750 grammes
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Top articles

  • Marinade pour volaille et bœuf

    26 juillet 2017 ( #Plat, #Recette de base )

    Suivez-moi sur Insta On est en pleine saison des barbecues, sortir les pics à brochettes, les barbecues, la famille, les amis et direction les fourneaux. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Marinade : 6 heures minimum Marinade miel & citron pour...

  • Buns maison ( pain à hamburger )

    18 avril 2017 ( #Cuisine du Monde, #Recette de base )

    Suivez-moi sur Insta Enfin de « vrai » buns maison, moelleux et goûteux à souhait. Pour 6 buns Préparation : 30 minutes Cuisson : 18 minutes Repos : 2h30 500g de farine de blé 50g de lait entier en poudre 40g de sucre 25 cl d’eau tiède 90g de beurre pommade...

  • Etoiles à la cannelle ( Zimtsterne )

    23 décembre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Une petite recette parfaite pour les fêtes, piochée sur le blog culinaire « mademoisellecuisine.com »Moelleux et tellement bon. Une chose est sûre, c’est que ces petits biscuits ne tiendront pas longtemps avant d’être engloutis. Pour...

  • Anneaux à l’orange

    23 décembre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui j’ai testé l’ustensile culinaire Volette à patisserie en inox Gobel de mon partenariat « AZ-Boutique » Et c’est parfait pour laisser refroidir correctement les pâtisseries.De petite taille, il pourra se ranger facilement...

  • Cassolettes d’escargots à l’ail et au persil

    23 décembre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta Un des plats typiques de la gastronomie Française.Généralement j’adore les escargots à toutes les sauces, mais cette recette reste la plus rapide et la plus goûteuse. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes 48...

  • Lasagnes à ma façon

    05 décembre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je vous livre ma recette de lasagnes à ma façon. Voilà depuis quelques années j’ai arrêté de mettre de la béchamel, car je trouve cela trop lourd et plus bourratif. Personnellement je préfère largement les lasagnes à la...

  • Gâteau à la farine de châtaigne

    19 novembre 2016 ( #Dessert, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Une recette peu commune et parfaite en cette saison. Le mélange des deux farines est important pour ne pas avoir ce côté de farine de châtaigne trop puissante en bouche, surtout pour les amateurs de farine de châtaigne. Toutefois...

  • Curry de poulet au lait de coco

    29 septembre 2016 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Comment voyager sans sortir de la cuisine, j’ai trouvé la solution. D’où vient l’origine du poulet coco, souvent synonyme de poulet curry et lait de coco ? Très certainement d’origine tamoul, d’Inde et du Sri Lanka, on retrouve cette...

  • Gâteau Algérien sans farine « Khobz tounes »

    23 avril 2016 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta C’est en me promenant sur Pinterest que je suis tombée par hasard sur cette recette qui m’a tout de suite interpellée. khobz tounes خبز تونس, appelé aussi khobz el Bey , une traditionnelle pâtisserie algéroise rapide et facile à faire....

  • Cheesecake aux fruits rouges ( Au fromage blanc & mascarpone )

    23 mars 2016 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Le fromage blanc est là pour amener de la légèreté au cheesecake. Ainsi il sera plus léger et moins gras en bouche. Remplacez le coulis de fruits rouges par du lemon curd, de la pâte à tartiné au spéculoos . . . Variez les plaisirs...

  • Cornets aux amandes

    31 octobre 2015 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Pour 20 cornets aux amandes Préparation : 30 minutes Cuisson : 12 minutes Repos : 10 minutes Pour la pâte d’amandes: 200g de poudre d’amandes 20g de blanc d’œuf 50g de sucre glace Cannelle en poudre Un filet de fleur d’oranger Pour...

  • Poulet épicé au gingembre

    27 octobre 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Voyager avec cette recette rapide et extrêmement efficace. A servir avec du riz blanc, des nouilles sautées ou encore des légumes sautés. Prêt en moins de 30 minutes ! Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes...

