750 grammes
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Top articles

  • Petites verrines façon Bounty

    04 août 2017 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Une recette piochée sur Pinterest sur le blog « Marciatack ».Que l’on soit grand ou petit, on retombe toujours en enfance avec ce type de dessert trop cute ! Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour la crème...

  • Martini au chocolat

    02 août 2017 ( #Apéritif )

    Suivez-moi sur Insta De quoi rugir de plaisir. Une fois gouté on ne peut plus s’en passer. A vos risques et périls. Pour 4 martini Préparation : 15 minutes 400g de chocolat noir ( ou 200g de chocolat noir + 200g de chocolat au caramel lacté ) 250g de...

  • Gratiné de pommes de terre au saumon fumé

    02 août 2017 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Quand c’est gourmand c’est toujours bon ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 8 pommes de terre 125g de rondelé Ail & Fines herbes 3 c à s de crème fraîche liquide 4 c à s d’oignons confits maison 100g d’Emmental...

  • Spaghettis aux anchois

    31 juillet 2017 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Une recette tellement simple et rapide qu’il est dommage de s’en priver. En moins de 30 minutes vous avez un plat succulent et raffiné. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 400g de spaghettis Un filet d’huile...

  • Mousse Nutella Crousti-Fondante

    19 juillet 2017 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Petite recette rapide, facile et tip top !A consommer sans modération pour les grandes gourmandes comme moi. Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes Pour le crumble : 30g de beurre doux pommade 30g de sucre...

  • Entremet façon bavarois vanille & caramel

    18 décembre 2016 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Il y a quelques jours j’ai reçu à tester des ustensiles de cuisine de chez mon partenariat Cuisine AZ.Dans le colis j’ai choisi d’utiliser pour cette recette, le Cadre à pâtisserie rectangulaire réglable en inox Paderno chez « AZ-boutique...

  • Pompe à l’huile d’olive

    07 décembre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Dessert, #Recette de base )

    Suivez-moi sur Insta C'est un dessert provençal et méridional traditionnel, confectionné notamment à l'occasion du gros souper, le repas du réveillon de Noël. La pompe à l'huile fait partie des treize desserts.Les pompes à huile se gardent 1 semaine dans...

  • Spaghettis sauce à l’avocat & épinards

    20 novembre 2016 ( #Plat, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Un plat très équilibré bourré de vitamines et sain. Peu commun et pourtant délicieux et rapide.Très original, cela ne manquera pas de bluffer vos convives autour de ce plat prêt en moins de 30 minutes chrono.Parfait pour les mamans...

  • Salade aux croûtons de Bretzels & poulet au miel

    23 août 2016 ( #Plat, #Entrée, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Un peu de couleurs dans les assiettes. Une pincée d’amour et une pincée de gourmandise sont les maîtres mots de cette recette. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 2 ciboules 1 branche de cèleri 250g de tomates...

  • Tarte rustique aux fraises et framboises

    07 juillet 2016 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Qu’est-ce qu’on aime ce genre de recette à la maison. Mon mari est un grand fan de fruits rouges du coup je ne pouvais pas passer à côté de cette recette que j’avais dans un vieux livre de recette. Entre le croustillant de la pâte...

  • Tuiles aux amandes et chocolat

    05 mai 2016 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Des invités vont bientôt arriver ? Envie de changer et de vous lancer dans une recette rapide et topissime ? Ne chercher plus, cette recette est pour vous. Amateur ou confirmer y trouverons leur compte. Pour 30 tuiles environ Préparation...

  • Rumsteck d’Angus sur lit de champignons à l’huile de truffes & sauce au foie gras LABEYRIE et truffe noire

    06 mars 2016 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Ayant un partenariat avec LABEYRIE, j’ai testé aujourd’hui leur foie gras et j’ai pu constater la petite merveille que c’était. Du foie gras de très bonne qualité et qui s’en ressent dans l’assiette. Retrouver leur collection de foie...

  • Épaule d’agneau aux anchois et à l’ail, sauce au vin rouge & légumes rôtis au four

    06 décembre 2015 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je vous propose cette recette d’agneau délicieusement bonne ! J’ai également testé le thermomètre de cuisson pour four de chez Art de la gourmandise que l’on m’a demandé de tester. Cela permet de réussir parfaitement sa...

