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Tarte aux pommes & vanille

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Pour 6 personnes     Préparation :  15 minutes    Cuisson : 25 minutes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée maison ou acheté
  • 4 pommes Gala ou Golden
  • 4 pincées de poudre de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c à s de sucre semoule
  • 1 petit pot de compote de pommes ou d’abricots
  • 1 œuf battu
  •  

Pour le glaçage :

  • 2 grosses c à s de confiture d’abricot
  • Eau

 

Préparation :

-         Préchauffez le four à 190 °C.

-         Pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Saupoudrez de poudre de vanille et réservez.

-         Coupez la pâte feuilletée en carré. Etalez un peu de compote sur la pâte, intercalez les lamelles de pommes en les serrant bien et en laissant un espace de chaque côté de la pâte feuilletée.

-         Saupoudrez de sucre semoule. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez le contour de la pâte d’œuf battu.

-         Saupoudrez les bords de la pâte d’un peu de sucre semoule.

-         Enfournez la tarte à mi-hauteur et laissez cuire 25 minutes environ.

-         Pour le glaçage : Mettre la confiture d’abricot dans une casserole avec quelques cuillères à soupe d’eau. Portez à ébullition et nappez la tarte de ce glaçage. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

-         Servez cette tarte aux pommes avec une boule de glace à la vanille et des brins de menthe en décoration.

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Les Délices De Marina

Ma vie, Ma passion, Mon métier
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T
m'a l'air bien douce cette tarte !
bises et belle fin d'après midi
curcuma
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L


Merci beaucoup Tamarin-Curcuma ^_*
Bises gourmandes



M
alala moi et les tartes une vrai histoire d'amour alors quant il y a des pommes =D haha
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L


Idem, perso j'aime quand elle sont fondante, fine et croustillante ... Comme celle-ci :)



M
Mmmmmm...elle est magnifique ta tarte aux pommes! J'en prendrais bien une part!
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D
deux saveurs que j'adore dans les desserts !
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L


C'est tarte est simple et sublime.
Bises gourmandes.



V
Le dessert préféré de ma maman! Merci pour la recette
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L


Elle est sublime cette tarte, et surtout il y à peu d'ingrédients et c'est vite fais