21 Février 2012
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes
Pour le glaçage :
Préparation :
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Saupoudrez de poudre de vanille et réservez.
- Coupez la pâte feuilletée en carré. Etalez un peu de compote sur la pâte, intercalez les lamelles de pommes en les serrant bien et en laissant un espace de chaque côté de la pâte feuilletée.
- Saupoudrez de sucre semoule. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez le contour de la pâte d’œuf battu.
- Saupoudrez les bords de la pâte d’un peu de sucre semoule.
- Enfournez la tarte à mi-hauteur et laissez cuire 25 minutes environ.
- Pour le glaçage : Mettre la confiture d’abricot dans une casserole avec quelques cuillères à soupe d’eau. Portez à ébullition et nappez la tarte de ce glaçage. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
- Servez cette tarte aux pommes avec une boule de glace à la vanille et des brins de menthe en décoration.
Ma vie, Ma passion, Mon métier
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Tamarin-Curcuma 23/02/2012 16:02
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mari 22/02/2012 09:43
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Macarons etc 21/02/2012 18:38
doudoute 21/02/2012 17:13
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Valérie 21/02/2012 16:48
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