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plat

Rumsteck d’Angus sur lit de champignons à l’huile de truffes & sauce au foie gras LABEYRIE et truffe noire

Rumsteck d’Angus sur lit de champignons à l’huile de truffes & sauce au foie gras LABEYRIE et truffe noire

Suivez-moi sur Insta Ayant un partenariat avec LABEYRIE, j’ai testé aujourd’hui leur foie gras et j’ai pu constater la petite merveille que c’était. Du foie gras de très bonne qualité et qui s’en ressent dans l’assiette. Retrouver leur collection de foie...

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Canette farcie au foie gras et aux marrons

Canette farcie au foie gras et aux marrons

Suivez-moi sur Insta Encore une bonne recette de volaille farcie pour les fêtes. L’alliance entre le foie gras, le cognac et les marrons c’est juste parfait. Vous pouvez farcir votre volaille quelques heures à l’avance et la garder au frais jusqu’au moment...

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Épaule d’agneau aux anchois et à l’ail, sauce au vin rouge & légumes rôtis au four

Épaule d’agneau aux anchois et à l’ail, sauce au vin rouge & légumes rôtis au four

Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je vous propose cette recette d’agneau délicieusement bonne ! J’ai également testé le thermomètre de cuisson pour four de chez Art de la gourmandise que l’on m’a demandé de tester. Cela permet de réussir parfaitement sa...

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Coquilles St Jacques caramélisées au miel, purée de maïs à la truffe & petits pois glacés

Coquilles St Jacques caramélisées au miel, purée de maïs à la truffe & petits pois glacés

Suivez-moi sur Insta Avec les fêtes qui approchent cette recette met bien dans l’ambiance de Noël. Epater vos invités avec cette recette simple et peu commune. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour le poisson : 12 belles...

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Jarret de porc confit

Jarret de porc confit

Suivez-moi sur Insta Vous aimez la viande ultra fondante ? Cette recette est pour vous.Comme la plupart de mes recettes, celle-ci est rapide et délicieuse.Parfaite pour les personnes débordées qui veulent se faire plaisir.Le jarret de porc et d’une viande...

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Poulet épicé au gingembre

Poulet épicé au gingembre

Suivez-moi sur Insta Voyager avec cette recette rapide et extrêmement efficace. A servir avec du riz blanc, des nouilles sautées ou encore des légumes sautés. Prêt en moins de 30 minutes ! Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes...

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Quiche chèvre, figues & miel

Quiche chèvre, figues & miel

Suivez-moi sur Insta Cette quiche à tout pour plaire. Légère, fondante et en plus sucrée / salées. J’adore l’association de ces trois saveurs réunies ensembles. Ca tomber bien car j’ai reçu il y a quelques jours un colis de chez « Art de la Gourmandise...

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Tartare de bœuf classique au couteau

Tartare de bœuf classique au couteau

Suivez-moi sur Insta L’authentique recette du bœuf tartare ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 400g à 500g de filet de bœuf ( ou toutes autres pièces de bœuf tendres ) 4 échalotes finement ciselées ou d’oignons blancs 4 c à s de câpres hachées...

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Risotto de coquillettes façon cocotte à la vache qui rit

Risotto de coquillettes façon cocotte à la vache qui rit

Suivez-moi sur Insta Comment faire plaisir aux petits . . . et aux grands ! Pour 4 mini-cocottes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 4 œufs 150g de coquillettes 30 à 40 cl de bouillon de légumes ou de volaille 7 à 8 portions de vache qui rit...

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Beignets de lentilles ( Masala vada )

Beignets de lentilles ( Masala vada )

Suivez-moi sur Insta Une recette de beignets épicés indien, qui va faire aimer les légumes aux enfants et aux grands. Facile et rapide à faire, c’est délicieux servi avec un raïta de votre choix. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10...

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