750 grammes
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Top articles

  • Makroud

    15 juillet 2013 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Le makroud est préparé en superposant une couche de pâte à base de semoule de blé dur et une couche de pâte de dattes, parfois des deglet nour, ou quelquefois de figues ou d'amandes. Le tout est ensuite roulé, puis découpé sous forme de losanges ou de...

  • Bo Bun (salade vietnamienne )

    16 août 2017 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Le bo bun est une spécialité culinaire d'origine vietnamienne qui est composée d'une soupe de vermicelles de riz ou de soja, de boeuf, de crudités, d'herbes fraîches comme la menthe et la coriandre et de cacahuètes. Pour 4 personnes...

  • Oreillettes à la Provençale

    30 juillet 2017 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta L’oreillette est une variété de beignet, à pâte fine et croustillante, taillée en longueur. L'oreillette est un dessert d'origine languedocienne, provençale et rouergate, une douceur de carnaval, qui représente le pain riche pour...

  • Soupe provençale au pistou

    23 juillet 2017 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Chaque famille provençale se transmet de génération en génération sa recette de pistou.En voici une, qui compte parmi les meilleures. Pour 6 personnes préparation : 1 heure Cuisson : 2h30 4 carottes moyennes 2 pommes de terre 2 blancs...

  • Rillette de sardines comme à Marseille

    18 avril 2017 ( #Entrée, #Apéritif )

    Suivez-moi sur Insta Ha les sardines . . . J’adore, aussi bien grillées, que farcies ou encore en rillette. C’est rapide et efficace pour l’apéro entre amis ou en famille. Accompagner d’un peu de salade et de pain de campagne grillé, c’est succulent....

  • Croissant aux noisettes et amandes

    23 décembre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Pour 30 croissants environ Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 180g de farine 100g de noisettes en poudre 100g d’amandes en poudre 75g de sucre en poudre 200g de beurre pommade 1 jaune d’œuf Pour l’enrobage : Sucre glace...

  • Banoffe Pie

    22 octobre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Le banoffee pie est dessert briatnnique créé en 1972 dans un restaurant de l'east Sussex.Son nom est un mix entre banane et toffe (qui veut dire caramel).Banoffee Pie est à préparer quelques heures à l'avance Pour 4 personnes Préparation...

  • Biscuits au miel et aux amandes

    10 août 2016 ( #Dessert, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Une petite recette rapide et gourmande. Ces biscuits ressemblent aux galettes suédoises à l’avoine d’Ikea, sauf que ceux-là n’ont pas de chocolat. Cette idée de recette a été prise sur le blog « Chocolate & Zucchini » et réadaptée...

  • Thé glacé à la pêche ( Ice Tea )

    04 août 2016 ( #Apéritif, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Profitons des derniers jours d’été avec cette recette hyper rafraîchissante ! Variez les plaisirs en remplaçant les fruits et le thé par d’autres saveurs et ajoutez-y également des herbes aromatiques comme la menthe ou la verveine....

  • Marinade à l’harissa pour poissons

    16 juillet 2016 ( #Recette de base, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour moi c’est la meilleure recette de marinade pour les poissons. Choisissez de l’harissa de qualité ainsi le poisson aura du goût et sera légèrement pimenté. Si vous avez une machine sous vide n’hésitez pas à vous en servir, afin...

  • Pain de campagne à l’ail et au fromage

    14 juillet 2016 ( #Entrée, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Le Jarlsberg est un fromage norvégien à pâte dure à base de lait de vache pasteurisé, de type emmenthal. Pour 12 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 2 gousses d’ail 85g de beurre pommade 175g de jarisberg ou d’emmental...

  • Salade d’endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme

    23 juin 2016 ( #Entrée, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Une petite recette trouvée sur Pinterest. Frais, léger, délicat et topissimement bon ! Vu que le soleil pointe le bout de son nez, cette recette rapide est parfaite. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 4 tranches de Jambon de...

