750 grammes
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Top articles

  • Tagliatelles au saumon fumé

    21 août 2017 ( #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Moins de 30 minutes devant vous ? Pas de panique, cette recette est faites pour vous. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 400g de tagliatelles fraîches 6 tranches de saumon fumé ( ou un mélange de saumon...

  • Croissants aux cacahuètes

    08 août 2017 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Pour ceux et celles qui le savent, je suis une fan de ce genres de pâtisseries. J’en raffole, du coup je ne pouvais pas passer à côté de celle-ci. Pour 35 petits croissants Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Pour la pâte...

  • Panisses de Marseille & ratatouille Provençale

    21 mai 2017 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Les panisses sont une spécialité de la cuisine provençale. On les achète à la douzaine et peut se consommer « sur le pouce », ou en accompagnement d'une salade en entrée d'un repas ou en plat. Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes...

  • Boulettes d’aubergines au Thym

    22 octobre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Une petite recette piochée sur le blog « Epices et moi » que j’ai légèrement réadaptée à mon goût.Très sain et bon pour la santé, ça change des éternelles boulettes de bœuf que tout le monde connait.Si vous souhaitez avoir des boulettes...

  • Koulibiac de saumon

    08 août 2016 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta C’est un plat traditionnel russe qui daterait du 12ème siècle, on le sert notamment pendant le nouvel an orthodoxe Russe qui a lieu autour de la mi-janvier. C’était un plat populaire dégusté aussi bien par les paysans que les aristocrates....

  • Dip d’aubergines à la marocaine ( Zaalouk )

    06 mai 2016 ( #Cuisine du Monde, #Apéritif, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Comment voyager sans sortir de chez soi ? Moi j’ai la réponse ! J’ai piqué la recette sur le blog « Cuisinons En Couleurs » Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail râpées...

  • Guacamole de Marianne

    18 mars 2016 ( #Cuisine du Monde, #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Pourquoi Marianne ? Tout simplement parce que c’est la recette que fait ma chef de temps en temps et qui fait toujours fureur à table ! Simple, rapide et encore une fois efficace, on adhère totalement. Pour 5/6 personnes Préparation...

  • Beignets de lentilles ( Masala vada )

    25 juin 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Une recette de beignets épicés indien, qui va faire aimer les légumes aux enfants et aux grands. Facile et rapide à faire, c’est délicieux servi avec un raïta de votre choix. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10...

  • Onigiri aux œufs brouillés

    22 mars 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Qu’est-ce qu’un Onigiri ? L'onigiri est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, généralement enveloppée d'une algue nori et souvent de forme triangulaire ou ovale. Les onigiri ne sont pas réellement...

  • Marrons chauds

    14 décembre 2014 ( #Dessert, #Recette de base, #Healthy, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Ha les marrons chauds en hiver ! Le rêve, mais pas pratique de toujours sortir et d’en acheter dans la rue. C’est pour cela que je vous propose cette recette, afin de vous régaler pour les soirées d’hiver avec votre famille bien au...

  • Praliné maison

    10 novembre 2014 ( #Recette de base, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Les fêtes approchent et les desserts arrivent à grands pas. Avec de la patience vous allez obtenir un merveilleux praliné simple à faire afin de surprendre tout le monde avec de nouvelles saveurs. Pour 1 pot de 200g environ Préparation...

  • Thon mi-cuit, condiments croquants

    16 mars 2014 ( #Entrée, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Une recette de Georgiana, que j’ai totalement mais totalement adoré ! Même les personnes qui habituellement ne mangent pas de poisson cru ont validé la recette et en ont repris 3 fois. Autant vous dire que cette assiette sera souvent...

  • Gigot de mouton aux parfums de nos garrigues

    08 mars 2014 ( #Plat, #Cuisine du Monde )

    Suivez-moi sur Insta Une petite recette de Provence qui étonnera tout le monde. Pour 4/5 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Marinade : 1 nuit 1 gigot d’agneau de 1,8 à 2 kg 4 feuilles de laurier 1 citron jaune 6 gousses d’ail 2 douzaines...

