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13 Novembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Le rêve ! Et non ce n’est pas un rêve, même si j’avoue que quand on y goûte on se retrouve dans les nuages à planer. Faut absolument faire cette recette. Cette recette est aussi disponible en vidéo sur YouTube ici. Un merci à « Amandine...
En savoir plus7 Novembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Bientôt la Thanksgiving c’est le moment de faire voyager nos papilles. J’adore cuisiner des recettes d’ailleurs, j’ai l’impression de voyager et j’adore cette sensation de liberté. Pour cette recette je me suis inspiré de la garniture...
En savoir plus2 Novembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Je ne sais pas vous, mais moi les couleurs d’automne me font littéralement craquer ! J’ai eu envie de voir la vie en jaune « pour changer du rose » et quoi de mieux qu’une brioche à la cannelle ? Pour varier les plaisirs, remplacer...
En savoir plus13 Octobre 2020
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Suivez-moi sur Insta Pour moi l’une des meilleures recettes de brioche. Pour mes babkas j’utilise toujours la recette du chef Cagnes qui est juste sublime. Elle a un moelleux extraordinaire. J’ai réalisé il y a quelques temps un babka à la pâte à tartiner...
En savoir plus11 Octobre 2020
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Suivez-moi sur Insta The recette irrésistible d’Apple pie. En la faisant je ne peux m’empêcher de penser à la fameuse scène du film American Pie ou … Bref, les connaisseurs sauront de quoi je parle. Cela dit la mienne est resté intact et n’a pas servi...
En savoir plus10 Octobre 2020
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Suivez-moi sur Insta J’ai encore craqué sur une recette de Jamie Oliver, comme souvent. Ce gars m’hypnotise, impossible de voir ses recettes sans avoir de coup de cœur. Ce que j’aime c’est la simplicité de ses plats avec un maximum de goûts et de saveurs....
En savoir plus20 Septembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Je suis une grande amoureuse des pâtisseries orientales ( oui je sais, j’adore la gourmandise et j’adore manger ) du coup aujourd’hui je vous partage ma recette de petits gâteaux aux dattes. Il me reste encore un stock de dattes à...
En savoir plus17 Septembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Que ce soit en Suède ou aux Etats-Unis, cette brioche à de grand fan à commencer par moi. J’ai utilisé la recette de la pâte à brioche de Jeffrey Cagnes qui est absolument divine. Je trouve que la texture de la brioche est vraiment...
En savoir plus16 Septembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Délicieux dessert américain à base de fruits. La levure est ce qui distingue le cobbler par rapport au crumble. Le cobbler présent notamment aux États-Unis, mais aussi au Royaume-Uni. J’ai préparé il y a quelques jours un cobbler...
En savoir plus15 Septembre 2020
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Suivez-moi sur Insta Déjà plusieurs mois que cette brioche fait le tour de la toile. Impossible pour moi de passer à côté surtout que cela faisait un moment que j’en avais envie. J’ai réalisé la recette de la pâte à brioche du chef Jeffrey Cagnes et je...
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