750 grammes
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dessert

Crème brûlée

Crème brûlée

Suivez-moi sur Insta Une recette issu du livre « Pâtisseries au fil du jour » de Laurent Jeannin que j’adore ! Ces recettes sont faciles, bien expliquées et surtout précises & délicieuses. N’hésitez pas à vous procurer son livre de pâtisserie, c’est du...

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Gâteau au chocolat noir et son glaçage

Gâteau au chocolat noir et son glaçage

Suivez-moi sur Insta Oui ! Se régaler facilement et rapidement c’est possible. Si après cette recette vous en doutez . . . Alors faut consulter ! Un plaisir pour les yeux, mais pas que . . . ! Pour 6/7 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes...

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Madeleines, glaçage au citron

Madeleines, glaçage au citron

Suivez-moi sur Insta La recette parfaite du chef pâtissier Laurent Jeannin extraite de son livre « Pâtisseries au fil du jour » Un chef d’œuvre comme recette, tellement meilleure que toutes celles que j’ai pu tester jusqu’à présent. C’est les petits et...

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Gâteau de petit brun au café et cacao

Gâteau de petit brun au café et cacao

Suivez-moi sur Insta Pour les petits et grands. Appelé aussi « Gâteau de famille » c’est simple et efficace, surtout pour les enfants. Pour 6/8 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 2 heures 1 paquet et demi de biscuits petit brun 120g de beurre...

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Citrons givrés

Citrons givrés

Suivez-moi sur Insta C’est simple et pourtant si bon. Qui aurait cru que faire de délicieux desserts en si peu de temps était possible ? Comme quoi la cuisine nous surprendra toujours. Pour 8 citrons givrés Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes...

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Pancakes Américain

Pancakes Américain

Suivez-moi sur Insta Voilà un moment que je cherchais une bonne recette de Pancakes, et en fouillant sur le net je suis tombée sur un site de recettes américaines qui proposaient cette recette « recette-americaine.com » Personnellement j’ai mis deux sachets...

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Entremet aux fruits rouges « Pour une déclaration d’amour »

Entremet aux fruits rouges « Pour une déclaration d’amour »

Suivez-moi sur Insta L’amour donne parfois . . . Voir même souvent l’inspiration. Un petit entremet que j’ai décidé de faire sur un coup de tête pour l’amour de ma vie. C’est avec l’aide de Jean-Marie ( Le meilleur pâtissier saison 2 ) et sa génialissime...

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Tarte au citron façon New-yorkaise

Tarte au citron façon New-yorkaise

Suivez-moi sur Insta Une recette que j’ai piqué sur un livre de cuisine « Un goûter à New York » qui a eu du succès lors de ma crémaillère et que mon chéri m’en redemande tout le temps depuis. Un joli équilibre entre le sucre et l’acidité, à essayer et...

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Crème glacée à la vanille et aux Oreo

Crème glacée à la vanille et aux Oreo

Suivez-moi sur Insta Avec les grosses chaleurs qui approchent, il est difficile de ne pas se laisser tenter par une bonne glace … Et pas n’importe quelle glace, une glace maison. J’ai pris la base d’une crème glacée à la vanille dans laquelle j’ai rajouté...

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Tarte aux pommes et au caramel au beurre salé & tuiles au grué de cacao

Tarte aux pommes et au caramel au beurre salé & tuiles au grué de cacao

Suivez-moi sur Insta Cette recette à vue le jour grâce à Jean-Marie ( Le meilleur pâtissier saison 2 ) qui m’a gentiment envoyé une douille à St.Honoré et du grué de cacao afin que je puisse découvrir ces merveilleux produits. C’est une première pour...

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