Les Délices De Marina

Les Délices De Marina

Ma vie, Ma passion, Mon métier


Tuiles aux amandes et chocolat

Publié par Les Délices De Marina sur 5 Mai 2016, 16:07pm

Catégories : #Desserts : Mignardises - biscuits - fruits . . .

Tuiles aux amandes et chocolat

Des invités vont bientôt arriver ? Envie de changer et de vous lancer dans une recette rapide et topissime ?
Ne chercher plus, cette recette est pour vous. Amateur ou confirmer y trouverons leur compte.

Pour 30 tuiles environ          Préparation : 10 minutes                  Cuisson : 10 minutes

  • 2 blancs d’œufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50g de beurre fondu
  • 50g de farine
  • 30g d’amandes effilées
  • 30g de chocolat au lait ou noir finement haché

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Monter les blancs en neige dans un batteur électrique. Une fois que les blancs commencent à monter, ajouter les sucres petit à petit.
  • A l’aide d’une spatule, y ajouter délicatement le beurre fondu. Mélanger, puis ajouter la farine. Mélanger à nouveau.
  • Sur un tapis de cuisson, faire des petits tas espacés de préparation à l’aide d’une cuillère. Etaler légèrement les tas avec le dos de la cuillère. Parsemer certaines tuiles d’amandes effilées et d’autres tuiles de pépites de chocolats.
  • Enfourner pour 8 à 10 minutes dans un four chaud. Dès la sortie du four, démouler les tuiles délicatement et laissez-les sécher sur un rouleau à pâtisserie afin qu’elles prennent forme.
  • Conserver ces tuiles dans une boîte en métal quelques jours.
Tuiles aux amandes et chocolat
Tuiles aux amandes et chocolat
Commenter cet article

mamiechat 07/05/2016 16:22

J'en croquerai bien avec mon thé, Bravo. Chantal