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Les Délices De Marina

Cheesecake aux fruits rouges ( Au fromage blanc & mascarpone )

Cheesecake aux fruits rouges ( Au fromage blanc & mascarpone )

Suivez-moi sur Insta Le fromage blanc est là pour amener de la légèreté au cheesecake. Ainsi il sera plus léger et moins gras en bouche. Remplacez le coulis de fruits rouges par du lemon curd, de la pâte à tartiné au spéculoos . . . Variez les plaisirs...

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Guacamole de Marianne

Guacamole de Marianne

Suivez-moi sur Insta Pourquoi Marianne ? Tout simplement parce que c’est la recette que fait ma chef de temps en temps et qui fait toujours fureur à table ! Simple, rapide et encore une fois efficace, on adhère totalement. Pour 5/6 personnes Préparation...

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Rumsteck d’Angus sur lit de champignons à l’huile de truffes & sauce au foie gras LABEYRIE et truffe noire

Rumsteck d’Angus sur lit de champignons à l’huile de truffes & sauce au foie gras LABEYRIE et truffe noire

Suivez-moi sur Insta Ayant un partenariat avec LABEYRIE, j’ai testé aujourd’hui leur foie gras et j’ai pu constater la petite merveille que c’était. Du foie gras de très bonne qualité et qui s’en ressent dans l’assiette. Retrouver leur collection de foie...

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Huîtres en gelées au caviar, velouté de fanes de radis

Huîtres en gelées au caviar, velouté de fanes de radis

Suivez-moi sur Insta Il y a quelques jours j’ai reçu un colis de chez Comtesse Du Barry contenant du foie gras cru et du caviar. J’ai décidé de servir ce caviar fin et subtile sur des huîtres iodées et délicieuses. Laissez-vous tenter . . . Pour déguster...

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Terrine de foie gras mi-cuit, confit d’oignons au cidre

Terrine de foie gras mi-cuit, confit d’oignons au cidre

Suivez-moi sur Insta Comme souvent j’ai été contactée par Comtesse Du Barry pour tester quelques-uns de leurs produits et aujourd’hui c’est avec grand plaisir que j’ai testé leur Foie gras cru d’exception. Il n’y a pas à dire, la qualité est au rendez-vous...

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Canette farcie au foie gras et aux marrons

Canette farcie au foie gras et aux marrons

Suivez-moi sur Insta Encore une bonne recette de volaille farcie pour les fêtes. L’alliance entre le foie gras, le cognac et les marrons c’est juste parfait. Vous pouvez farcir votre volaille quelques heures à l’avance et la garder au frais jusqu’au moment...

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Cookies Américain de Michalak

Cookies Américain de Michalak

Suivez-moi sur Insta Le top du top ! J’ai déjà réalisé des recettes de cookies magnifiquement gourmands, délicieux et plus biscuités que ceux de Michalak ( recette ici ) et en tant que grande gourmande j’ai décidé de tester la recette des cookies de Michalak....

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Pâte à tartiner de Michalak

Pâte à tartiner de Michalak

Suivez-moi sur Insta Une fois cette pâte à tartiner goûtée, vous allez plus en acheter !!!! Le Nutella à côté ce n’est rien du tout . . . Une tuerie !!!!!! Cette pâte à tartiner de Michalak se conserve à température ambiante 15 jours. Pour 2 pots de pâte...

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Épaule d’agneau aux anchois et à l’ail, sauce au vin rouge & légumes rôtis au four

Épaule d’agneau aux anchois et à l’ail, sauce au vin rouge & légumes rôtis au four

Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je vous propose cette recette d’agneau délicieusement bonne ! J’ai également testé le thermomètre de cuisson pour four de chez Art de la gourmandise que l’on m’a demandé de tester. Cela permet de réussir parfaitement sa...

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Coquilles St Jacques caramélisées au miel, purée de maïs à la truffe & petits pois glacés

Coquilles St Jacques caramélisées au miel, purée de maïs à la truffe & petits pois glacés

Suivez-moi sur Insta Avec les fêtes qui approchent cette recette met bien dans l’ambiance de Noël. Epater vos invités avec cette recette simple et peu commune. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour le poisson : 12 belles...

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