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24 Juin 2013
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Qui n’a pas eu déjà envie de dévorer ces biscuits sablés, légèrement salés au bon goût de beurre ? D’accord, j’admets que ce n’est pas très diététique tout ça . . . Mais au diable les calories, le but est de se faire de temps en temps plaisir. J’ai craqué...
En savoir plus19 Juin 2013
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Une recette qui nous fait retomber en enfance. Le goût caramélisé de la cassonade allié à la douceur de la cannelle et l’arôme de la vanille, il est difficile d’y résister. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure...
En savoir plus9 Juin 2013
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Son invention est l’œuvre de Ruth Wakefield . Dans les années 30, le couple Kenneth et Ruth Wakefield achetèrent un ancien poste de péage, entre Boston et New Bedford Massachussets. Ils le transformèrent en auberge et gardèrent le nom : The Toll House...
En savoir plus6 Juin 2013
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C’est la tendance du moment, après ma réalisation précédente du gâteau magique à la vanille et caramel, je reviens avec cette recette prise sur le blog culinaire « Chichichoc.blogspot.fr » version chocolat. Pour 6 à 7 personnes Préparation : 20 minutes...
En savoir plus29 Mai 2013
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En ce moment c’est « Le » gâteau du net ! On en parle de partout et j’ai finalement craqué sur ce sublime dessert. Deux gâteaux en un, le rêve. A la cuisson, la pâte à gâteau cuit de deux façons différentes. D’un côté, le moelleux d’un flan vanillé et...
En savoir plus16 Mai 2013
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Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes · 1 citron · 3 œufs · 100g de sucre en poudre · 250g de ricotta · 80g de poudre d’amandes · 20g de beurre · 1 pâte sablée maison · 1 c à s de sucre glace · 40g de fruits confits Préparation...
En savoir plus17 Avril 2013
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En farfouillant sur le net j’ai pu trouver cette sublime recette de « baba au rhum express » sur Marmiton. Ceci n’est pas la véritable recette mais je peux vous assurez qu’elle est simple, rapide et délicieuse. Essayez c’est l’adopter ! Pour 1 gros baba...
En savoir plus12 Avril 2013
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Suivez-moi sur Insta Aujourd’hui je vous propose un grand classique de la pâtisserie. Que ce soit pour un anniversaire, pour un goûter ou tout simplement pour déguster en famille, faites-vous plaisir avec cette recette qui fait retomber n’importe quels...
En savoir plus5 Avril 2013
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C’est en feuilletant le livre de Christophe Michalak « Les desserts qui me font craquer » que j’ai découvert cette sublime recette. J’ai gardé la recette initiale mais j’ai changé le mode de cuisson des blancs en neige et j’ai rajouté du caramel liquide....
En savoir plus10 Mars 2013
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Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d'œuf puis cuit. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations comme pain doré au Canada ou pain crotté dans le Nord de la France. J’utilise la recette...
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