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Top articles

  • Tartine express à l’avocat, aux poivrons & œufs mollets

    30 janvier 2018 ( #Entrée, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Parfait pour un brunch le week-end. Cette tartine pleine de vitamines sera parfaite aussi bien en amoureux qu’entre amis.Ici je vous propose la recette de pain facile et rapide de Jamie Oliver. Pour ceux et celles qui le savent, j’adore...

  • Koulibiac de saumon

    08 août 2016 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta C’est un plat traditionnel russe qui daterait du 12ème siècle, on le sert notamment pendant le nouvel an orthodoxe Russe qui a lieu autour de la mi-janvier. C’était un plat populaire dégusté aussi bien par les paysans que les aristocrates....

  • Tartelette aux légumes cuits et crus, peaux de courgette mixées à l’huile d’olive et coulis de tomate à l’origan frais

    11 février 2018 ( #Entrée, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Une recette inspirée de la chef Tabata Bonardi. Vous pouvez remplacer la purée de courgette par une purée de cœur d’artichaut ou encore une purée d’aubergine grillée. Laissez votre imagination faire le reste. Pour 4 personnes Préparation...

  • Petits pains au lait moelleux natures & au chocolat

    20 mai 2018 ( #Dessert, #Recette de base )

    Suivez-moi sur Insta The recette de pains au lait hyper moelleux et carrément gourmand !Non mais Allo quoi !!!! Et en plus ils se déclinent aussi en version salés pour les petits repas dinatoires. Une fois essayer, c’est l’adopter. Vous pouvez congeler...

  • Spaghettis aux crevettes et beurre à l’ail

    09 septembre 2017 ( #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Comment cuisiner un plat divinement bon en 30 minutes. Pleins de saveurs qui explosent en bouche. Pour les amateurs de crustacés cette recette est pour vous, c’est cadeau ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes...

  • Saint-Jacques poêlées, sauce foie gras à la truffe noire

    09 février 2014 ( #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes · 12 noix de Saint-Jacques · 25 cl de crème liquide + 10 cl de crème liquide · 1 petit pot de foie gras · ½ c à c de brisures de truffe noire · Fleur de sel Préparation...

  • Gâteau zébré au chocolat au micro-onde ( En 5 minutes 30 )

    18 février 2014 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Au début j’étais très sceptique sur la cuisson au micro-onde. Pour moi c’était la première fois que je testais une cuisson au micro-onde. Puis en me promenant sur Facebook je suis tombée sur la recette de « La dinette de Nelly » et...

  • Sabayon aux fruits gratinés

    30 mars 2014 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 4 jaunes d’œufs 100g de sucre en poudre 15 cl de vin blanc sec ou doux ( Champagne, sauternes . . . ) Mélange de fruits frais ( Poires, pommes, fraises, raisins, mangues...

  • Crème de champignons et pancetta

    09 avril 2014 ( #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 30 minutes 10g de cèpes séchés 25 cl d’eau bouillante 40g de beurre 1 oignon brun moyen grossièrement haché 1 petit poireau émincé 250g de champignons de Paris...

  • Noix de Saint-Jacques poêlées, écume vanillée & asperges vertes grillées

    30 avril 2014 ( #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta Il y a quelques jours j’ai été contactée pour tester du vin blanc de Pays de Méditerranée issu des terroirs de la région du bassin de production des Côtes du Rhône et des Côtes de Provence du site « http://www.awineday.com » C’est...

  • Entremet aux fruits rouges « Pour une déclaration d’amour »

    26 juin 2014 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta L’amour donne parfois . . . Voir même souvent l’inspiration. Un petit entremet que j’ai décidé de faire sur un coup de tête pour l’amour de ma vie. C’est avec l’aide de Jean-Marie ( Le meilleur pâtissier saison 2 ) et sa génialissime...

  • Calamars sautés à la persillade & salicornes persillées

    22 juillet 2014 ( #Entrée, #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Quand on pense à l’été, on pense à grillades, barbecue, plancha. Les bonnes odeurs qui circulent dans la maison, dans la rue ou qui nous arrivent dans nos narines par la fenêtre. Une bonne recette qui satisfera tous les amateurs de...

