22 Juin 2012
Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure
· 220 g de farine
· 130 g de sucre
· 1 sachet de sucre vanillé
· ½ gousse de vanille
· ¾ de litre de lait ( soit 750 ml )
· 5 œufs
· 20 g de beurre
· Framboises fraîches ou surgelées
Préparation :
- Pour commencer, préchauffez le four à 180 °C ( th 6 ).
- Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et ajoutez le sucre vanillé. Puis ajoutez les œufs un par un en prenant soin de bien mélanger délicatement le tout à chaque fois. Ajoutez les graines de la gousse de vanille. Mélangez à nouveau.
- Versez le lait et ajoutez le beurre au préalablement fondu puis mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
- Beurrez le fond de votre moule, mettez-y les framboises et versez-y la pâte.
- Placez votre moule au four et patientez 1 heure environ.
Conseil : Evidemment vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits.
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