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Suivez-moi sur Insta La recette du Yorkshire pudding vient de Jamie Oliver et de son livre 15 minutes chrono.Pour les personnes qui me connaissent, elles savent que je suis fan de ce type ! J’adore ses recettes et sa manière de les mettre en œuvre, donc...
Suivez-moi sur Insta The tarte ! La perfection absolue ! Ni trop sucrée, ni trop acidulée. Le basilic amène une fraîcheur très agréable à la dégustation. De quoi donner un coup de jeune à l’éternelle tarte au citron classique. Pour 6 personnes Préparation...
Suivez-moi sur Insta Quel plaisir de se lever et de sentir l’odeur du pain chaud. De le voir dorer au four et de l’entendre croustiller entre ses mains. Voilà le vrai bonheur à l’état pur. Pour 4 ficelles Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes...
Suivez-moi sur Insta Vivant dans le Sud de la France en pleine Provence, il était hors de question de passer à côté de cette recette tellement rapide et facile. Le goût est surprenant et vachement développé. En une bouchée on s’envole au Paradis. N’hésitez...
Suivez-moi sur Insta En hiver aussi il est possible de se faire plaisir en mangeant léger et raffiné. J’ai voulu retranscrire dans ce plat la douceur de la purée, avec le fondant de la crème de topinambour et le croustillant du poisson légèrement grillé....
Suivez-moi sur Insta Parfait avec les beaux jours qui approchent. En apéro ou en salade, les pickles sont toujours au rendez-vous. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 semaine Pour les légumes : Choux fleur, radis, poivrons...
Suivez-moi sur Insta Hello les gourmands, et oui une deuxième recette mettant en avant un produit de la box de Mai 2018.Pour ceux qui le savent et qui me suivent vous devez le savoir qu’il y a quelques semaines on m’a proposé un nouveau partenariat avec...
Suivez-moi sur Insta Qu’elle chaleur . . . Mais j’ai la solution pour une entrée légère, fraîche et gourmande.Vite préparé et aussitôt mangé. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour le flan de tomates : 3 œufs battus en omelette...
Suivez-moi sur Insta Une recette de famille qui me vient de ma grand-mère. C’est « La » recette de famille que nous faisons toujours par envie ou pour des occasions. On n’a jamais rien changé à la recette initiale car elle est déjà parfaite. La crêpe...
Suivez-moi sur Insta Une recette que j’ai voulu créer pour mon fiancé qui est un amoureux des fruits rouges. Je remercie également Jean-Marie Ringeard ( Le meilleur Pâtissier saison 2 ) pour m’avoir donné la recette de cette merveilleuse chantilly, fine,...
Suivez-moi sur Insta Il y a quelques temps sur le net j’ai craqué sur la recette de Floriane, auteur du blog « Délices de Poyane » qui a reproduit ce dessert que l’on trouve généralement dans le commerce et qui plait à tous les grands gourmands. Manger...
Suivez-moi sur Insta Tellement simple à réaliser. Cette recette est à la portée de tous. Parfait pour les fêtes de fin d'année qui approchent. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 12 à 24 heures 1 Kg de filets de saumon frais avec ou sans...
Suivez-moi sur Insta Comme souvent j’ai été contactée par Comtesse Du Barry pour tester quelques-uns de leurs produits et aujourd’hui c’est avec grand plaisir que j’ai testé leur Foie gras cru d’exception. Il n’y a pas à dire, la qualité est au rendez-vous...
Suivez-moi sur Insta Une petite recette trouvée sur le blog « C’est ma fournée » que j’ai légèrement changé à mon goût.Ces muffins vont vous faire oublier tous les autres muffins déjà dégusté ailleurs.Ils sont moelleux, gourmands et fondant. C’est la...
Suivez-moi sur Insta Etant une fan de pompe . . . Surtout la pompe à l’huile d’olive, je ne pouvais pas passer à côté de cette recette. Comme vous avez pû le constater j’ai plusieurs recettes de pompe sur mon site qui sont toutes plus bonnes les unes...
Suivez-moi sur Insta Cela peut faire peur au premier abord mais pas de panique, réalisez cet entremet en plusieurs étapes petit à petit. Rien de vous empêche de préparer votre dacquoise 24h à l’avance, votre glaçage miroir quelques jours à l’avance et...
Suivez-moi sur Insta Parfait pour les fêtes de fin d’année et pas que . . . Pour 5 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 1 heure minimum 200g de chair de crabe en boîte 2 avocats bien mûrs 1 échalote finement coupée Le jus d’un citron jaune 4 brins...
Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 12 gousses d’ail 10 sommités de sarriette fraîche ou du thym frais Huile d’olive 1 c à s de miel de sarriette ou de fleurs 15 cl de crème liquide 6 petits fromages de...
Suivez-moi sur Insta Tellement simple, mais tellement bon. J’utilise ce caramel pour napper mes crêpes, faire des mousses, de la chantilly, de la crème pâtissière … Les combinaisons sont multiples. Pourquoi s’en priver ? Personnellement je préfère utiliser...
Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes 2 camemberts pas trop durs ni trop mous 1 belle mozzarella ferme ( Type Galbani ) Salade verte mélangée ou de la roquette Huile de friture Fleur de sel Huile d’olive Pour...
Suivez-moi sur Insta Pour 8/10 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 3 heures Pour le biscuit : 150g de petit beurre ou de spéculoos 80g de beurre fondu Pour la mousse : 4 feuilles de gélatine de 2g 10 cl d’eau 75g de sucre semoule 1 citron jaune...
Suivez-moi sur Insta C’est en regardant la recette de Thierry Delabre sur « Envie de bien manger » que j’ai eu envie de faire cette recette pour l’anniversaire de mon chéri. J’ai un peu changé la recette de base en adaptant mes propres recettes. J’ai...
Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 375g de nouilles asiatique de votre choix 1 à c d’huile de sésame 1 c à c d’huile d’arachide 500g de viande de bœuf coupée en fines lamelles 350g de mini-maïs coupés en...
Suivez-moi sur Insta Voilà un moment que je cherchais une bonne recette de Pancakes, et en fouillant sur le net je suis tombée sur un site de recettes américaines qui proposaient cette recette « recette-americaine.com » Personnellement j’ai mis deux sachets...
Suivez-moi sur Insta Une recette que j’ai essayé au travail avec ma chef et qui a fait fureur. J’ai un peu modifié la recette car à la base le croque-monsieur a était réalisé qu’avec du camembert ( Excellent également ). L’été sera chaud, dans les tee...