  • Roulés feuilletés aux poires & chocolat

    02 décembre 2015 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Une jolie recette de grand-mère ! Il y a quelques jours, on m’a donné des livres de recettes qui appartenaient à une personne âgée, ainsi que des recettes écrites à la main. J’avais beaucoup d’émotion en lisant ces recettes qui racontaient...

  • Quiche chèvre, figues & miel

    30 septembre 2015 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Cette quiche à tout pour plaire. Légère, fondante et en plus sucrée / salées. J’adore l’association de ces trois saveurs réunies ensembles. Ca tomber bien car j’ai reçu il y a quelques jours un colis de chez « Art de la Gourmandise...

  • Saumon cuit à l’unilatérale, sauce à la moutarde & écrasé de pommes de terre au fromage et ciboulette

    11 juin 2015 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 20 minutes 4 beaux pavés de saumon sauvage Un filet d’huile de tournesol Pour l’écrasé de pommes de terre : 1 kg de pommes de terre Quelques brins de ciboulette finement ciselées...

  • Le tout chocolat

    05 mars 2015 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Une petite recette très très très gourmande que je publie pour un petit concours. Rendez-vous sur le site du concours pour de délicieux chocolat http://www.chocolat-castelain.fr Pour 8/9 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 10...

  • Brioche façon pudding ( By Michalak )

    18 février 2015 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta La photo parle d’elle-même. Une pure merveille ce dessert, on en redemande encore et encore . . . Pour 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Une grosse brioche du boulanger 400g de crème liquide 100g de lait 4...

  • Tarte croustillante praliné & crémeux au caramel

    28 janvier 2015 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Une recette prise sur le magazine Yummy. Encore une magnifique découverte. Pour un moule à tarte de 22 cm Préparation : 1 heure Cuisson : 35 minutes Repos : Une nuit 1 pâte sablée Pour le praliné feuilleté : 130g de pâte de praliné...

  • Brunsli de Bâle aux noisettes ( Bredele )

    23 décembre 2014 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Le brunsli ou "petit brun de Bâle" est un biscuit au cacao typique de cette ville suisse. Préparé avec du cacao, et de la poudre d'amandes, il est aromatisé à la cannelle et au kirsch. Pour 40 biscuits environ Préparation : 5 minutes...

  • Dattes farcies à la pâte d’amande

    20 décembre 2014 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Une recette que je fais tous les ans pour ma famille depuis pas mal d’années maintenant. Egalement très bon pour offrir ou pour se faire plaisir. Pour 1 kg de dattes farcies Préparation : 1 h 30 environ 1 kg de dattes du Maroc si...

  • Caillettes de bœuf aux herbes

    14 décembre 2014 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour 8 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutes 4 échalotes 1 kg de blettes 2 tranches de lard fumé 1 kg de viande hachée 1 c à s d’herbes de Provence ½ bouquet de persil plat 500g de crépine de porc Sel et poivre Préparation...

  • Entremet fruits rouges, insert panna cotta & glaçage miroir

    07 décembre 2014 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Un joli dessert de fêtes il ne faut pas s’en priver. J’y ai intégré dedans mes préparations préférées, la mousse de fruits rouges et également l’insert panna cotta pour un côté fondant et vanillé. Je trouve que le mariage est juste...

  • Coquelets cuits au foin & Pommes de terre sautées au lard de poitrine et aux navets

    24 novembre 2014 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Pour les coquelets au foin : 2 beaux coquelets bien charnus 4 poignées de foin propre ( Au rayon animaux ) 4 gousses d’ail en chemises ½ bouquet de persil plat 1 petit pot...

  • Œuf poché, dés de pain de mie au paprika & sauce Nantua

    20 octobre 2014 ( #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta J’ai reçu il y a quelques temps du « Gourmet Du Net » la sauce Nantua à tester. J’ai voulu intégrer cette sauce aux écrevisses à un œuf poché tout simplement. La recette va droit au but et sans artifice supplémentaire. La sauce Nantua...

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