Les Délices De Marina

Les Délices De Marina

Ma vie, Ma passion, Mon métier


Ailes de poulet à la chinoise Ailes de poulet à la chinoise Dans cette recette j’ai testé un des produits envoyés par Un zeste de plus et par Sophie qui travaille pour le site Archigourmet. Après m’avoir envoyé un colis avec 4 ingrédients plus sublime les uns que les autres, j’ai décidé aujourd’hui de faire une... Lire la suite
Calamars sautés à la persillade & salicornes persillées Calamars sautés à la persillade & salicornes persillées Quand on pense à l’été, on pense à grillades, barbecue, plancha. Les bonnes odeurs qui circulent dans la maison, dans la rue ou qui nous arrivent dans nos narines par la fenêtre. Une bonne recette qui satisfera tous les amateurs de poissons. Pour 4 personnes... Lire la suite
Caviar d'aubergines au basilic, brousse et jambon cru Caviar d'aubergines au basilic, brousse et jambon cru Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes 2 aubergines moyennes 2 gousses d’ail entières Huile d’olive 4 belles feuilles de basilic frais Un filet de jus de citron jaune 4 c à s de brousse de qualité 4 fines tranches de jambon cru... Lire la suite
Soupe glacée à la Provençale Soupe glacée à la Provençale Une recette délicieusement gourmande de Laurent Mariotte. Ca va à l’essentiel et c’est tout ce que j’aime. Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Réfrigération : 3 heures 6 tomates moyennes bien mûres 2 poivrons moyens ( Rouge et vert ) 1 courgette... Lire la suite
Basse côte grillée, sauce au gorgonzola Basse côte grillée, sauce au gorgonzola Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour la viande : 4 tranches de basse côte Huile d’olive extra vierge Fleur de sel Poivre du moulin Pour la sauce : 250g de gorgonzola doux coupé en morceaux 12 cl de crème liquide ½ c à c... Lire la suite
Gâteau de petit brun au café et cacao Gâteau de petit brun au café et cacao Pour les petits et grands. Appelé aussi « Gâteau de famille » c’est simple et efficace, surtout pour les enfants. Pour 6/8 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures 1 paquet et demi de biscuits petit brun 120g de beurre mou à température ambiante... Lire la suite
Citrons givrés Citrons givrés C’est simple et pourtant si bon. Qui aurait cru que faire de délicieux desserts en si peu de temps était possible ? Comme quoi la cuisine nous surprendra toujours. Pour 8 citrons givrés Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 8 gros citrons 400g... Lire la suite
Salade de Risetti gourmande Salade de Risetti gourmande Pour 5/6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes 500g de risetti 1 boite de maïs égouttée et rincée Les restes d’un poulet cuit émincés Quelques tomates séchées ou confites coupées en petits cubes 1 petit morceau de gruyère coupé en petits... Lire la suite
Pancakes Américain Pancakes Américain Voilà un moment que je cherchais une bonne recette de Pancakes, et en fouillant sur le net je suis tombée sur un site de recettes américaines qui proposaient cette recette « recette-americaine.com » Personnellement j’ai mis deux sachets de levure car... Lire la suite
Salade composée sucrée/salée & croque-monsieur revisité Salade composée sucrée/salée & croque-monsieur revisité Une recette que j’ai essayé au travail avec ma chef et qui a fait fureur. J’ai un peu modifié la recette car à la base le croque-monsieur a était réalisé qu’avec du camembert ( Excellent également ). L’été sera chaud, dans les tee shirt, dans les maillots... Lire la suite
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>