750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Asperges au vinaigre balsamique

PC195426.JPG

 

Pour 5 personnes         Préparation : 10 minutes        Cuisson : 10 minutes

·         200g d’asperges vertes parées

·         1 grosse tomate coupée en dès

·         2 c à s d’huile d’olive vierge extra

·         3 c a c de vinaigre balsamique

·         Quelques copeaux de parmesan

·         1 c à s de petites feuilles de basilic ( Facultatif )

·         Sel & poivre du moulin

Préparation :

-          Faire cuire les asperges dans une grosse casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes. Les rafraichir sous l’eau froide.

-          Préparer la vinaigrette, pour cela mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

-          Dans une poêle avec un peu d’huile, faire revenir les asperges 5 minutes afin de les dorées. Servez-les recouvertes du mélange de tomates, de copeaux de parmesan et de vinaigrette. Parsemez de basilic.

PC195424.JPGPC195431.JPG

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
À propos
Les Délices De Marina

Ma vie, Ma passion, Mon métier
Voir le profil de Les Délices De Marina sur le portail Overblog

Commenter cet article
C
J'aime beaucoup les asperges alors je suis partante pour ton entrée !
Bonne soirée et bon week-end à toi
bisous
Répondre
L


Bon dimanche, merci de ta visite.
Bises gourmandes



F
je n'ai jamais cuisiné des asperges à la maison va falloir que j'y remédie
Répondre
L


C'est sublime pourtant, surtout grillées comme ceci . . . Un moment au Paradis !



S
Voila ma belle j'ai fait le chiboust aux poires caramelisees un vrai regal il est sur mon blog !!
bizzzz
Répondre
L


Parfait, je vais aller voir ça de suite ^_*



K
Hummm... des asperges vertes :D
j'adoooore ça !
qu'elle chance tu as de déjà en avoir :-)
il me tarde d'en voir sur l'étal de la ferme bio :-)
bisous ma belle :-*
Répondre
L


Ca arrive doucement mais surement :)
Merci de ton passage, bises gourmandes.



C
ton assiette est très appétissante
bisous
Répondre
L


Merci :)
Bon lundi, bises gourmandes