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Top articles

  • Caramel onctueux

    10 août 2020 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta C’est en flânant sur Instagram que je suis tombé sur cette recette de Camille du meilleur pâtissier saison 8, blog culinaire « Cameats » et là gros coup de cœur. Texture parfaite, goût à tomber. Le meilleur caramel que j’ai dégusté...

  • Financiers aux amandes et chocolat

    28 août 2020 ( #dessert )

    Suivez-moi sur Insta La recette classique des financiers, tout ce qu’il y a de plus commun mais tellement délicieux qu’il serait dommage de s’en priver. Pour 10 financiers environ Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 125g de sucre glace 125g...

  • Butternut confit farci au camembert et lardons

    17 octobre 2020 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta On continue avec les recettes de saison. J’adore le côté sucré du butternut et ici, j’intensifie le goût en ajoutant une petite vinaigrette au miel qui se marie parfaitement avec le camembert chaud. Quand on fait du butternut il ne...

  • Petites tourtes à la poire

    03 décembre 2020 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Que c’est beau ! J’adore les petits desserts individuels, c’est trop mignon ! Après le Apple pie que vous avez adoré ( retrouver la recette ici ), aujourd’hui, je m’attaque à des petites tourtes, mais à la poire cette fois-ci. Que...

  • Verrine mousse au Spéculoos

    11 juillet 2021 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Arrêter tout ! Vous venez de trouver la recette à tester en famille ce week-end ! Comment pouvoir expliquer l’extase au moment de la dégustation ? C’est facile, les photos parlent d’elles-mêmes. En plus cette recette est déclinable...

  • Poires pochées & sauce Carambar

    03 juin 2020 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Rien de compliqué pour cette recette. Un dessert léger, pas trop sucré en bouche et surtout fondant. On dit que la gourmandise est un vilain défaut, mais pour ma part cela reste un joli défaut. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes...

  • Houmous Libanais

    31 mars 2022 ( #Apéritif, #Cuisine du Monde )

    Suivez-moi sur Insta Une de mes recettes fétiches. Je suis une très grande fan de ce genres de recettes tartinables sur du pain ou des toasts. J’adore mettre tout au centre de la table, ainsi tout le monde peut se servir et picrorer un peu de tout. Impossible...

  • One pot pasta à la tomate

    29 juillet 2021 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Très connu sur le net, le but des « one pot pasta » c’est de placer tous les ingrédients dans une casserole et de faire cuire le tout. Un plat prêt en moins de 30 minutes et le tout sans trop de vaisselle. Parfait pour les jours de...

  • Pate à tartiner au spéculoos

    05 avril 2022 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta A tartiner sur des tranches de brioches ou à utiliser dans vos patisseries, cette pate est totalement dingue. La texture est parfaite et le gout est à tomber ! Pour 1 pot de pate à tartiner Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes...

  • Amandes caramélisées au miel, cannelle & amandes au chocolat

    04 avril 2022 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Pour offrir ou pour tout manger en famille, ces deux recettes sont exceptionnelles ! Les amandes au chocolat vont rendre addictif les enfants ! Tellement, que quand j’en fais, ca ne dure pas une journée ! Entre mon filleul et les...

  • Brioche babka au spéculoos by Jeffrey Cagnes

    10 avril 2022 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Qu’est-ce que j’adore cette brioche, c’est vraiment ma brioche préférée ! Elle est juste incroyable, et cette texture … Faut vraiment l’essayer pour savoir de quoi je parle. Ici j’ai réalisé cette brioche avec de la pâte à tartinée...

  • Duo de galettes Gerblé façon tartines aux légumes et au saumon & Asperges grillées au lard ( Dégustabox Mai 2018 )

    12 juin 2018 ( #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta Coucou les gourmands, aujourd’hui une recette spéciale. En effet, il y a quelques semaines on m’a proposé un nouveau partenariat, le but étant de recevoir chaque mois une box avec différents produits aussi bien sucrés que salés et...

  • Fondant Baulois

    12 août 2020 ( #Dessert, #Cuisine du Monde )

    Suivez-moi sur Insta Fondant à souhait, chocolaté et gourmand, agrémenté d’une pointe de fleur de sel de Guérande, ce gâteau, créé dans les années 1980, a été officiellement reconnu « spécialité régionale ». Avec une saveur de noisette et caramel à tomber....