  • Tartare de bœuf classique au couteau

    16 septembre 2015 ( #Plat, #Entrée )

    Suivez-moi sur Insta L’authentique recette du bœuf tartare ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 400g à 500g de filet de bœuf ( ou toutes autres pièces de bœuf tendres ) 4 échalotes finement ciselées ou d’oignons blancs 4 c à s de câpres hachées...

  • Risotto de coquillettes façon cocotte à la vache qui rit

    10 septembre 2015 ( #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Comment faire plaisir aux petits . . . et aux grands ! Pour 4 mini-cocottes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 4 œufs 150g de coquillettes 30 à 40 cl de bouillon de légumes ou de volaille 7 à 8 portions de vache qui rit...

  • Cookies aux éclats de caramel et d’amandes

    09 septembre 2015 ( #Cuisine du Monde, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Moelleux ou craquants, il y en a pour tous les goûts ! Pour 35 cookies environs Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 300g de farine 100g de beurre pommade 2 œufs 150g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...

  • Confiture de fraise et framboise

    27 juillet 2015 ( #Recette de base, #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 pots de 375g environ Préparation : 20 min sur 2 jours Macération : 12 heures 500g de fraises 500g de framboises 800g de sucre cristallisé Le jus d’un petit citron jaune Préparation : Rincez rapidement les fraises et les framboises...

  • Citronnade maison ou limonade au citron

    20 juillet 2015 ( #Cuisine du Monde, #Apéritif )

    Suivez-moi sur Insta Une recette piochée dans le blog culinaire « Amour de cuisine » qui a fait le bonheur de tout le monde. Comment combattre la chaleur ? La réponse avec cette recette. Cette citronnade se conserve quelques semaines au frais. Pour 6...

  • Travers de porc marinés et grillés & épis de maïs grillés

    14 juin 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Etant une fan incontestable des travers de porc, je ne pouvais résister à l’envie de partager avec vous cette superbe recette. Retrouver également d’autres recettes de travers de porc sur mon site. Pour 4 personnes Préparation : 35...

  • Nouilles Singapour

    27 mai 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 225g de vermicelles de riz 3 c à s de cacahuètes non salées concassées 150g de viande de porc hachée Huile d’olive 1 c à c bombée de curry en poudre 1 c à c de cinq épices...

  • Gigot d’agneau de Provence de 7 heures

    06 mai 2015 ( #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Une merveille ce plat. La cuisson est longue, mais le jeu en vaut la chandelle ! Si vous avez l’occasion, prenez l’agneau de Provence, c’est tout simplement magique comme goût. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 7h...

  • Coulommiers campagnards

    09 avril 2015 ( #Entrée, #Apéritif )

    Suivez-moi sur Insta Encore une recette simple, qui fait du plus bel effet sur la table. Vous allez bluffer vos amis et famille avec ça ! N’hésitez pas à acheter votre huile d’olive à la truffe chez la Comtesse du Barry. Son huile à un arôme et une puissante...

  • Tajine de porc aux dattes et au miel

    05 mars 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour 6-8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure environ 2 kg de sauté de porc coupés en cubes ( ou de gigot d’agneau en cubes ) 90g de beurre 5 oignons hachés 2 gousses d’ail hachées 1 c à c de gingembre moulu 1 c à...

  • Boulettes de viande & bouillon d’ailleurs

    07 février 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Un mélange de saveurs douces et surprenantes qui rafraichit agréablement ce plat. Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure Pour les boulettes de viande : 400g de viande hachée 4 gousses d’ail finement hachées 3...

  • Pieds paquets de ma grand-mère

    22 janvier 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Une recette de famille qui est très précieuse pour moi. Voilà comment ma grand-mère faisait les pieds paquets à sa façon. Depuis, dans ma famille, les pieds paquets se font toujours comme ça et la recette n’a jamais changée. Pour...

  • Pizza New-Yorkaise

    21 janvier 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta J’adore voyager en mangeant une bonne pizza bien chaude et légèrement croustillante. Osez le changement, et je suis sûre que vous ne serez pas déçu du résultat. Pour 4 à 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 1...

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