750 grammes
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Top articles

  • Koulibiac de saumon

    08 août 2016 ( #Cuisine du Monde, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta C’est un plat traditionnel russe qui daterait du 12ème siècle, on le sert notamment pendant le nouvel an orthodoxe Russe qui a lieu autour de la mi-janvier. C’était un plat populaire dégusté aussi bien par les paysans que les aristocrates....

  • Petits pains au lait moelleux natures & au chocolat

    20 mai 2018 ( #Dessert, #Recette de base )

    Suivez-moi sur Insta The recette de pains au lait hyper moelleux et carrément gourmand !Non mais Allo quoi !!!! Et en plus ils se déclinent aussi en version salés pour les petits repas dinatoires. Une fois essayer, c’est l’adopter. Vous pouvez congeler...

  • Tartelette aux légumes cuits et crus, peaux de courgette mixées à l’huile d’olive et coulis de tomate à l’origan frais

    11 février 2018 ( #Entrée, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Une recette inspirée de la chef Tabata Bonardi. Vous pouvez remplacer la purée de courgette par une purée de cœur d’artichaut ou encore une purée d’aubergine grillée. Laissez votre imagination faire le reste. Pour 4 personnes Préparation...

  • Tarte au citron & basilic

    15 octobre 2018 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta The tarte ! La perfection absolue ! Ni trop sucrée, ni trop acidulée. Le basilic amène une fraîcheur très agréable à la dégustation. De quoi donner un coup de jeune à l’éternelle tarte au citron classique. Pour 6 personnes Préparation...

  • Filets de daurade grillés, caviar d’aubergines, courgettes snackées & crème d’oursin

    15 octobre 2018 ( #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Une recette très raffinée pour une jolie déclaration d’amour. Cette recette est parfaite pour les fêtes. Utiliser la crème d’oursin également avec des St Jacques, cela fera un accord parfait ! Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes...

  • Yorkshire pudding au saumon fumé & Salade de courgettes

    23 mai 2018 ( #Cuisine du Monde, #Entrée, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta La recette du Yorkshire pudding vient de Jamie Oliver et de son livre 15 minutes chrono.Pour les personnes qui me connaissent, elles savent que je suis fan de ce type ! J’adore ses recettes et sa manière de les mettre en œuvre, donc...

  • Salade composée gourmande

    20 mai 2018 ( #Cuisine du Monde, #Entrée, #Plat )

    Suivez-moi sur Insta Pour ravir les petits et les grands gourmands. J’ai voulu une salade complète, bien gourmande ou tous les goûts sont différents. Pour varier les saveurs en remplaçant les figues par du melon ou encore de la pastèque. Pour 4 personnes...

  • Macaronis au cheddar ( Macaroni & Cheese )

    15 avril 2018 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Direction les USA avec cette recette. J’adore ces recettes rapides et tellement gourmande.J’ajoute de la crème liquide à ma béchamel pour cette recette afin d’avoir une sauce assez liquide. N’oubliez pas que les macaronis vont absorber...

  • Tarte au citron meringuée

    01 avril 2018 ( #Dessert )

    Suivez-moi sur Insta 1er avril, aujourd’hui c’est mon anniversaire, un an de plus. Alors quoi de mieux que cette tarte douce, acidulée, fondante et moelleuse.Je fais cette recette assez souvent mais je n’avais jamais pris le temps de rédiger la recette,...

  • Poêlée de courge aux épices & son œuf au plat

    02 décembre 2017 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Un bon plat sain et rustique comme on aime chez nous. Avec quelques ingrédients simples et de saison on arrive à faire des merveilles et en peu de temps. Génial non ? Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes...

  • Les farcis à ma façon

    23 juillet 2017 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Voilà un plat qui remue les papilles. La Provence dans l’assiette, j’adore ça.Les saveurs, les odeurs et le gout délicieux des légumes fondant alliés au parfum du bœuf légèrement aillé. Je craque et je vous laisse craquer à votre...

  • Tarte d’automne à la courge, roquefort & noix

    25 octobre 2016 ( #Plat, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Inta Une recette bien de saison. Fondante et croustillante, de quoi saliver d’avance. Pour 4/5 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 50 minutes 1 pâte feuilletée 100g de lardons fumés 1,2 kg de courge butternut ou autres courges...