  • Pizza frite croustillante à la mozzarella, tomate & basilic

    13 septembre 2019 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Pardon mais c’est trop bon ! Une bonne idée recette prête en 20 minutes et qui surprendra tout le monde. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes 1 pâte à pizza Huile de friture Pour la garniture : 3 tomates 1...

  • Spaghetti aux 5 céréales, à l’aubergine, sauce tomate au poivron et chapelure à l’ail ( Dégustabox Juillet 2018 )

    05 août 2018 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Etant d’origine Italienne je ne pouvais pas passer à côté des spaghettis aux 5 céréales de Barilla proposés dans la box de Juillet de chez Dégustabox. Ce plat rempli de saveurs grâce à cette sauce riche en goût et ces spaghettis constitués...

  • Corn chicken, Falafels Libanais & croquettes de pommes de terre cœur coulant ( Finger Food )

    10 novembre 2019 ( #Cuisine du Monde, #Entrée, #Apéritif )

    Suivez-moi sur Insta Qui a dit que l’on a besoin de couverts pour se régaler ? personnellement j’adore la finger food, surtout en apéritif. Cela permet de commencer un repas dans la convivialité et surtout de s’en lécher les doigts tellement que cela...

  • Cantucci aux amandes

    31 mars 2020 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Une petite recette qui vient du blog « Un dejeuner de soleil » d’Edda. Remplacer les amandes par des noisettes, noix ou encore des graines d’anis. Ajouter également des morceaux d’oranges confites ou de citrons confits pour varier...

  • Couronne de brioche au pesto et camembert chaud

    23 octobre 2016 ( #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Une recette que j’adore littéralement ! Mais c’est trop bon ça !J’ai piqué cette recette sur un blog que j’adore « Cuisine et Cigares » Pour 5 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 20 minutes Repos : 2 heures Pour la couronne...

  • Cookies brownies au chocolat et fruits secs

    12 novembre 2018 ( #Dessert, #Cuisine du Monde )

    Suivez-moi sur Insta Le croquant d’un cookie et le moelleux d’un brownie c’est possible ? La réponse est OUI ! C’est la recette idéale pour les gourmandes de chocolat comme moi. Parfait pour le goûter ou à picorer entre amies, le but étant de se faire...

  • Filet de truite gravlax sauce à l’aneth, pavés de truite glacés au soja et curry Thaï de légumes ( Dégustabox Août )

    10 septembre 2018 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta Un menu autour de la truite ? Ces quelques recettes sont faites pour vous.J’ai eu dans la box de mon partenariat Dégustabox un sirop de Cranberry et j’ai tout de suite eu l’idée de faire une petite sauce pour accompagner un bon filet...

  • Tartine de légumes grillés, maki de jambon Ibérique au chèvre & salade de cervelas aillée

    17 décembre 2018 ( #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta Une recette créée afin de tester le Jambon Ibérique reçu par un nouveau partenariat. Le but étant de découvrir ce produit et d’en faire une recette. J’ai choisi de le marier avec des légumes et d’en faire également des petits makis...

  • Rôti de porc sauce venaison & pommes de terre croustillantes de Jamie Oliver

    01 mars 2020 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Il est temps de surprendre vos invités avec cette recette qui fera fureur à table. J’ai choisi d’accompagner ce rôti de porc avec les pommes de terre de Jamie Oliver. Les personnes qui me connaissent savent à quel point j’adore Jamie...

  • Timbale d’aubergines aux bucatini

    15 septembre 2019 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Voyager à travers une assiette c’est possible. Cette recette réveille tous les sens. Une recette Italienne qui étonnera vos invités. Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes 3 aubergines moyennes 3 c à s de beurre...

  • Crêpes ultra fondantes

    01 février 2020 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Je suis habitué à faire depuis des années la recette de pâte à crêpe de ma grand-mère, mais cette année j’ai voulu tester une nouvelle recette. C’est donc la recette du blog « Mes délicieuses créations » qui m’a fait de l’œil. Cette...

  • Sandwich à l’agneau confit façon kebab

    09 septembre 2019 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Une soudaine envie de viande confite, mais pas que ! On n’y pense jamais, mais les sandwichs avec de la bonne viande confite maison est une vraie tuerie. Que ce soit avec de l’agneau, du porc ou encore du bœuf confit tout est parfait...

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