15 Octobre 2018
The tarte ! La perfection absolue ! Ni trop sucrée, ni trop acidulée. Le basilic amène une fraîcheur très agréable à la dégustation. De quoi donner un coup de jeune à l’éternelle tarte au citron classique.
Pour 6 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 2 heures
Pour la crème au citron & basilic :
Pour le décor :
Préparation :
Conseil : Vous pouvez préparer votre nappage maison, pour cela faites tremper 2 feuilles de gélatine pendant 10 minutes dans de l’eau froide. Portez 10 cl d’eau et 45g de sucre en poudre à ébullition. Hors du feu ajoutez la gélatine essorée et le zeste d’1/2 citron vert, mélangez et laissez tiédir avant de verser en couche fine sur la tarte au citron.
Ma vie, Ma passion, Mon métier
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Dis 21/10/2018 07:59
Les Délices De Marina 22/10/2018 03:46
Bernard 20/10/2018 23:17
LadyMilonguera 16/10/2018 16:20
sotis 16/10/2018 14:44
patricia cuisine 15/10/2018 16:42
Les Délices De Marina 15/10/2018 18:45