  • Salade de pâtes aux légumes grillés

    06 mai 2016 ( #Plat, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Et voilà, les beaux jours arrivent et personnellement je suis fan de salade en cette période. C’est tellement rapide et simple, qu’il suffit de mettre ce que l’on a sous la main. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson :...

  • Coquilles St Jacques caramélisées au miel, purée de maïs à la truffe & petits pois glacés

    02 décembre 2015 ( #Entrée, #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Avec les fêtes qui approchent cette recette met bien dans l’ambiance de Noël. Epater vos invités avec cette recette simple et peu commune. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour le poisson : 12 belles...

  • Crème d’avocat au citron vert & au piment

    16 septembre 2015 ( #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Cette crème peut se déguster sur du pain, des chips façon tortillas, dans des verrines. Elle peut également accompagnée les poissons blancs peu gras, comme le cabillaud ou le lieu. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes 4 avocats...

  • Eau détox aux agrumes

    08 septembre 2015 ( #Apéritif, #Healthy, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Eau détox ou eau aromatisée est une eau minérale à laquelle on ajoute des fruits et/ou des légumes. Cette invention nous vient tout droit des Etat-Unis. En ce moment la « detox water » est partout sur les blogs et sur les réseaux...

  • Verrines de tomates et basilic

    25 juin 2015 ( #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 2 heures 500g de tomates fraîches coupées en petits cubes 250g de tomates confites hachées 200g de crème fraîche épaisse 2 c à s de tapenade verte maison 1 c à s de jus de citron jaune...

  • Tarte fine au pesto de basilic, tomates & feta

    29 mars 2015 ( #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Les beaux jours arrivent, il est temps de se mettre au vert. Une recette préparée rapidement qui fera un bel effet sur votre table. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 1 pâte feuilletée ou brisée 5 belles...

  • Gnocchis de pommes de terre maison, sauce forestière

    18 mars 2015 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Voilà quelques temps que j’ai reçu un colis de mon partenariat « Le Gourmet Du Net » dans lequel y était présenté des champignons déshydratés. Cette recette de gnocchis maison met bien en valeur ce produit par sa force de saveur et...

  • Champignons farcis au chèvre

    05 mars 2015 ( #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta La preuve que l’on peut se régaler avec trois fois rien ! Allez hop en cuisine . . . Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 12 petits champignons de Paris ½ bûche de fromage de chèvre 1 c à s de crème fraîche...

  • Ficelles aux olives et ficelles nature

    05 novembre 2014 ( #Recette de base, #Entrée, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Quel plaisir de se lever et de sentir l’odeur du pain chaud. De le voir dorer au four et de l’entendre croustiller entre ses mains. Voilà le vrai bonheur à l’état pur. Pour 4 ficelles Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes...

  • Gâteaux aux légumes du Sud

    08 octobre 2014 ( #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 1h 3 aubergines 3 courgettes 3 tomates 2 mozzarella 12 œufs 2 c à s de crème fraiche épaisse ou liquide Une grosse pincée de paprika Huile d’olive Sel et poivre Préparation : Préchauffez...

  • Gnocchis de pommes de terre maison au pesto de basilic

    09 août 2014 ( #Cuisine du Monde, #Plat, #Végétarien )

    Suivez-moi sur Insta Les gnocchis sont emblématiques de la cuisine Italienne. Ces « Gnocchi di patate » en sont un succulent exemple. Comme je dis toujours, le fait maison, il n’y a rien de meilleur. Après avoir essayé plusieurs temps de cuisson, celle...

  • Pain de légumes

    07 août 2014 ( #Entrée, #Végétarien, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes 1 courgette 2 carottes 1 poivron rouge ou jaune 1 petit bouquet de persil 1 c à s d’huile d’olive Sel et poivre Pour la pâte : 3 œufs 10 cl de lait 150g de farine 10 cl...

  • Calamars sautés à la persillade & salicornes persillées

    22 juillet 2014 ( #Entrée, #Plat, #Healthy )

    Suivez-moi sur Insta Quand on pense à l’été, on pense à grillades, barbecue, plancha. Les bonnes odeurs qui circulent dans la maison, dans la rue ou qui nous arrivent dans nos narines par la fenêtre. Une bonne recette qui satisfera tous les amateurs de...

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