Les Délices De Marina

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Ma vie, Ma passion, Mon métier


Club sandwich à la crème de petits pois & Jambon cru

Publié par Les Délices De Marina sur 10 Janvier 2012, 17:54pm

Catégories : #Pizzas - bagels - sandwichs - quiches . . .

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Pour 4 personnes : 

•    12 tranches de pain de mie
•    3 tomates
•    Mélange de salade
•    8 tranches de jambon cru
•    3 poignées de petits pois frais ou surgelés
•    Huile d’olive
•    Sel & poivre

Préparation :

- Faire griller les tranches de pain de mie sous le grill du four 2 minutes de chaque côté.
Les laissez refroidir sur une assiette.
- Coupez les tomates en fines tranches, salez et poivrez. Faire la crème de petits pois, pour cela mixez les petits pois préalablement cuits dans de l’eau bouillante avec un filet d’huile d’olive.
- Commencez le montage du club sandwich : 1 tranche de pain de mie, un peu de crème de petit pois, un peu de salade, deux fines tranches de jambon cru. Recouvrir d’une deuxième tranches de pain de mie, crème de petits pois, salade, tomate, et finissez par la dernière tranche de pain de mie.

- A chaque extrémités du pain mettre un pique en bois, et le coupez en triangle.
- Réservez au frais


Conseil : On peut remplacer le jambon cru par d’autres charcuteries . . . Laissez place à votre imagination, et vous ne serez pas déçu du résultat.

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Commenter cet article

le producteur d'huile de noix 18/01/2012 21:36

j'adore les club sandwichs....ceux là sont originaux..et toujours aussi bien photographiés.
Bravo marina
Didier

lesdelicesdemarina.over-blog.com 19/01/2012 08:29



Merci Didier :)
Comme quoi il est facile de ce faire plaisir rapidement et facilement.

Bonne journée & à bientôt



Liberty 17/01/2012 16:51

miam tes sandwich sont magnifique =D !!

Nathalie 17/01/2012 15:17

Très bonne idée d'assaissonement léger!

lesdelicesdemarina.over-blog.com 17/01/2012 16:15



Effectivement, c'est simple et délicieux



fimère 17/01/2012 11:19

ces sandwichs me mettent vraiment an appétit
bonne journée

Nadine-Gabrielle 17/01/2012 10:01

Merci pour les passages et les coms sur mon blog ; ton blog à toi est superbe, les recettes appétissantes et je vais t'en piquer pour faire manger mon ado difficile. Tu as beaucoup de talent. moi,
je ne suis qu'une maman qui essaie de bien cuisiner pour les siens et de faire partager. Bises.

lesdelicesdemarina.over-blog.com 17/01/2012 11:05



Une maman qui cuisine c'est déja énorme, étant donne que beaucoup de personnes mangent du surgelé :(

A très bientôt & bonne journée