  • Gnocchis de pommes de terre maison, sauce forestière

    18 mars 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Voilà quelques temps que j’ai reçu un colis de mon partenariat « Le Gourmet Du Net » dans lequel y était présenté des champignons déshydratés. Cette recette de gnocchis maison met bien en valeur ce produit par sa force de saveur et...

  • Tarte fine au pesto de basilic, tomates & feta

    29 mars 2015 ( #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Les beaux jours arrivent, il est temps de se mettre au vert. Une recette préparée rapidement qui fera un bel effet sur votre table. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 1 pâte feuilletée ou brisée 5 belles...

  • Verrines de tomates et basilic

    25 juin 2015 ( #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 2 heures 500g de tomates fraîches coupées en petits cubes 250g de tomates confites hachées 200g de crème fraîche épaisse 2 c à s de tapenade verte maison 1 c à s de jus de citron jaune...

  • Citronnade maison ou limonade au citron

    20 juillet 2015 ( #Cuisine du Monde, #Apéritif )

    Suivez-moi sur Insta Une recette piochée dans le blog culinaire « Amour de cuisine » qui a fait le bonheur de tout le monde. Comment combattre la chaleur ? La réponse avec cette recette. Cette citronnade se conserve quelques semaines au frais. Pour 6...

  • Crème d’avocat au citron vert & au piment

    16 septembre 2015 ( #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Cette crème peut se déguster sur du pain, des chips façon tortillas, dans des verrines. Elle peut également accompagnée les poissons blancs peu gras, comme le cabillaud ou le lieu. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes 4 avocats...

  • Salade de pâtes aux légumes grillés

    06 mai 2016 ( #Plat, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Et voilà, les beaux jours arrivent et personnellement je suis fan de salade en cette période. C’est tellement rapide et simple, qu’il suffit de mettre ce que l’on a sous la main. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson :...

  • Les farcis à ma façon

    23 juillet 2017 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Voilà un plat qui remue les papilles. La Provence dans l’assiette, j’adore ça.Les saveurs, les odeurs et le gout délicieux des légumes fondant alliés au parfum du bœuf légèrement aillé. Je craque et je vous laisse craquer à votre...

  • Salade composée gourmande

    20 mai 2018 ( #Cuisine du Monde, #Entrée, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour ravir les petits et les grands gourmands. J’ai voulu une salade complète, bien gourmande ou tous les goûts sont différents. Pour varier les saveurs en remplaçant les figues par du melon ou encore de la pastèque. Pour 4 personnes...

  • Poêlée de courge aux épices & son œuf au plat

    02 décembre 2017 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Un bon plat sain et rustique comme on aime chez nous. Avec quelques ingrédients simples et de saison on arrive à faire des merveilles et en peu de temps. Génial non ? Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes...

  • Cassolettes d’escargots à l’ail et au persil

    23 décembre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta Un des plats typiques de la gastronomie Française.Généralement j’adore les escargots à toutes les sauces, mais cette recette reste la plus rapide et la plus goûteuse. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes 48...

  • Filets de daurade grillés, caviar d’aubergines, courgettes snackées & crème d’oursin

    15 octobre 2018 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Une recette très raffinée pour une jolie déclaration d’amour. Cette recette est parfaite pour les fêtes. Utiliser la crème d’oursin également avec des St Jacques, cela fera un accord parfait ! Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes...

  • Rillettes de lapin ( A ma façon )

    01 mars 2014 ( #Apéritif )

    Suivez-moi sur Insta Les bonnes choses sont souvent les plus simples. Avec un peu de patience et d’envie on peut accomplir de très grandes choses. Laissez-vous tenter par vos rillettes faites maison, qui sont incomparables et tellement …. Mais tellement...

  • Sphère de meringue, intérieur mousse au nutella & cœur de framboise citronné

    12 mars 2014 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta J’ai eu une soudaine envie de faire ce dessert en associant les saveurs et les textures que j’adore. Pour moi c’est un dessert parfait qui allie le sucré, l’acidité, le mousseux et le croquant. Il y a de quoi surprendre vos amis avec...

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