  • Spaghettis aux moules

    23 juin 2016 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Une recette que l’on fait souvent avec mon mari, on adore ça et ça change des moules à la marinière. Le secret de cette recette est le basilic ! N’hésitez pas à en mettre, ça va parfumer délicieusement la sauce tomate. J’utilise également...

  • Barres de céréales maison

    04 octobre 2015 ( #Dessert, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Un petit creux ? Envie de vitamines, de croustillant et de fondant ? N’attendez plus, cette recette est prête en 30 minutes. Pour 7 à 8 barres de céréales Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 100g de flocons d’avoine 70g...

  • Potion d’hiver « Citron-gingembre-thym-miel »

    09 novembre 2014 ( #Apéritif, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Une recette prise sur le blog culinaire de Jenna http://www.bistrodejenna.com un site que j’adore ! Elle nous a livré une recette pour combattre les petites bactéries d’hiver et je peux vous dire que cette potion est très bonne. La...

  • Quesadillas à la viande, curry et emmental

    31 octobre 2014 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Les quesadillas sont réalisées à partir de tortillas de blé et sont toujours faites avec du fromage auquel on ajoute tous les ingrédients que l'on veut. Voyagez rapidement en Espagne sans quitter votre chez vous et régalez-vous. Pour...

  • Montecaos

    27 octobre 2014 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Originaire D’Espagne et plus précisément de la ville d’Estepa, ces sablés au goût de cannelle, fleur d’oranger ou encore au zeste de citron sont très bons et très réputés, surtout pendant les fêtes de fin d’année. Ces biscuits se...

  • Travers de porc caramélisée & bok choy au sésame

    18 octobre 2014 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure 05 Pour la poitrine de porc caramélisée : 600g de travers de porc 2 échalotes 1 gousse d’ail 60 cl de bouillon de volaille 1 c à s de nuoc-mâm 1 c à s de sauce de soja 100g...

  • Porc au caramel ( Asie )

    13 août 2014 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta La cuisine Asiatique est une cuisine que j’aime beaucoup. Souvent diététique et raffinée, c’est une cuisine saine avec beaucoup de légumes et de poisson. Malheureusement il est difficile de trouver de bon restaurant asiatique qui...

  • Ailes de poulet à la chinoise

    25 juillet 2014 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Dans cette recette j’ai testé un des produits envoyés par Un zeste de plus et par Sophie qui travaille pour le site Archigourmet. Après m’avoir envoyé un colis avec 4 ingrédients plus sublime les uns que les autres, j’ai décidé aujourd’hui...

  • Caviar d'aubergines au basilic, brousse et jambon cru

    19 juillet 2014 ( #Entrée, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes 2 aubergines moyennes 2 gousses d’ail entières Huile d’olive 4 belles feuilles de basilic frais Un filet de jus de citron jaune 4 c à s de brousse de qualité 4 fines tranches...

  • Queues de Langouste à ma façon

    19 juin 2014 ( #Entrée, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Pourquoi à ma façon ? Tout simplement parce que j’ai réuni les saveurs qui me plaisent. Il y a quelques temps j’ai acheté sur internet quelques produits de « Terre exotique » que j’adore littéralement et le mélange trappeur à un goût...

  • Marinade à l’ail et romarin pour viandes rouges

    12 mai 2014 ( #Recette de base, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Je ne sais pas vous, mais moi j’adore les viandes marinées. Ca a une saveur tellement meilleure et je trouve que cela met en valeur la viande. A la cuisson les bonnes odeurs se dégagent et les voisins risquent d’être jaloux ! Tant...

  • Couscous au bœuf

    19 janvier 2014 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Comparer aux autres couscous, celui-ci est plus léger avec un bouillon jaune et clair. Ça change énormément du couscous très copieux avec plusieurs viandes. De quoi changer des classiques. Pour 6 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 2 heures ·...

  • Tarte flambée (Flammekueche)

    14 août 2014 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta La Tarte Flambée ou ‘Flammekueche’ est un mets issu de la tradition paysanne alsacienne et plus particulièrement du Nord du Bas-Rhin considéré comme étant son berceau historique. Bien qu’il soit difficile de dater son origine de manière...

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