Les Délices De Marina

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Madeleines salées aux lardons fumés et tomates séchées

Publié par Les Délices De Marina sur 1 Décembre 2013, 15:55pm

Catégories : #Apéritifs autres

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Petite idée pioché sur le site O délices que j’ai refaite à ma façon.
Un énorme succès pour vos apéros réussis.

Pour 20 madeleines environ          Préparation : 20 minutes          Cuisson : 15 minutes  

·         3 œufs

·         150g de farine

·         ½ sachet de levure chimique

·         100g de beurre

·         100g de lardons fumés

·         Quelques tomates séchées à l’huile d’olive

·         Une poignée de gruyère râpé

·         1 c à c de thym

·         3 c à s de lait

·         Sel et poivre

Préparation :

·         Préchauffez le four à 180 °C ( Th.6 ).

·         Dans une jatte, battez les œufs avec un fouet. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien. Faites fondre le beurre et incorporez-le délicatement à la préparation. Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.

·         Ajoutez les lardons, les tomates séchées coupées en lamelles et le gruyère râpé. Salez, poivrez et parsemez de thym.

·         Remplissez les moules à ras bords et enfournez pour 10 à 15 minutes.

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Madeleines salées aux lardons fumés et tomates séchées
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Neaira 04/12/2013 11:09

les petites madeleines salées c'est toujours un succès en apéro ^^ miam !

Jeanne 02/12/2013 13:08

Les madeleines salées, j'adoore!!!

jackie 02/12/2013 11:26

Des petites madeleines salées, je n'en ai jamais fait mais c'est une idée intéressante. Des bises ma petite Marina

Cuisinemaison 02/12/2013 09:21

Des madeleines salées pour un apéritif qui dure un peu, je vais aimer. Bisous et Bonne semaine pascal

Letiss 01/12/2013 20:44

très bonne idée pour l'apéro! ça me plait bien cette association!
belle soirée, bisous!