25 Mars 2012
Voilà « LA » recette des muffins . . . Une recette succulente, magnifique, magique !
J’ai découvert cette recette sur le blog « Qui dort dine » ou il y a de merveilleuses recettes.
N’attendez plus, faites-vous plaisir et variées les saveurs !
Pour 12 muffins Préparation : 15 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 20 minutes
· 230g de farine
· 100g de cassonade
· ½ sachet de levure chimique
· ½ c à c d’extrait de vanille liquide
· 1 pincée de poudre de vanille
· 1 grosse poignée d’éclats de chocolat
· ½ c à c de sel
· 1 œuf
· 19 cl de lait ( soit 190 ml )
· 6,5 cl d’huile ( soit 65 ml )
Pour le croustillant :
· 2 c à s de sucre semoule
· 1 c à s de cassonade
Préparation :
- Graisser les moules à muffins ou utiliser des moules en silicone.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel, faire un puits et ajouter au centre l’œuf, l’huile, l’extrait de vanille, la poudre de vanille et le lait. Mélanger bien. Ajouter les éclats de chocolat fraîchement coupés.
- Remplir les moules à muffins aux ¾ avec la préparation. Les réserver au réfrigérateur 30 minutes.
- Préchauffer le four à 200 °C. Mélanger 2 c à s de sucre en poudre et 1 c à s de cassonade. En saupoudrer les muffins.
- Enfourner pour une vingtaine de minutes et laisser refroidir avant de les démouler.
Petit plus : Vous pouvez remplacer les éclats de chocolat, par des m&m’s ou autre envie soudaine . . .
Ma vie, Ma passion, Mon métier
Voir le profil de Les Délices De Marina sur le portail Overblog
Sylvie 05/08/2014 17:38
lesdelicesdethithoad 31/03/2012 15:44
le producteur d'huile de noix 29/03/2012 22:33
lesdelicesdemarina.over-blog.com 30/03/2012 08:06
Valérie 27/03/2012 15:51
lesdelicesdemarina.over-blog.com 27/03/2012 20:54
Marie 26/03/2012 22:30
lesdelicesdemarina.over-blog.com 27/03/2012 08:32