Far Breton aux framboises

22 Juin 2012

By Les Délices De Marina

Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure

· 220 g de farine

· 130 g de sucre

· 1 sachet de sucre vanillé

· ½ gousse de vanille

· ¾ de litre de lait ( soit 750 ml )

· 5 œufs

· 20 g de beurre

· Framboises fraîches ou surgelées

Préparation :

- Pour commencer, préchauffez le four à 180 °C ( th 6 ).

- Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et ajoutez le sucre vanillé. Puis ajoutez les œufs un par un en prenant soin de bien mélanger délicatement le tout à chaque fois. Ajoutez les graines de la gousse de vanille. Mélangez à nouveau.

- Versez le lait et ajoutez le beurre au préalablement fondu puis mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.

- Beurrez le fond de votre moule, mettez-y les framboises et versez-y la pâte.

- Placez votre moule au four et patientez 1 heure environ.

Conseil : Evidemment vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits.

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le producteur d'huile de noix 03/07/2012 22:46

superbe cette recette Marina. le gout que j'imagine et la couleur ...tout y est pour mettre en appétit.
j'ai l'impression que le fond des photos a un peu évolué...mais il est toujours aussi joli. Bravo
bonne fin de soirée
Didier

lesdelicesdemarina.over-blog.com 04/07/2012 07:25

Bonjour Didier,
Oui comme tu as pu le remarquer, je change de fond de photo =D
Bises gourmandes

Neaira 26/06/2012 11:39

vive les variantes du far ^^ j'en ai justement fait un a la fraise récemment ^^ je tenterai ta recette à la framboise !

Martine 25/06/2012 11:45

Merveilleuse idée !! ça change agréablement des pruneaux...

lesdelicesdemarina.over-blog.com 26/06/2012 07:38

Oui tout à fait, puis c'est de saison :)
Bises

lavoinette 24/06/2012 20:04

ohh ton far est super,moi qui suis envahi de framboises en ce moment,allez hop un petit copié collé pour moi!.bises

lesdelicesdemarina.over-blog.com 24/06/2012 20:53

Tu m'en diras des nouvelles =D

lou 23/06/2012 08:39

j'aime beaucoup cette version du far breton,bon weekend, bises Lou