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Les articles "plat"

Jambonneau au four à la moutarde et au miel & purée aux saveurs du Sud

Jambonneau au four à la moutarde et au miel & purée aux saveurs du Sud

Suivez-moi sur Insta L’inspiration de cette recette m’est venu au fur et mesure de la préparation avec ce que j’avais dans les placards. Les associations de saveurs sont vraiment parfaites et créer un joli équilibre. Le jambonneau peut se déguster chaud,...

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Gurguglione & fromages de chèvre grillés

Gurguglione & fromages de chèvre grillés

Suivez-moi sur Insta Le gurguglione est une daube de légumes que mangeaient les mineurs de l'île, un plat unique très nourrissant. Le gurguglione peut être mangé chaud, tiède ou froid, avec ou sans pain. Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson...

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Cobbler à la ratatouille

Cobbler à la ratatouille

Suivez-moi sur Insta Késako le « Cobbler » ? Cela ressemble beaucoup à un crumble. Généralement servit sucré, ici c’est en version salé que je le propose. Dans le cobbler, venu des États-Unis, la pâte est légèrement gonflée car elle contient de la levure....

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Cailles farcies aux figues et aux noisettes

Cailles farcies aux figues et aux noisettes

Suivez-moi sur Insta En revenant de vacance j’ai eu envie de me faire plaisir tout en mangeant sainement sans trop forcer sur le gras. Etant une fan de sucré-salé et de caille j’ai eu envie de vous partager cette recette simple, mais qui fait son petit...

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Pizza royale à la crème ( la pâte à pizza du pizzaiolo )

Pizza royale à la crème ( la pâte à pizza du pizzaiolo )

Suivez-moi sur Insta Ma pâte à pizza fétiche. Celle que je fais depuis des années maintenant. J’ai trouvé cette recette il y a déjà plusieurs années sur blog culinaire d’Edda que j’adore totalement « Un déjeuner de soleil ». J’ai toujours un gros coup...

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Poulet frit à la japonaise & sauce guacamole

Poulet frit à la japonaise & sauce guacamole

Suivez-moi sur Insta Etant une grande fan de poulet frit et d’avocat, cette recette à tout pour me plaire. Libre à vous d’utiliser n’importe quel morceau de poulet ( blanc de poulet, pilon … ), le but étant de tremper n’importe qu’elle partie du poulet...

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Filet de Merlan, spaghettis, tomates cerise et roquette

Filet de Merlan, spaghettis, tomates cerise et roquette

Suivez-moi sur Insta Il y a quelques semaines j’ai eu un partenariat avec Kitchendaily . Le principe étant de livrer des box à cuisiner ou des plats tout prêt. J’ai choisi de prendre les box à cuisiner soit même. Les courses sont arrivées à mon domicile...

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Beef burger à la Tomme de Savoie, salade de trévise et roquette

Beef burger à la Tomme de Savoie, salade de trévise et roquette

Suivez-moi sur Insta Il y a quelques semaines j’ai eu un partenariat avec Kitchendaily. Le principe étant de livrer des box à cuisiner ou des plats tout prêt. J’ai choisi de prendre les box à cuisiner soit même. Les courses sont arrivées à mon domicile...

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Magrets de canard au miel & légumes grillés à l’ail

Magrets de canard au miel & légumes grillés à l’ail

Suivez-moi sur Insta La sauce parfaite pour accompagner les magrets de canard. Cette recette est à la portée de tous et va droit au but. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour les légumes grillés : 2 aubergines 2 courgettes...

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Chou-fleur entier rôti à l’ail, aux épices & au miel

Chou-fleur entier rôti à l’ail, aux épices & au miel

Suivez-moi sur Insta Pourquoi faire compliqué quand l’on peut faire simple ? Cette recette va changer votre façon de consommer le chou-fleur. Rapide et efficace comme recette. Une bonne cuisson est importante afin d’avoir un chou-fleur fondant en bouche....

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