Cookies tout choco

De quoi nous rendre accro et dinguo !

Pour 35 cookies environ               Préparation : 10 minutes              Cuisson : 10 minutes

·         300g de farine

·         100g de beurre pommade

·         2 œufs

·         150g de cassonade

·         1 sachet de levure chimique

·         1 sachet de sucre vanillé

·         4 c à s de cacao non sucré

·         100g de pépites de chocolat ( ou autres )

Préparation :

-          Préchauffez le four à 200 °C. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le cacao et les deux sucres. Faites un puis, mettre les œufs entiers et le beurre pommade en morceau. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Incorporez les pépites de chocolat.

-          Confectionnez de petites boules de pâte, les aplatir et les déposer sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé. Mettre au four 8 à 10 minutes.

-          Laissez refroidir les cookies avant de les déguster.