750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Financiers tigrés cœur chocolat

Financiers tigrés cœur chocolat

Une recette qui tourne beaucoup sur les réseaux sociaux tellement elle est gourmande et simple à réaliser. Varier les plaisirs en remplaçant le chocolat noir par du chocolat au lait, au caramel ou encore par du chocolat blanc. La recette vient du blog...

En savoir plus

Canapé de pommes de terre crousti-fondant à la saucisse de Morteau & purée de carottes jaunes

Canapé de pommes de terre crousti-fondant à la saucisse de Morteau & purée de carottes jaunes

Des produits du terroir tout en douceur et finesse. Parfaite pour une entrée simple mais très gourmande. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson 50 minutes Pour les canapés : 4 pommes de terre de consommation 1 saucisse de Morteau 1 pot de cancoillotte...

En savoir plus

Tartare de bœuf grillé à ma façon & tuile de pain croustillante

Tartare de bœuf grillé à ma façon & tuile de pain croustillante

Une façon peu commune de manger le tartare de bœuf. Parfait pour les convives qui n’aime pas la viande totalement crue. Un mariage parfait entre les saveurs. Le piment relèvera à merveille ce bœuf. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 10...

En savoir plus

Rôti de porc sauce venaison & pommes de terre croustillantes de Jamie Oliver

Rôti de porc sauce venaison & pommes de terre croustillantes de Jamie Oliver

Il est temps de surprendre vos invités avec cette recette qui fera fureur à table. J’ai choisi d’accompagner ce rôti de porc avec les pommes de terre de Jamie Oliver. Les personnes qui me connaissent savent à quel point j’adore Jamie Oliver. Ses recettes...

En savoir plus

Aubergines farcies à la crétoise

Aubergines farcies à la crétoise

Une recette pleine de saveurs qui fera voyager vos papilles et vos pupilles. Pour 4 personnes Préparation : 60 minutes Cuisson : 1h30 minutes 4 aubergines 400g de bœuf haché 2 oignons 3 gousses d’ail 1 boite moyenne de tomates pelée et concassées 200g...

En savoir plus

Cake moelleux au chocolat et son glaçage

Cake moelleux au chocolat et son glaçage

J’ai pris la recette de base du gâteau au chocolat sur blog « Chic Chic Choc » tout en remplaçant le rhum pour de la vanille liquide et j’ai choisi de faire un glaçage au chocolat noir pour encore plus de gourmandise. Un cake totalement gourmand ou il...

En savoir plus

Rigatoni all'arrabbiata & boulettes de bœuf

Rigatoni all'arrabbiata & boulettes de bœuf

Savoureuse et piquante cette sauce est originaire du Latium et plus précisément de Rome. Le nom arrabbiata qui signifie enragé vient du fait que la personne qui déguste ces pâtes devient tout rouge (à cause du piment) comme s’il était énervé. Ce plat...

En savoir plus

Crêpes ultra fondantes

Crêpes ultra fondantes

Je suis habitué à faire depuis des années la recette de pâte à crêpe de ma grand-mère, mais cette année j’ai voulu tester une nouvelle recette. C’est donc la recette du blog « Mes délicieuses créations » qui m’a fait de l’œil. Cette recette est excellente...

En savoir plus

Onigiri au saumon, cœur d’avocat

Onigiri au saumon, cœur d’avocat

L'onigiri est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, généralement enveloppée d'une algue nori et souvent de forme triangulaire ou ovale. Les onigiri ne sont pas réellement considérés comme un mets par les Japonais, mais...

En savoir plus

Bœuf bourguignon à l’ancienne

Bœuf bourguignon à l’ancienne

Pour réussir le bœuf bourguignon, ne pas lésiner sur le temps de marinage et respecter à la lettre la méthode de cuisson. Les puristes font flamber la viande au moment de la coloration avec 1 verre à liqueur d’eau-de-vie. Pour 6 personnes Préparation...

En savoir plus