Les Délices De Marina

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Ma vie, Ma passion, Mon métier


Œufs cocotte aux épinards, lardons, crème fraîche & Mouillette à la ciboulette

Publié par Les Délices De Marina sur 8 Janvier 2012, 07:05am

Catégories : #Entrées à base de légumes

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Ingrédients (4 personne):    Préparation : 10 minutes     Cuisson : 15 minutes

•    4 grosses poignées d’épinards frais
•    1 boite de lardons fumés
•    4 œufs frais
•    25 cl de crème fraîche liquide
•    1 gousse d’ail
•    Huile de tournesol
•    Sel & poivre

Préparation:

-    Préchauffez le four th 6 ( 180 °C ). Equeutez et lavez les épinards.
-    Dans une poêle faire revenir les lardons. Réservez-les. Dans la même poêle faire revenir les épinards avec la gousse d’ail dans l’huile quelques minutes. Rajoutez la crème fraîche et poursuivez la cuisson encore quelques minutes. Salez, poivrez.

-    Répartissez les épinards dans des verrines allant au four, ajoutez les lardons. Cassez dans chaque verrine un œuf.
Salez, poivrez et enfournez au bain-marie pour 10 à 15 minutes de cuisson.
-    Servir avec des mouillettes.

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Cook-with-love 06/02/2012 01:05

Que de belles idées ici, je repasserai !
N'hésites pas à donner ton avis sur mes derniers menus ;)

lesdelicesdemarina.over-blog.com 06/02/2012 09:09



Merci ^_*
J'y vais de ca pas . . .


A très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes



Liberty 17/01/2012 17:17

mmh très sympa comme recette moi qui suis une fan d'oeuf je suis ravie =) même si je préfère la recette simple des oeufs à la coque toute mon enfance =D

lesdelicesdemarina.over-blog.com 17/01/2012 17:35



C'est vrai . . .
Ca rapelle l'enfance, la belle époque :)



francis 10/01/2012 18:25

superbe j'adore bravo et merci

lesdelicesdemarina.over-blog.com 10/01/2012 19:14



Merci Francis,
A très bientôt :)



Chrystel 10/01/2012 11:14

Tout me fait envie, des cocottes aux mouillettes super tentantes. Merci Marina
Chrys

lesdelicesdemarina.over-blog.com 10/01/2012 19:14



Cette recette est succulente !



chachinette 09/01/2012 18:22

ce plat me rappelle les saveurs de mon enfance, j'adore, bonne soirée