat et son glaçage

Suivez-moi sur Insta J’ai pris la recette de base du gâteau au chocolat sur blog « Chic Chic Choc » tout en remplaçant le rhum pour de la vanille liquide et j’ai choisi de faire un glaçage au chocolat noir pour encore plus de gourmandise. Un cake totalement...

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Rigatoni all'arrabbiata & boulettes de bœuf

Rigatoni all'arrabbiata & boulettes de bœuf

Suivez-moi sur Insta Savoureuse et piquante cette sauce est originaire du Latium et plus précisément de Rome. Le nom arrabbiata qui signifie enragé vient du fait que la personne qui déguste ces pâtes devient tout rouge (à cause du piment) comme s’il était...

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Crêpes ultra fondantes

Crêpes ultra fondantes

Suivez-moi sur Insta Je suis habitué à faire depuis des années la recette de pâte à crêpe de ma grand-mère, mais cette année j’ai voulu tester une nouvelle recette. C’est donc la recette du blog « Mes délicieuses créations » qui m’a fait de l’œil. Cette...

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