26 Juin 2014
L’amour donne parfois . . . Voir même souvent l’inspiration.
Un petit entremet que j’ai décidé de faire sur un coup de tête pour l’amour de ma vie.
C’est avec l’aide de Jean-Marie ( Le meilleur pâtissier saison 2 ) et sa génialissime recette de biscuit Joconde que cet entremet fut une grande reussite.
Pour 8/10 personnes Préparation : 1h10 Cuisson : 10 minutes Repos : 5 heures
Pour le biscuit Joconde :
Pour la mousse de fruits rouges :
Pour la finition :
Préparation :
Conseil : Pour encore plus de finesse, imbibez le biscuit Joconde avec un peu de sirop à la vanille, l’entremet ne sera que meilleur.
Ma vie, Ma passion, Mon métier
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BoopCook 16/07/2014 18:21
Missfriendise 06/07/2014 18:56
Chantal 06/07/2014 08:01
Betty 04/07/2014 11:27
Cook-with-love 02/07/2014 14:26