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Suivez-moi sur Insta Il est temps de surprendre vos invités avec cette recette qui fera fureur à table. J’ai choisi d’accompagner ce rôti de porc avec les pommes de terre de Jamie Oliver. Les personnes qui me connaissent savent à quel point j’adore Jamie...
Suivez-moi sur Insta Voyager à travers une assiette c’est possible. Cette recette réveille tous les sens. Une recette Italienne qui étonnera vos invités. Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes 3 aubergines moyennes 3 c à s de beurre...
Suivez-moi sur Insta Je suis habitué à faire depuis des années la recette de pâte à crêpe de ma grand-mère, mais cette année j’ai voulu tester une nouvelle recette. C’est donc la recette du blog « Mes délicieuses créations » qui m’a fait de l’œil. Cette...
Suivez-moi sur Insta Une soudaine envie de viande confite, mais pas que ! On n’y pense jamais, mais les sandwichs avec de la bonne viande confite maison est une vraie tuerie. Que ce soit avec de l’agneau, du porc ou encore du bœuf confit tout est parfait...
Suivez-moi sur Insta Ne chercher plus, voila la recette parfaite de nougat. Tendre, pas trop sucré en bouche et en plus il ne colle pas aux dents. La recette parfaite par excellence ! Pour un nougat parfait, suivre à la lettre la recette et surtout les...
Suivez-moi sur Insta Quoi de meilleur que ce dessert ? Pour les réfractaire, sachez que vous n’allez pas sentir le Butternut. Cela va ramener de l’humidité au cake et ainsi le cake va avoir une texture moelleux et très goûteux. Le glaçage est très important...
Suivez-moi sur Insta Petite idée trouvée sur Pinterest et tellement bon. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour les œufs mollets frits : 4 œufs frais Un bol de farine Un bol de chapelure 2 œufs Sel et poivre Pour les poireaux...
Suivez-moi sur Insta Quoi de mieux en cette saison ?Je fonds déjà de plaisir . . . Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h15 Pour le papeton d’aubergines : 750g d’aubergines ( environ 3 grosses ) Huile d’olive 3 gousses d’ail Herbes fraîches...
Suivez-moi sur Insta Quand on a une envie soudaine de brownies et que l’on a ces ingrédients dans le placard ça donne une recette terrible, mais terriblement bonne. Ames sensibles s’abstenir car c’est trop bon.Il y a de quoi devenir addict avec ce gâteau...
Suivez-moi sur Insta J’adore ce genre de recette. Le but étant de tout mettre sur la table et laisser les convives se faire leurs propres tacos à leurs goûts. Un repas très convivial, parfait pour recevoir les amis et la famille. Pour 4 personnes Préparation...
Suivez-moi sur Insta Plus besoin de stresser pour la cuisson d’un foie gras. Cette recette est facile et à la portée de tous. Déguster ce foie gras avec du confit de figues, d’oignons ou encore de mangues aux épices. Pour 1 foie gras Préparation : 15...
Suivez-moi sur Insta Une recette qui marche à coup sûr ! Les amateurs de champignons n’ont qu’à bien se tenir. Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes 400g de conchiglionis 4 tranches de foie gras cru Vinaigre à la truffe blanche...
Suivez-moi sur Insta Les beaux jours sont là ! Soleil rime avec grillade, marinade et régalade entre amies ou en famille. Vous pouvez très bien préparer cette recette le matin, laissez le tout à température ambiante et le déguster le midi dans un pique-nique....
Suivez-moi sur Insta Parfait pour les fêtes. Recette simple et efficace. J’aime cuire mes viandes à l’aide d’un thermomètre pour être sûre de la cuisson parfaite de mes viandes. Pour l’agneau je conseille de le servir entre 65 °C et 70 °C. Ainsi il sera...
Suivez-moi sur Insta Des cookies rapide et facile. Avec cette recette vous avez de quoi tenir toute la semaine. Pour 45 cookies Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes 400g de farine 100g de flocons d’avoine 200g de sucre en poudre 6g de bicarbonate...
Suivez-moi sur Insta J’ai pris la recette de base du gâteau au chocolat sur blog « Chic Chic Choc » tout en remplaçant le rhum pour de la vanille liquide et j’ai choisi de faire un glaçage au chocolat noir pour encore plus de gourmandise. Un cake totalement...
Suivez-moi sur Insta Une façon peu commune de manger le tartare de bœuf. Parfait pour les convives qui n’aime pas la viande totalement crue. Un mariage parfait entre les saveurs. Le piment relèvera à merveille ce bœuf. Pour 4 personnes Préparation : 30...
Suivez-moi sur Insta Une recette d’amandes en chocolat tirée du livre de Christophe Felder. Personnellement un des meilleurs livres en matière de pâtisserie reste pour moi le fameux livre rose « Pâtisserie » de Christophe Felder. Ces recettes sont toujours...
Suivez-moi sur Insta Pour 12 bagels Préparation : 1 heure Cuisson : 25 minutes Repos : 1h30 Pour les bagels : · 600g de farine · 30g de levure fraîche · 30 cl d’eau · 2 c à c de sel · 4 c à c d’huile · 1 dorure ( Jaune d’œuf + un filet d’eau ) · Graines...
Suivez-moi sur Insta The tarte à l’orange ! Deux textures pour encore plus de plaisir et de gourmandise. Facile à réaliser, cette tarte est idéale pour les fêtes de fin d’année. Le goût est juste à tomber par terre, je ne vois pas comment on peut y résister....
Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je teste les biscuits St Michel présent dans la box de chez Dégustabox. Pour cela j’ai voulu créer une crème diplomate saveur biscuitée afin d’avoir le gout du biscuit dans une crème légère et fine en bouche. La galette...
Suivez-moi sur Insta Une façon de consommer les frites différemment. Ca va apporter du pep’s à vos pommes de terre et surprendre les invités. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Pour les joues de lotte : 12 joues de lotte Farine...
Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui ce petit article pour vous parler du site « Le Goût De Nos Régions » et surtout des produits que l’on y propose. Les produits sont artisanaux et sont sélectionnés avec soin chez de petits producteurs locaux passionnés...
Suivez-moi sur Insta Pour ceux qui le savent j’ai un partenariat avec la célèbre marque de box Dégustabox. Le principe est simple, chaque mois je reçois des produits que je teste afin de créer des recettes avec les produits de mon choix. Cela me permet...
Suivez-moi sur Insta Tellement rapide et tellement efficace comme recette. En un tour de main c’est fait et le résultat est sublime. A essayer de toute urgence ! Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : Une nuit 250g de fruits...
