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27 Novembre 2011
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Ingrédients pour 4 personnes: 3 oeufs moyens 110g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Zest d’1 citron non traité 130 g de beurre Préparation de la recette Les madeleines Règle 1 : Faites fondre le...
En savoir plus12 Novembre 2011
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Pour 30 pièces : - 125 de sucre - 125g de farine - 125g de beurre - 3 œufs - Garniture de votre choix Préparation : - Battez les œufs avec le sucre semoule. Ajoutez la farine et mélangez au fouet, afin d’éviter les grumeaux. Faire fondre le beurre et...
En savoir plus7 Novembre 2011
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Pour 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 20 min - 4 côtes de veau - 80g de beurre - 5 cl de calvados - 25 cl de crème fraîche - 4 pommes - Sel & Poivre Préparation : - Salez et poivrez les côtes de veau. Faites de petites entailles sur les bords...
En savoir plus7 Novembre 2011
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Pour 4 personnes Préparation : 15 min - 5 kiwis - 1 pot de mascarpone - 1 petit morceau de gingembre - 1 yaourt blanc nature - Sucre en poudre - 1 mangue - Un peu de jus de citron, ainsi que le zeste. - 1 pincée de sucre vanillé. Préparation : - Coupez...
En savoir plus29 Octobre 2011
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Ingrédients : Pour la pâte sucrée : 20g de beurre mou 80g de sucre glace 1 gousse de vanilles ( ou 1 sachet de sucre vanille naturelle ) 25g de poudre d'amande 1 pincée de sel fin 1 œuf entier 200g de farine Pour la crème de citron : 2 citrons jaunes...
En savoir plus26 Octobre 2011
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Ingrédients Pour 6 personnes 600 g de lotte 4 carottes 4 navets 3 poireaux 4 pommes de terre coupées en gros cubes ½ boule de céleri 1 bouquet de persil 1 bouquet garni 2 c. à soupe d'huile Sel, poivre Préparation : Lavez, séchez, effeuillez et ciselez...
En savoir plus15 Octobre 2011
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Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 2 heures Ingrédients 3 gousses d' Ail 10 Feuilles de Basilic 8 cuillères à soupe d' Huile d'olive 2 Jus de Citron 50 g d' Olives Noires Poivre Concassé 4 Poivrons Sel Préparation de la recette Faites...
En savoir plus15 Octobre 2011
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Pour 4 / 5 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux 3 carottes 15 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 2 oignons 2 gousses d'ail 5 brins de thym 20g de beurre 2 c à s d'huile 1 c à s de paprika...
En savoir plus8 Octobre 2011
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Pour 4 Personnes 2 courgettes coupées en cubes 5 tomates émondées et épépinées 2 aubergines pelées et coupées en cubes 1 oignon coupé en fines lamelles 2 chèvres « Type Chavroux » 3 gousses d'ail hachées Thym Sel & Poivre Huile d'olive Préparation : Faire...
En savoir plus2 Octobre 2011
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Pour la recette de " base " des macaron c'est ici Macaron à la Noix De Coco Ingrédients : 280g de sucre semoule 130g de crème liquide entière 200g de beurre salé de bonne qualité Préparation : Versez un tiers du sucre semoule ( soit 95g ) dans une casserole...
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