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Suivez-moi sur Insta Il y a quelques semaines j’ai été contacté par Morocco Déco afin de créer une recette avec l’un de leur tajine. C’est avec grand plaisir que j’ai accepté. Quelques jours après j’ai reçu ma commande et je peux vous dire que je ne suis...
Suivez-moi sur Insta Tellement simple, tellement rapide et tellement efficace que se serait bête de s’en priver. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 2 calamars vidés et lavés d’environ 250g chacun 3 c à s d’huile d’olive 2 tranches...
Suivez-moi sur Insta Ça fait du bien de changer un peu les classiques en toute simplicité. Préparez tout à l’avance et mettez au four au moment de servir, rapide, simple et efficace. Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes Pour...
Suivez-moi sur Insta J’ai trouvé la recette PARFAITE de cannelés salés. Piocher sur le blog de Caroline « http://carolinecuisine.canalblog.com » je suis tombée follement et totalement amoureuse de cette recette. J’ai changé les ingrédients et la c’est...
Suivez-moi sur Insta Les meilleurs croissants au monde ! Une recette de Thierry Delabre, qui a su m’émerveiller avec cette recette. Je tiens a le remercier pour tous ces précieux conseils. Suivez-le sur « http://www.enviedebienmanger.fr ». Il y a quelques...
Suivez-moi sur Insta Pour 6 à 8 personnes Préparation : 2 heures Cuisson : 1h30 400g de crevettes crues 5 crevettes royales 1 L de moules 1 L de clams 4 calamars ou encornets 1 poulet d’1,5 kg 1 gros oignon 1 poivron vert + 1 rouge 1,5 kg de tomates 200g...
Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 1 camembert de 200g 1 c à s d’huile d’olive vierge extra 1 c à s de vin blanc sec 1 gousse d’ail pilée 1 c à c de feuilles de thym citronné 1 longue baguette coupée en...
Suivez-moi sur Insta Une recette simple de famille qui fait toujours fureur à table. Le but étant de bien doser l’ail afin que la préparation ne soit ni trop forte ni pas assez. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 8 tomates...
Suivez-moi sur Insta Depuis le Meilleur Pâtissier on voit ce gâteau un peu partout et étant une fan de praliné je ne pouvais pas passer à côté. Je me suis renseignée sur le gâteau et j’ai eu énormément de conseils de la part de mon ami JM ( Le Meilleur...
Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 1h10 Pour le rôti de cerf : 1 beau rôti de cerf Un filet d’huile d’olive Sel et poivre Pour la sauce au poivre : 30g de beurre doux 20g de farine 40 cl de bouillon de bœuf ( 40 cl...
Suivez-moi sur Insta Encore une recette simple, qui fait du plus bel effet sur la table. Vous allez bluffer vos amis et famille avec ça ! N’hésitez pas à acheter votre huile d’olive à la truffe chez la Comtesse du Barry. Son huile à un arôme et une puissante...
Suivez-moi sur Insta Pour 1 cake au yaourt Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Pour le cake au yaourt : 1 pot de yaourt nature 3 pots de sucre semoule 3 œufs entiers 1 pot d’huile neutre 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique Un filet...
Suivez-moi sur Insta Etant une fan incontestable des travers de porc, je ne pouvais résister à l’envie de partager avec vous cette superbe recette. Retrouver également d’autres recettes de travers de porc sur mon site. Pour 4 personnes Préparation : 35...
Suivez-moi sur Insta Pour 4 pots de 375g environ Préparation : 20 min sur 2 jours Macération : 12 heures 500g de fraises 500g de framboises 800g de sucre cristallisé Le jus d’un petit citron jaune Préparation : Rincez rapidement les fraises et les framboises...
Suivez-moi sur Insta Moelleux ou craquants, il y en a pour tous les goûts ! Pour 35 cookies environs Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 300g de farine 100g de beurre pommade 2 œufs 150g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...
Suivez-moi sur Insta Pour 20 cornets aux amandes Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes Repos : 10 minutes Pour la pâte d’amandes: 200g de poudre d’amandes 20g de blanc d’œuf 50g de sucre glace Cannelle en poudre Un filet de fleur d’oranger Pour...
Suivez-moi sur Insta Le fromage blanc est là pour amener de la légèreté au cheesecake. Ainsi il sera plus léger et moins gras en bouche. Remplacez le coulis de fruits rouges par du lemon curd, de la pâte à tartiné au spéculoos . . . Variez les plaisirs...
Suivez-moi sur Insta Comment voyager sans sortir de la cuisine, j’ai trouvé la solution. D’où vient l’origine du poulet coco, souvent synonyme de poulet curry et lait de coco ? Très certainement d’origine tamoul, d’Inde et du Sri Lanka, on retrouve cette...
Suivez-moi sur Insta Une recette peu commune et parfaite en cette saison. Le mélange des deux farines est important pour ne pas avoir ce côté de farine de châtaigne trop puissante en bouche, surtout pour les amateurs de farine de châtaigne. Toutefois...
Suivez-moi sur Insta Enfin de « vrai » buns maison, moelleux et goûteux à souhait. Pour 6 buns Préparation : 30 minutes Cuisson : 18 minutes Repos : 2h30 500g de farine de blé 50g de lait entier en poudre 40g de sucre 25 cl d’eau tiède 90g de beurre pommade...
Suivez-moi sur Insta On est en pleine saison des barbecues, sortir les pics à brochettes, les barbecues, la famille, les amis et direction les fourneaux. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 6 heures minimum Marinade miel & citron pour...
Suivez-moi sur Insta Rapide, facile et efficace comme la plus part de mes recettes. Je trouve le mariage de l’avocat et du saumon parfait et très fin en bouche. Une entrée délicate et saine. Pour 4 personnes & avocat Préparation : 20 minutes Marinade...
Suivez-moi sur Insta Comme dans toutes les régions de France, la gastronomie tient une place importante à Saint-Pierre-et-Miquelon. La cuisine locale est essentiellement basée sur les produits de la mer. Les plus appréciés d'entre eux sont la morue, dont...
Suivez-moi sur Insta Il fait froid, il neige un peu partout, et l’on ressent ce besoin de se chauffer en mangeant un bon repas. Ce plat est parfait pour se réchauffer en famille autour d’un feu de cheminée avec un bon verre de vin rouge …. A consommer...
Suivez-moi sur Insta Avec les beaux jours qui arrivent cette recette est parfaite pour commencer un bon repas ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 1 melon de Cavaillon mûr Un pot de petites boules de mozzarella di Bufala 8 tranches fines de jambon...
