750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les articles "cuisine du monde"

Brandade de morue parmentière

Brandade de morue parmentière

Pour 4 personnes : 400g de morue salée 2 gousses d’ail Persil 15 cl de crème fraîche liquide ½ verre d’huile d’olive 1 citron 600g de pomme de terre 2 feuilles de laurier Beurre Chapelure Préparation : - Mettre la morue à dessaler 24h à l’avance. Changer...

En savoir plus

Riz cantonais frit

Riz cantonais frit

Le riz cantonais est le nom donné en France au riz frit. En réalité, on trouve des recettes de riz frit dans différents pays d'Asie de l'Est et du Sud-Est. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : • 240g de riz long...

En savoir plus

Samoussa à la viande

Samoussa à la viande

Pour 4 à 6 personnes Cuisson : 35 minutes Préparation : 25 minutes • 200g de bœuf haché • 100g de veau haché • 150g de farce à saucisse • 3 c à c de curry en poudre ou 4 c à s de pâte de curry • 1 sachet de galettes de blé carré 20 x 20 ( ou de feuilles...

En savoir plus

Samoussa de boeuf

Samoussa de boeuf

Pour 3 personnes 3 feuilles de brick 150g de bœuf haché 1 oignon 1 branche de thym 1 c à s de curry 1 c à c de paprika doux 1 c à s d'huile d'olive Sel & Poivre Préparation Émincez l'oignon et faites-le revenir doucement dans l'huile avec la viande hachée...

En savoir plus