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12 Août 2014
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Suivez-moi sur Insta La recette parfaite du chef pâtissier Laurent Jeannin extraite de son livre « Pâtisseries au fil du jour » Un chef d’œuvre comme recette, tellement meilleure que toutes celles que j’ai pu tester jusqu’à présent. C’est les petits et...
En savoir plus9 Août 2014
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Suivez-moi sur Insta Les gnocchis sont emblématiques de la cuisine Italienne. Ces « Gnocchi di patate » en sont un succulent exemple. Comme je dis toujours, le fait maison, il n’y a rien de meilleur. Après avoir essayé plusieurs temps de cuisson, celle...
En savoir plus7 Août 2014
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Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes 1 courgette 2 carottes 1 poivron rouge ou jaune 1 petit bouquet de persil 1 c à s d’huile d’olive Sel et poivre Pour la pâte : 3 œufs 10 cl de lait 150g de farine 10 cl...
En savoir plus7 Août 2014
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Suivez-moi sur Insta Dans cette recette j’ai testé un des produits envoyés par Un zeste de plus et par Sophie qui travaille pour le site Archigourmet. Ce miel de citron se marie à merveille avec ce poisson fin et délicat. L’avocat adoucit énormément le...
En savoir plus25 Juillet 2014
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Suivez-moi sur Insta Dans cette recette j’ai testé un des produits envoyés par Un zeste de plus et par Sophie qui travaille pour le site Archigourmet. Après m’avoir envoyé un colis avec 4 ingrédients plus sublime les uns que les autres, j’ai décidé aujourd’hui...
En savoir plus22 Juillet 2014
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Suivez-moi sur Insta Quand on pense à l’été, on pense à grillades, barbecue, plancha. Les bonnes odeurs qui circulent dans la maison, dans la rue ou qui nous arrivent dans nos narines par la fenêtre. Une bonne recette qui satisfera tous les amateurs de...
En savoir plus19 Juillet 2014
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Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes 2 aubergines moyennes 2 gousses d’ail entières Huile d’olive 4 belles feuilles de basilic frais Un filet de jus de citron jaune 4 c à s de brousse de qualité 4 fines tranches...
En savoir plus18 Juillet 2014
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Suivez-moi sur Insta Une recette délicieusement gourmande de Laurent Mariotte. Ca va à l’essentiel et c’est tout ce que j’aime . Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Réfrigération : 3 heures 6 tomates moyennes bien mûres 2 poivrons moyens ( Rouge...
En savoir plus17 Juillet 2014
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Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour la viande : 4 tranches de basse côte Huile d’olive extra vierge Fleur de sel Poivre du moulin Pour la sauce : 250g de gorgonzola doux coupé en morceaux 12 cl de crème...
En savoir plus14 Juillet 2014
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Suivez-moi sur Insta Pour les petits et grands. Appelé aussi « Gâteau de famille » c’est simple et efficace, surtout pour les enfants. Pour 6/8 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures 1 paquet et demi de biscuits petit brun 120g de beurre...
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