  • Tartines de foie gras & figues

    07 mars 2014 ( #Entrée, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta La semaine dernière j’ai été contacté par Mélodie qui travaille chez « Comtesse du Barry » pour me faire découvrir le foie gras mi-cuit qui a obtenu la médaille de bronze. Du coup j’ai pu découvrir et apprécier ce merveilleux foie...

  • Pâtes fraîches maison

    26 février 2014 ( #Recette de base, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour 5/6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes Repos : 2 heures 500g de farine 5 œufs 5 c à s d’huile d’olive 1 c à c de sel fin Préparation : Formez une fontaine avec la farine tamisée sur un plan de travail et creusez...

  • Tagliatelles maison aux champignons et au brie

    25 février 2014 ( #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 2h30 Pour les pâtes fraîches : 400g de farine 4 œufs 4 c à s d’huile d’olive 1 c à c de sel fin Pour la garniture : 200g de brie juste sorti du réfrigérateur 60g...

  • Beignets de bananes à la noix de coco

    15 février 2014 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Les beignets de bananes sont originaires des Iles et également préparés en Asie plus ou moins de la même façon. Une fois les beignets de bananes cuits, on peut les faire flamber au Rhum ou les napper de caramel pour les grands gourmands....

  • Oreillettes au miel

    10 février 2014 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Une recette dites aussi « Mkarkchet : Roulées frit au miel » un grand classique de la cuisine Algérienne. La recette de base de la pâte n’est pas la même, mais c’est comme ça que ma grand-mère le faisait et que l’on continue de faire...

  • Raviolis grillés japonais au porc ( Gyosa )

    02 février 2014 ( #Cuisine du Monde, #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta Pour 30 raviolis Préparation : 45 minutes Cuisson : 15 minutes Pour les raviolis grillés : · 350g de viande de porc hachée · 90g de chou chinois ciselé · 1 carotte râpé · 2 oignons verts émincés · 2 c à c de gingembre frais râpé ·...

  • Pain aux fromages façon Pull Apart Bread

    24 janvier 2014 ( #Entrée, #Apéritif )

    Suivez-moi sur Insta Une recette qui fait toujours son petit effet à table. Pas commun du tout hein ? De quoi épater la galerie. J’avais déjà réalisé une recette dans ce style « Pain en persillade au cantal » et j’ai décidé de le faire encore plus gourmand...

  • Gravlax de saumon

    14 septembre 2014 ( #Recette de base, #Entrée, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Tellement simple à réaliser. Cette recette est à la portée de tous. Parfait pour les fêtes de fin d'année qui approchent. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 12 à 24 heures 1 Kg de filets de saumon frais avec ou sans...

  • Pickles de légumes

    15 avril 2019 ( #Apéritif )

    Suivez-moi sur Insta Parfait avec les beaux jours qui approchent. En apéro ou en salade, les pickles sont toujours au rendez-vous. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 semaine Pour les légumes : Choux fleur, radis, poivrons...

  • Tarte au citron & basilic

    15 octobre 2018 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta The tarte ! La perfection absolue ! Ni trop sucrée, ni trop acidulée. Le basilic amène une fraîcheur très agréable à la dégustation. De quoi donner un coup de jeune à l’éternelle tarte au citron classique. Pour 6 personnes Préparation...

  • Filets de daurade grillés, caviar d’aubergines, courgettes snackées & crème d’oursin

    15 octobre 2018 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Une recette très raffinée pour une jolie déclaration d’amour. Cette recette est parfaite pour les fêtes. Utiliser la crème d’oursin également avec des St Jacques, cela fera un accord parfait ! Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes...

  • Boule de glace fruits rouges express & salade de fruits pétillante ( Dégustabox Mai 2018 )

    13 juin 2018 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Hello les gourmands, et oui une deuxième recette mettant en avant un produit de la box de Mai 2018.Pour ceux qui le savent et qui me suivent vous devez le savoir qu’il y a quelques semaines on m’a proposé un nouveau partenariat avec...

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