750 grammes
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entree

Flan de tomates, basilic et mozzarella

Flan de tomates, basilic et mozzarella

Suivez-moi sur Insta Qu’elle chaleur . . . Mais j’ai la solution pour une entrée légère, fraîche et gourmande.Vite préparé et aussitôt mangé. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour le flan de tomates : 3 œufs battus en omelette...

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Papeton d’aubergines & son coulis de tomates

Papeton d’aubergines & son coulis de tomates

Suivez-moi sur Insta Quoi de mieux en cette saison ?Je fonds déjà de plaisir . . . Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h15 Pour le papeton d’aubergines : 750g d’aubergines ( environ 3 grosses ) Huile d’olive 3 gousses d’ail Herbes fraîches...

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Rillette de sardines comme à Marseille

Rillette de sardines comme à Marseille

Suivez-moi sur Insta Ha les sardines . . . J’adore, aussi bien grillées, que farcies ou encore en rillette. C’est rapide et efficace pour l’apéro entre amis ou en famille. Accompagner d’un peu de salade et de pain de campagne grillé, c’est succulent....

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Cassolettes d’escargots à l’ail et au persil

Cassolettes d’escargots à l’ail et au persil

Suivez-moi sur Insta Un des plats typiques de la gastronomie Française.Généralement j’adore les escargots à toutes les sauces, mais cette recette reste la plus rapide et la plus goûteuse. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes 48...

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Salade aux croûtons de Bretzels & poulet au miel

Salade aux croûtons de Bretzels & poulet au miel

Suivez-moi sur Insta Un peu de couleurs dans les assiettes. Une pincée d’amour et une pincée de gourmandise sont les maîtres mots de cette recette. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 2 ciboules 1 branche de cèleri 250g de tomates...

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Pain de campagne à l’ail et au fromage

Pain de campagne à l’ail et au fromage

Suivez-moi sur Insta Le Jarlsberg est un fromage norvégien à pâte dure à base de lait de vache pasteurisé, de type emmenthal. Pour 12 portions Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 2 gousses d’ail 85g de beurre pommade 175g de jarisberg ou d’emmental...

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Salade d’endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme

Salade d’endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme

Suivez-moi sur Insta Une petite recette trouvée sur Pinterest. Frais, léger, délicat et topissimement bon ! Vu que le soleil pointe le bout de son nez, cette recette rapide est parfaite. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 4 tranches de Jambon de...

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Truites fumées sur pommes de terre chaudes, sauce ciboulette

Truites fumées sur pommes de terre chaudes, sauce ciboulette

Suivez-moi sur Insta Pas le temps de cuisiner ? Et pourtant vous avez envie de vous faire plaisir tout de même. Cette recette est parfaite pour les débutants qui ont envie d’épater tout le monde. Vite préparé et vite mangé ! Pour 4 personnes Préparation...

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Guacamole de Marianne

Guacamole de Marianne

Suivez-moi sur Insta Pourquoi Marianne ? Tout simplement parce que c’est la recette que fait ma chef de temps en temps et qui fait toujours fureur à table ! Simple, rapide et encore une fois efficace, on adhère totalement. Pour 5/6 personnes Préparation...

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Huîtres en gelées au caviar, velouté de fanes de radis

Huîtres en gelées au caviar, velouté de fanes de radis

Suivez-moi sur Insta Il y a quelques jours j’ai reçu un colis de chez Comtesse Du Barry contenant du foie gras cru et du caviar. J’ai décidé de servir ce caviar fin et subtile sur des huîtres iodées et délicieuses. Laissez-vous tenter . . . Pour déguster...

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