Les Délices De Marina

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Tarte aux pommes & vanille

Publié par Les Délices De Marina sur 21 Février 2012, 12:19pm

Catégories : #Desserts : Tartes

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Pour 6 personnes     Préparation :  15 minutes    Cuisson : 25 minutes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée maison ou acheté
  • 4 pommes Gala ou Golden
  • 4 pincées de poudre de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c à s de sucre semoule
  • 1 petit pot de compote de pommes ou d’abricots
  • 1 œuf battu
  •  

Pour le glaçage :

  • 2 grosses c à s de confiture d’abricot
  • Eau

 

Préparation :

-         Préchauffez le four à 190 °C.

-         Pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Saupoudrez de poudre de vanille et réservez.

-         Coupez la pâte feuilletée en carré. Etalez un peu de compote sur la pâte, intercalez les lamelles de pommes en les serrant bien et en laissant un espace de chaque côté de la pâte feuilletée.

-         Saupoudrez de sucre semoule. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez le contour de la pâte d’œuf battu.

-         Saupoudrez les bords de la pâte d’un peu de sucre semoule.

-         Enfournez la tarte à mi-hauteur et laissez cuire 25 minutes environ.

-         Pour le glaçage : Mettre la confiture d’abricot dans une casserole avec quelques cuillères à soupe d’eau. Portez à ébullition et nappez la tarte de ce glaçage. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

-         Servez cette tarte aux pommes avec une boule de glace à la vanille et des brins de menthe en décoration.

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Commenter cet article

Tamarin-Curcuma 23/02/2012 16:02

m'a l'air bien douce cette tarte !
bises et belle fin d'après midi
curcuma

lesdelicesdemarina.over-blog.com 23/02/2012 18:10



Merci beaucoup Tamarin-Curcuma ^_*
Bises gourmandes



mari 22/02/2012 09:43

alala moi et les tartes une vrai histoire d'amour alors quant il y a des pommes =D haha

lesdelicesdemarina.over-blog.com 22/02/2012 10:17



Idem, perso j'aime quand elle sont fondante, fine et croustillante ... Comme celle-ci :)



Macarons etc 21/02/2012 18:38

Mmmmmm...elle est magnifique ta tarte aux pommes! J'en prendrais bien une part!

doudoute 21/02/2012 17:13

deux saveurs que j'adore dans les desserts !

lesdelicesdemarina.over-blog.com 21/02/2012 17:14



C'est tarte est simple et sublime.
Bises gourmandes.



Valérie 21/02/2012 16:48

Le dessert préféré de ma maman! Merci pour la recette

lesdelicesdemarina.over-blog.com 21/02/2012 17:06



Elle est sublime cette tarte, et surtout il y à peu d'ingrédients et c'est vite fais