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Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je vous livre ma recette de lasagnes à ma façon. Voilà depuis quelques années j’ai arrêté de mettre de la béchamel, car je trouve cela trop lourd et plus bourratif. Personnellement je préfère largement les lasagnes à la...
Suivez-moi sur Insta De petits biscuits Suédois magnifiquement bon et tellement rapide à faire. Pas beaucoup de gens en France connaissent cette recette, mais ça vaut le détour croyez-moi ! Pour 15 biscuits Préparation : 15 minutes Repos : 10 minutes...
Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui j’ai testé l’ustensile culinaire Volette à patisserie en inox Gobel de mon partenariat « AZ-Boutique » Et c’est parfait pour laisser refroidir correctement les pâtisseries.De petite taille, il pourra se ranger facilement...
Suivez-moi sur Insta Une petite recette parfaite pour les fêtes, piochée sur le blog culinaire « mademoisellecuisine.com »Moelleux et tellement bon. Une chose est sûre, c’est que ces petits biscuits ne tiendront pas longtemps avant d’être engloutis. Pour...
Suivez-moi sur Insta Les bugnes sont originellement une spécialité culinaire du duché de Savoie, mais dans la Rome antique, on les dégustait déjà à l'époque du carnaval. Elles sont devenues une spécialité de toute la région : Lyon, Saint-Etienne, la vallée...
Suivez-moi sur Insta Cette recette fera toujours fureur pour les amateurs de saumon. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 1 heure 200g de ricotta 1 c à s d’aneth fraîche + 1 c à c d’aneth fraîche 2 blancs d’œufs 100g d’œufs de saumon ( ou...
Suivez-moi sur Insta C’est en me promenant sur Facebook que je suis tombé sur une petite vidéo culinaire montrant cette recette. J’ai eu le coup de cœur et une envie soudaine de la reproduire. J’ai changé quelques petites choses à la recette initiale...
Suivez-moi sur Insta Tellement bon et facile à partager. Cette recette à tout pour plaire et à moi la première.J’ai utilisé la recette de la pâte à tourte du blog culinaire « Djoudjou se met aux fourneaux ». Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson...
Suivez-moi sur Insta Il y a quelques semaines j’ai été contacté par Morocco Déco afin de créer une recette avec l’un de leur tajine. C’est avec grand plaisir que j’ai accepté. Quelques jours après j’ai reçu ma commande et je peux vous dire que je ne suis...
Suivez-moi sur Insta Tellement simple, tellement rapide et tellement efficace que se serait bête de s’en priver. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 2 calamars vidés et lavés d’environ 250g chacun 3 c à s d’huile d’olive 2 tranches...
Suivez-moi sur Insta Ça fait du bien de changer un peu les classiques en toute simplicité. Préparez tout à l’avance et mettez au four au moment de servir, rapide, simple et efficace. Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes Pour...
Suivez-moi sur Insta J’ai trouvé la recette PARFAITE de cannelés salés. Piocher sur le blog de Caroline « http://carolinecuisine.canalblog.com » je suis tombée follement et totalement amoureuse de cette recette. J’ai changé les ingrédients et la c’est...
Suivez-moi sur Insta Les meilleurs croissants au monde ! Une recette de Thierry Delabre, qui a su m’émerveiller avec cette recette. Je tiens a le remercier pour tous ces précieux conseils. Suivez-le sur « http://www.enviedebienmanger.fr ». Il y a quelques...
Suivez-moi sur Insta Pour 6 à 8 personnes Préparation : 2 heures Cuisson : 1h30 400g de crevettes crues 5 crevettes royales 1 L de moules 1 L de clams 4 calamars ou encornets 1 poulet d’1,5 kg 1 gros oignon 1 poivron vert + 1 rouge 1,5 kg de tomates 200g...
Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 1 camembert de 200g 1 c à s d’huile d’olive vierge extra 1 c à s de vin blanc sec 1 gousse d’ail pilée 1 c à c de feuilles de thym citronné 1 longue baguette coupée en...
Suivez-moi sur Insta Une recette simple de famille qui fait toujours fureur à table. Le but étant de bien doser l’ail afin que la préparation ne soit ni trop forte ni pas assez. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 8 tomates...
Suivez-moi sur Insta Depuis le Meilleur Pâtissier on voit ce gâteau un peu partout et étant une fan de praliné je ne pouvais pas passer à côté. Je me suis renseignée sur le gâteau et j’ai eu énormément de conseils de la part de mon ami JM ( Le Meilleur...
Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 1h10 Pour le rôti de cerf : 1 beau rôti de cerf Un filet d’huile d’olive Sel et poivre Pour la sauce au poivre : 30g de beurre doux 20g de farine 40 cl de bouillon de bœuf ( 40 cl...
Suivez-moi sur Insta Encore une recette simple, qui fait du plus bel effet sur la table. Vous allez bluffer vos amis et famille avec ça ! N’hésitez pas à acheter votre huile d’olive à la truffe chez la Comtesse du Barry. Son huile à un arôme et une puissante...
Suivez-moi sur Insta Pour 1 cake au yaourt Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour le cake au yaourt : 1 pot de yaourt nature 3 pots de sucre semoule 3 œufs entiers 1 pot d’huile neutre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique Un filet...
Suivez-moi sur Insta Etant une fan incontestable des travers de porc, je ne pouvais résister à l’envie de partager avec vous cette superbe recette. Retrouver également d’autres recettes de travers de porc sur mon site. Pour 4 personnes Préparation : 35...
Suivez-moi sur Insta Pour 4 pots de 375g environ Préparation : 20 min sur 2 jours Macération : 12 heures 500g de fraises 500g de framboises 800g de sucre cristallisé Le jus d’un petit citron jaune Préparation : Rincez rapidement les fraises et les framboises...
Suivez-moi sur Insta Moelleux ou craquants, il y en a pour tous les goûts ! Pour 35 cookies environs Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 300g de farine 100g de beurre pommade 2 œufs 150g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...
Suivez-moi sur Insta Pour 20 cornets aux amandes Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes Repos : 10 minutes Pour la pâte d’amandes: 200g de poudre d’amandes 20g de blanc d’œuf 50g de sucre glace Cannelle en poudre Un filet de fleur d’oranger Pour...
Suivez-moi sur Insta Le fromage blanc est là pour amener de la légèreté au cheesecake. Ainsi il sera plus léger et moins gras en bouche. Remplacez le coulis de fruits rouges par du lemon curd, de la pâte à tartiné au spéculoos . . . Variez les plaisirs...
