750 grammes
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plat

Fricassée de pintade au vin jaune

Fricassée de pintade au vin jaune

Suivez-moi sur Insta Un plat que j’adore réaliser avec différentes volailles. Pour les jours de fêtes, ajouter des cèpes ou des morilles, c’est encore plus sublime. Le choix du vin est important, plus il sera de bonne qualité, bien meilleure sera la sauce....

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Butternut rôti, burrata & vinaigrette à l’orange

Butternut rôti, burrata & vinaigrette à l’orange

Suivez-moi sur Insta Un accompagnement parfait pour la viande ou le poisson. Il faut profiter de la saison des courges pour se régaler avec cette recette. La vinaigrette à l’orange, va amener un peu de pep’s et relever le goût de la courge. On peut également...

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Wrap chaud à l’omelette & thon

Wrap chaud à l’omelette & thon

Suivez-moi sur Insta Ill y a déjà quelques mois, j’ai proposé une recette de toast garni d’omelette, cheddar et jambon ( recette ici ). Recette prête en 5 minutes, avec une technique très simple. Ici ça va être le même principe, sauf, que l’on procède...

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Riz au four aux légumes et poulet

Riz au four aux légumes et poulet

Suivez-moi sur Insta Ces derniers jours ont été intenses pour moi, du coup, je n’ai pas eu le temps de publier de nouvelles recettes. Mais cette semaine, je reprends mes bonnes vieilles habitudes, c’est-à-dire, cuisiner et me faire plaisir. Aujourd’hui,...

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Fish and chips comme à Londres

Fish and chips comme à Londres

Suivez-moi sur Insta Depuis déjà pas mal d’années, je fais ma pâte à beignet pour mes fish and chips avec de la bière, et cela fait un moment que j’avais de changer. C’est en flânant sur Insta ( oui, encore ) que j’ai découverte la recette de « Chez Misa...

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Magret de canard sauce cerises noires & pavés de butternut confits

Magret de canard sauce cerises noires & pavés de butternut confits

Suivez-moi sur Insta Une petite recette chic et choc pour les amateurs de canard. Il me restait un petit pot de confiture de cerises noires de chez « Le Goût De Nos Régions » et j’ai eu envie de cuisiner cette confiture avec de la viande. Le magret de...

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Pizza Arménienne blanche

Pizza Arménienne blanche

Suivez-moi sur Insta Vous êtes plutôt TEAM pizza base sauce tomate ou TEAM pizza base crème fraîche ? Personnellement j’aime les deux, mais j’ai une grande préférence pour les bases crème fraîche. Je les trouve plus subtile et plus soyeuse en bouche,...

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Sandwich au saumon chaud

Sandwich au saumon chaud

Suivez-moi sur Insta Le club sandwich est devenu très populaire. Il est ultra facile à réaliser, sans prise de tête et surtout rapide à faire. C’est réconfortant de croquer dedans. On oublie les couverts et on se fait plaisir à manger avec les mains....

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Langue de bœuf sauce piquante & purée au beurre d’ail

Langue de bœuf sauce piquante & purée au beurre d’ail

Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je m’attaque à une viande qui ne plait pas beaucoup et qui rebute plus d’une personne. Pourtant la langue de bœuf est très bon marché et très bonne si on prend le temps de la cuisiner. La cuisson longue, lui donne du goût...

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Hamburger signature

Hamburger signature

Suivez-moi sur Insta Pourquoi un hamburger signature ? Parce que dedans, il y a tout ce que j’aime. Ni trop, ni pas assez. Je change souvent de fromage en fonction des saisons et des envies du moment. Aujourd’hui, je pense que le fromage à raclette à...

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