Les Délices De Marina

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Tartare de tomates & rillette de thon

Publié par Les Délices De Marina sur 1 Avril 2012, 15:53pm

Catégories : #Entrées à base de légumes

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Pour 4 personnes             Préparation : 15 minutes

·         3 tomates rouges

·         2 tomates jaunes

·         2 tomates oranges

·         1 grosse boîte de thon à l’huile d’olive

·         2 c à s de mayonnaise maison

·         Ciboulette fraîchement ciselée

·         Huile d’olive

·         2 pincées de piment d’Espelette

·         Vinaigre balsamique

·         Sel

Préparation :

-          Préparez la rillette de thon, pour cela écrasez votre thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez la mayonnaise, la ciboulette et le piment d’Espelette.

-          Coupez vos tomates en petits dés. Assaisonnez de sel, de poivre, d’huile d’olive, de vinaigre balsamique. Réservez au frais.

Faites le montage à l’emporte-pièce. Moulez le tartare de tomates, ajoutez une quenelle de rillette de thon, décorez de ciboulette et d’un peu d’huile d’olive.

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mari 01/04/2012

Juste la classe comme toujours =D !!!
Je suis d'accord pour que tu emmènes le plat et moi le dessert =D

bisous bisous
mari

ED 02/04/2012

une belle entrée je trouve

Marie 02/04/2012

Une entrée bien fraiche. Toujours de bonnes idées Marina ! Bises.

Ogma 14/04/2012

Merci pour cette recette simple, et délicieuse.

Ogma

Bulles de Gourmandises 01/05/2012

superbe récap toute en gourmandise...ton tartare de tomate nous inspire...nous allons encore te piquer une recette:)
Joyeux premier mai et toute une brassée de bonheur à partager en famille ou entre amis